Качественное определение липидов сыворотки крови



 

В крови содержатся триглицериды, фосфолипиды, эфиры холестерина, свободный холестерин и неэстерифицированные жирные кислоты.

Жиры, всасывающиеся слизистой оболочкой тонкого кишечника, в лимфе и в крови находятся в виде хиломикронов – мельчайших капелек, содержащих до 1 % белка. Большинство липидов содержится в комплексе с белками.

Повышенное содержание триглицеридов в сыворотке крови может свидетельствовать о снижении их превращений в тканях.

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

Липиды можно открыть по реакции с красителями суданового ряда (например, с Суданом черным образуется розовое окрашивание).

РЕАКТИВЫ и ОБОРУДОВАНИЕ:

1) судан, 1 % спиртовой раствор; 2) этанол (разбавляют водой в 2 раза непосредственно перед работой); 3) сыворотка крови; 4) растительное масло; 5) дистиллированная вода; 6) бумага для хроматографии (нарезается полосками шириной 4-5 см); 7) чашки Петри.

ХОД РАБОТЫ:

Каплю сыворотки наносят на полоску хроматографической бумаги, высушивают при температуре не выше 90 ºС. Для сравнения на 2-ую полоску бумаги наносят каплю растительного масла, на 3-ю – каплю дистиллированной воды. Полоски высушивают.

Помещают полоски бумаги в чашки Петри, заливают суданом и оставляют на 30 минут. После этого бумагу достают, дают стечь Судану. Раствором этилового спирта в чистой чашке Петри промывают бумагу. На месте нанесения сыворотки крови заметно розовое пятно окрашенных липопротеидов и хиломикронов.

Сравните с пятнами от растительного масла и воды.

РЕЗУЛЬТАТЫ и ВЫВОД:


Дата добавления: 2016-01-04; просмотров: 13; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!