ЛЕКЦІЯ 1. КАТЕГОРІЙНО-ПОНЯТІЙНИЙ АПАРАТ З БЕЗПЕКИ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ, ТАКСОНОМІЯ НЕБЕЗПЕК. РИЗИК ЯК КІЛЬКІСНА ОЦІНКА НЕБЕЗПЕК.
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра безпеки
життєдіяльності
К О Н С П Е К Т Л Е К Ц І Й
з курсу “Безпека життєдіяльності”
для бакалаврів (молодших спеціалістів)
усіх професійних напрямів підготовки
денної та заочної форм навчання
ЗАТВЕРДЖЕНО
Методичною радою ОНАХТ
Протокол № від 2014
Одеса 2014
Конспект лекцій з курсу “Безпека життєдіяльності” для бакалаврів (молодших спеціалістів) усіх професійних напрямів підготовки денної та заочної форм навчання / Укл. О.А. Нетребський, С.М. Неменуща /Одеса: ОНАХТ, 2014.- 62 с.
Укладачі О.А. Нетребський, д-р техн. наук, професор,
С.М. Неменуща, канд. с.-г. наук, асистент
Відповідальний за випуск зав. кафедрою безпеки життєдіяльності
О.А. Нетребський, д-р техн. наук, професор
Лекції №№ 1-6 для студентів напряму підготовки:
6.051701 «Харчові технології та інженерія», професійного спрямування:
«Технології зберігання і переробки зерна»
«Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»
«Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»
|
|
|
«Технологія зберігання, консервування та переробки молока»
«Технологія продуктів бродіння і виноробства»
«Технологія зберігання, консервування та переробки плодів і овочів»
«Технології зберігання та переробки водних біоресурсів»
«Харчові технології»
«Технології харчових продуктів оздоровчого і профілактичного призначення»
Лекції №№ 1-5 для студентів напряму підготовки:
6.030510 «Товарознавство і торгівельне підприємництво»
6.050202 «Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології»
6.030504 « Економіка підприємства»
6.030507 «Маркетинг»
6.030509 «Облік і аудит»
6.030601 «Менеджмент»
6.050502 «Інженерна механіка»
6.050702 «Електромеханіка»
6.040106 «Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування»
6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
6.140103 «Туризм»
Вступ
Дисципліна "Безпека життєдіяльності" відноситься до сучасних інтегрованих дисциплін гуманітарно-технічного напрямку, яка запроваджена як нормативна міністерством освіти і науки України в планах підготовки бакалаврів усіх напрямів у 1991 р. З того часу у вищих навчальних закладах України почали створюватись кафедри безпеки життєдіяльності
|
|
|
В Одеській національній академії харчових технологій (ОНАХТ) дисципліна "Безпека життєдіяльності" (БЖД) почала викладатись у 1991 р. на кафедрі "Охорона праці", а з квітня 1992 р. на кафедрі "Безпека життєдіяльності", яка була створена на базі кафедри "Охорона праці".
Навчальна дисципліна «Безпека життєдіяльності» займає провідне місце у структурно-логічній схемі підготовки фахівця за освітньо-кваліфікаційним рівнем «молодший спеціаліст», «бакалавр», оскільки є дисципліною, що використовує досягнення та методи фундаментальних та прикладних наук з філософії, біології, фізики, хімії, соціології, психології, екології, економіки, менеджменту тощо і дозволяє випускнику вирішувати професійні завдання за певною спеціальністю з урахуванням ризику виникнення внутрішніх і зовнішніх небезпек, що спричиняють надзвичайні ситуації та їхніх негативних наслідків.
Мета курсу полягає у набутті студентом компетенцій, знань, умінь і навичок для здійснення професійної діяльності за спеціальністю з урахуванням ризику виникнення техногенних аварій й природних небезпек, які можуть спричинити надзвичайні ситуації та привести до несприятливих наслідків на об’єктах господарювання, а також формування у студентів відповідальності за особисту та колективну безпеку.
|
|
|
Завдання курсу передбачає опанування знаннями, вміннями та навичками вирішувати професійні завдання з обов’язковим урахуванням галузевих вимог щодо забезпечення безпеки персоналу та захисту населення в небезпечних та надзвичайних ситуаціях і формування мотивації щодо посилення особистої відповідальності за забезпечення гарантованого рівня безпеки функціонування об’єктів галузі, матеріальних та культурних цінностей в межах науково-обґрунтованих критеріїв прийнятного ризику.
Засвоївши дисципліну «Безпека життєдіяльності» майбутні бакалаври (молодші спеціалісти) повинні володіти сукупністю загальнокультурних та професійних компетенцій з питань безпеки життєдіяльності, а саме:
- знання сучасних проблем і головних завдань безпеки життєдіяльності;
- здатність оцінити середовище перебування щодо особистої безпеки, безпеки колективу, суспільства, провести моніторинг небезпечних ситуацій та обґрунтувати головні підходи та засоби збереження життя і здоров’я;
|
|
|
- уміння орієнтуватися в основних методах і системах забезпечення техногенної безпеки;
- спроможність оцінити сталість функціонування об’єкту господарювання в умовах надзвичайних ситуацій та обґрунтувати заходи щодо її підвищення;
- орієнтуватись в основних нормативно-правових актах в області забезпечення безпеки та ін.
Програма курсу розрахована на 54 години. Підсумковий контроль – семестровий диференційований залік.
ЛЕКЦІЯ 1. КАТЕГОРІЙНО-ПОНЯТІЙНИЙ АПАРАТ З БЕЗПЕКИ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ, ТАКСОНОМІЯ НЕБЕЗПЕК. РИЗИК ЯК КІЛЬКІСНА ОЦІНКА НЕБЕЗПЕК.
План лекції
1.1. Теоретичні основи безпеки життєдіяльності.
1.2. Основні поняття і визначення у безпеці життєдіяльності.
1.3. Поняття небезпеки і ризику.
1.4. Таксономія, ідентифікація і квантифікація небезпек.
1.5. Класифікація надзвичайних ситуацій.
Питання для самостійної роботи
1.6. Модель життєдіяльності людини.
1.7.Культура безпеки як елемент загальної культури, що реалізує захисну функцію людства.
1.8. Аксіоми безпеки життєдіяльності. Системний підхід у БЖД.
1.9. Категорії об’єктів господарювання за рівнем загрози техногенних небезпек.
1.10. Сучасні проблеми безпеки життєдіяльності.
Дата добавления: 2022-01-22; просмотров: 16; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!