Аналіз одержаних результатів і прийняття рішення про видачу сертифіката відповідності



Протокол випробувань розглядається органом із сертифікації з метою визначення відповідності:

  - номенклатури перевірених показників номенклатурі  показників зазначених у рішенні за заявкою;

  - вимогам цих Правил;

       - застосованих методів та засобів випробувань вимогам нормативного документа та методам  випробувань.

         2.7. Оформлення акта на зберігання зразка-свідка сертифікованої продукції

На пломбування і зберігання зразка-свідка продукції за заявкою та надання номера на сертифікацію продукції складається акт.

Видача сертифіката відповідності та занесення сертифікованої продукції до Реєстру Системи

Оформлення сертифіката відповідності на його реєстрацію в Реєстрі Системи виконує орган із сертифікації, який розглядав результати робіт із сертифікації продукції за заявкою.

За позитивними висновками розгляду результатів робіт із сертифікації заявнику видається оригінал сертифіката відповідності.

Визнання іноземних сертифікатів що підтверджують відповідність імпортної продукції вимогам чинної в Україні нормативної документації

Свідченням про визнання іноземних сертифікатів є сертифікат відповідності або свідоцтво про визнання.

Технічний нагляд за сертифікованою продукцією під час її виробництва

Технічний нагляд за сертифікованою продукцією полягає у проведенні періодичних контрольних випробувань зразків продукції, що відбирається у виробника чи в торговельних організаціях. Залежно від схеми (моделі) сертифікації застосовуються одночасно такі види технічного нагляду:

- періодичний технічний нагляд за станом виробництва або за атестованим виробництвом сертифікованої продукції;

- періодична оцінка функціонування сертифікованої системи якості у виробника.

За результатами технічного нагляду виконавець складає і подає до органу сертифікації звіт, в якому зазначаються можливі невідповідності встановленим вимогам (за наявності) та пропонуються коригувальні заходи.

Орган із сертифікації при наявності порушень може тимчасово припинити чи зупинити дію сертифіката відповідності.

3. Розгляд спірних питань.

3.1. Заявник має право оскаржити рішення про відмову йому у видачі сертифіката відповідності чи про припинення або зупинення дії сертифіката відповідності. Для цього він повинен подати письмову заяву до органу із сертифікації не пізніше одного місяця після одержання повідомлення про прийняте рішення. Подання заяви не припиняє дії прийнятого рішення.

Завдання для самостійної роботи:

   Виконати пункт 3 плану заняття.

Контрольні питання:

1. Що означає сертифікація продукції і для чого вона проводиться?

2. Що є об'єктом сертифікації?

3. Які існують схеми (моделі) сертифікації?

4. Який порядок сертифікації?

5. Що таке зразки-свідки і для чого вони використовуються?

6. Які документи видаються на сертифіковану продукцію?

7. Які документи видаються органом із сертифікації на імпортовану в  Україну продукцію?

8. В чому полягає технічний нагляд за сертифікованою продукцією?

Тема 2. Вивчення методів визначення токсичних речовин у харчових продуктах і продовольчій сировині

План заняття:

1. Вивчення методів визначення вмісту у харчових продуктах важких металів.

2. Вивчення методів контролю вмісту пестицидів.

3. Вивчення методів визначення вмісту радіонуклідів.

  4. СанПІН - санітарні правила, норми і розділи та інші правові документи (постанови, акти) про вилучення, утилізацію та знищення харчових продуктів і продовольчої сировини, що не придатні до використання внаслідок ураження токсичними речовинами. 

 Мета заняття:

Ознайомити студентів з методами визначення токсичних речовин (важкі метали , пестициди, радіонукліди).

Матеріали та обладнання:

Діюча нормативна документація (правила, нормативи, інструкції) методичні розробки тощо.

Теоретичне обґрунтування:

Визначення вмісту токсичних речовин у харчових продуктах і продовольчій сировині має велике значення при оцінці їх якості.

Допустимі рівні токсичних речовин у харчових продуктах регламентуються державними стандартами та іншими нормативними документами.

Порядок виконання


Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 204; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!