Динамика роста хрячков, боровков и свинок
| Возраст животных, мес. | 1 группа | 2 группа | 3 группа | |||
| Хрячки | Боровки | Свинки | ||||
| Число | Живая мас- са, кг | Число | Живая мас- са, кг | Число | Живая мас- са, кг | |
| При рож- дении | 15 | 1,4±0,0 | 15 | 1,4±0,0 | 15 | 1,1±0,0 |
| 1 | 15 | 7,8±0,1 | 15 | 7,2±0,1 | 15 | 7,0±0,1 |
| 2 | 15 | 18,1±0,2 | 15 | 16,5±0,2 | 15 | 16,6±0,3 |
| 3 | 15 | 32,0±0,3 | 15 | 28,0±0,4 | 15 | 29,2±0,3 |
| 4 | 15 | 45,5±0,6 | 15 | 39,8±0,5 | 15 | 40,5±0,6 |
| 5 | 15 | 63,4±0,8 | 15 | 55,5±0,7 | 15 | 56,1±0,8 |
| 6 | 15 | 84,5±0,7 | 15 | 73,2±0,8 | 15 | 72,5±0,9 |
| 7 | 15 | 105,5±0,9 | 15 | 94,0±0,9 | 15 | 92,4±0,8 |
| 8 | 10 | 128,7±1,2 | 10 | 117,0±1,1 | 10 | 111,9±1,3 |
Что касается свинок, то они уже при рождении имели мень- шую живую массу по сравнению с хрячками на 21,4 %. В месяч- ном возрасте свинки уступали по живой массе некастрирован- ным хрячкам на 10,2 %, в 2 месяца – на 8,2 %, в 3 месяца – на 8,7
%, в 4 месяца – на 11,0 %, в 5 месяцев – на 11,5 %, в 6 месяцев – на 14,2 %, в 7 месяцев – на 12,4 %, в 8 месяцев – на 13,1 %.
Совсем другая картина отмечается при сравнении роста свинок с боровками. Здесь при рождении свинки имеют мень- шую живую массу (на 21,4 %) по сравнению с хрячками второй группы, в месячном возрасте они уже отстают по живой массе от животных второй группы всего на 2,7 %, а в дальнейшем, до 5-месячного возраста, даже превосходят кастратов по живой массе. Однако в семь месяцев свинки снова уступают по живой массе боровкам на 1,0 %, а в восемь месяцев – уже на 4,3 %. Та- кие колебания в росте боровков и свинок можно объяснить тем, что при рождении хрячки имеют более высокую живую массу по сравнению со свинками и в начале выращивания они превос- ходят свинок по росту, но затем после кастрации в 15 сут. их
|
|
|
рост замедляется, до 5-месячного возраста они уступают свин- кам по живой массе. В 6 месяцев свинки начинают регулярно проявлять половую охоту и это снижает их рост в дальнейшем. Так, в 8 месяцев свинки в наших опытах имели меньшую жи- вую массу по сравнению с боровками на 4,3 %, а по сравнению с хрячками – на 13,1 %.
Для представления более полной картины роста подопыт- ных животных приводим данные их среднесуточных приростов (табл. 249).
Таблица 249
Среднесуточные приросты хрячков, боровков и свинок
| Возраст живот- ных, мес. | 1 группа | 2 группа | 3 группа | |||
| Хрячки | Боровки | Свинки | ||||
| Число хрячков | Среднесуточные приросты, г | Число боровков | Среднесуточные приросты, г | Число свинок | Среднесуточные приросты, г | |
| 0-1 | 15 | 213 | 15 | 193 | 15 | 196 |
| 1-2 | 15 | 343 | 15 | 310 | 15 | 320 |
| 2-3 | 15 | 463 | 15 | 383 | 15 | 420 |
| 3-4 | 15 | 450 | 15 | 393 | 15 | 376 |
| 4-5 | 15 | 596 | 15 | 523 | 15 | 520 |
| 5-6 | 15 | 703 | 15 | 590 | 15 | 546 |
| 6-7 | 15 | 700 | 15 | 693 | 15 | 663 |
| 7-8 | 10 | 773 | 10 | 766 | 10 | 650 |
| Среднесуточный прирост от рож- дения до 8 мес., г | 10 | 530 | 10 | 481 | 10 | 461 |
Данные табл. 249 показывают, что повышение среднесуточ- ных приростов с возрастом характерно для всех животных, но при этом наблюдаются существенные различия между группа- ми. Так, абсолютные показатели приростов у хрячков были зна- чительно выше, чем у боровков и свинок. Их среднесуточные приросты за период выращивания и откорма до 8 месяцев были на 10,1 % выше, чем у боровков и на 14,9 % выше, чем у сви- нок.
|
|
|
Таким образом, наши исследования показали, что при вы- ращивании и откорме хрячков, боровков и свинок на мясо еще
далеко не использованы все резервы увеличения производства мяса за счет оптимизации кормления, содержания, сроков от- корма и других факторов.
Для анализа интенсивности роста подопытных животных мы рассчитали коэффициент кратности увеличения растущей массы тела по Н.П. Чирвинскому (1949) путем деления живой массы в конце каждого периода на живую массу на начало пе- риода. Эти данные приведены в табл. 250.
Таблица 250
Коэффициенты кратности увеличения живой массы хрячков, боровков и свинок
| Возраст живот- ных, мес. | Коэффициенты живой массы | ||
| Хрячки | Боровки | Свинки | |
| 0-1 | 5,57 | 5,14 | 6,36 |
| 0-2 | 12,92 | 11,78 | 15,09 |
| 0-3 | 22,85 | 20,00 | 26,54 |
| 0-4 | 32,50 | 28,42 | 36,81 |
| 0-5 | 45,28 | 39,64 | 51,00 |
| 0-6 | 60,35 | 52,28 | 65,90 |
| 0-7 | 75,35 | 67,14 | 84,00 |
| 0-8 | 91,92 | 83,57 | 101,72 |
Данные табл. 250 показывают, что свинки и некастрирован- ные хрячки уже с месячного возраста превосходили по кратно- сти увеличения живой массы кастрированных хрячков. Так, в период от рождения и до 1 месяца у свинок живая масса увели- чилась в 6,36 раза, у хрячков – в 5,77 раза, а у боровков – 5,14 раза. В дальнейшем это преимущество свинок и хрячков по кратности увеличения живой массы по сравнению с боровками (кастратами) еще больше возросло и в возрасте 8 месяцев со- ставило соответственно 101,72 и 91,92 раза против 83,57 раза.
|
|
|
Однако абсолютные показатели прироста живой массы не в полной мере отражают степень напряженности роста организ- ма, так как абсолютный прирост массы не определяет взаимо- отношений между величиной растущей массы тела животных и скоростью их роста. Поэтому мы вычислили относительный прирост подопытных животных в процессе роста до 8 месяцев (табл. 251).
Таблица 251
Относительный прирост хрячков, боровков и свинок, %
| Возраст живот- ных, мес. | Относительный прирост, % | ||
| Хрячки | Боровки | Свинки | |
| 0-1 | 139,1 | 134,8 | 145,6 |
| 1-2 | 79,7 | 78,4 | 81,3 |
| 2-3 | 55,4 | 51,6 | 55,0 |
| 3-4 | 34,9 | 34,8 | 32,4 |
| 4-5 | 32,8 | 32,9 | 32,2 |
| 5-6 | 28,5 | 27,5 | 25,5 |
| 6-7 | 22,1 | 24,8 | 24,1 |
| 7-8 | 19,8 | 21,8 | 19,0 |
| 0-8 | 196,6 | 195,2 | 196,1 |
Данные табл. 251 показывают, что некастрированные хряч- ки в период выращивания с 1 до 4 месяцев по интенсивности роста превосходили кастратов, но затем в период с 4 до 8 меся- цев по этому показателю превосходство было на стороне каст- ратов. Однако в целом от рождения и до 8 месяцев некастриро- ванные хрячки по интенсивности роста превосходили кастратов на 1,4 %, что и позволило им в этом возрасте иметь на 10,0 % больше живую массу.
|
|
|
Что касается свинок, то они отличаются нестабильной ин- тенсивностью роста. Так, до 2 месяцев свинки превосходили некастрированных и кастрированных хрячков по интенсивности роста на 1,6 % и на 2,6 % соответственно. С 2- до 3-месячного возраста свинки уже уступали некастрированным хрячкам по интенсивности роста на 0,4 %, а затем до 8 месяцев они уступа- ли по этому показателю и кастратам. Однако в целом от рожде- ния и до 8 месяцев свинки по интенсивности роста превосходи- ли кастратов на 0,9 % и уступали некастрированным хрячкам всего лишь 0,5 %.
В исследованиях, наряду с изучением роста хрячков, боров- ков и свинок, изучали развитие у них внутренних органов и мясные качества. При достижении подопытными животными 8- месячного возраста проводили контрольный убой по 4 живот-
ных из каждой группы. Результаты этих исследований пред- ставлены в табл. 252.
Таблица 252
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 503; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!