ПОРЯДОК РАСЧЕТА ОПЛАТЫ ЗА ПРОЖИВАНИЕ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ
Расчетами с клиентами занимается кассир службы приема и размещения. В соответствии со ст. 2 Федерального закона от 22.05.2003 № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт» при расчетах с населением необходимо применять кассовые аппараты. Если гостиница достаточно большая и имеет разные подразделения, в ней устанавливают несколько кассовых аппаратов в каждом пункте приема наличных. Однако при определенных условиях организации могут и не применять кассовые аппараты. Например, если используют бланки строгой отчетности по форме, утвержденной Минфином России.
При отъезде гость получает все отдельно подписанные чеки и отдельный счет с полной суммой. Счет может быть оплачен наличными, кредитной картой или по счету-фактуре. Последнее возможно только при наличии контракта. В этом случае кассир закрывает счет, и бухгалтерия высылает счет фирме.
Кассир службы приема и размещения производит расчеты с гостями в соответствии с действующими тарифами на номера и дополнительные услуги. Кассир обрабатывает счета на кассовом аппарате и взимает по ним платежи по окончании срока проживания в гостинице.
Порядок расчета проживания:
■ расчетный час в гостинице 12.00 дня;
■ плата за проживание взимается в соответствии с единым расчетным часом — с 12.00 текущих суток по московскому времени;
|
|
|
■ при размещении до расчетного часа (с 00.00 до 12.00 дня) плата за проживание не взимается, т.е. оплата берется за сутки проживания с 12.00 дня;
■ в случае задержки выезда гостей плата за проживание взимается в таком порядке:
не более 6 ч после расчетного часа — почасовая оплата;
от 6 до 12 ч после расчетного часа — плата за половину суток;
от 12 до 24 ч после расчетного часа — плата за полные сутки (если нет почасовой оплаты);
■ при проживании менее суток (24 ч) плата взимается за сутки, независимо от расчетного часа.
Поскольку правила предусматривают обязательное установление почасовой оплаты в случае задержки выезда не более чем на 6 ч, следовательно, если гость выехал до 18.00 по местному времени, с него должна быть взята дополнительная плата, пропорциональная времени задержки, исходя из почасовой оплаты.
Например, стоимость номера 3 600 руб./сут. Почасовая оплата (1/24) — 150 руб./ч. Гость выехал в 17.00, следовательно, с него дополнительно взимается 750 руб. (5 ч х 150 руб.).
В том случае, если гость задержал выезд более чем на 6 ч, но менее чем на 12 ч (т.е. выехал от 18.00 до 00.00), с него взимается плата за половину суток.
Например, стоимость номера 3 600 руб. В сутки, если гость выехал в 23.00, с него дополнительно взимается 1800 руб. (3 600руб./2).
|
|
|
Если же гость задержал свой выезд более чем на 12 ч, но не более 24 ч, с него взимается плата за полные сутки (если нет почасовой оплаты).
Таким образом, в нашем примере, если гость выехал в 5.00 утра следующего дня, с него можно взять плату в размере 3 600 руб. (за полные сутки) или 2 550 руб. исходя из почасовой оплаты (17 ч х 150 руб./ч).
Наряду с тем, что большинство гостиниц придерживается данной системы расчетов с клиентами за проживание, некоторые гостиницы вносят свои коррективы, имеют некоторые отступления от ранее указанных правил.
Так, например, в гостинице «Метрополь» членам клуба «Шесть континентов» разрешается пребывание гостей в номерах до 16.00 в день отъезда без дополнительной оплаты. В гостинице «Балчуг Кемпински Москва» при задержке выезда уже с момента расчетного часа (с 12.00) до 18.00 берется оплата 50 % суточной стоимости номера. Если гость не выехал и после 18 ч 00 мин, он обязан заплатить уже за следующие сутки 100% стоимости. При заезде до 9.00 взимается плата за полные сутки, после 9.00 — половина суточной стоимости номера. При этом участникам корпоративной программы Private concierge разрешен поздний выезд (до 17.00) без дополнительной оплаты.
|
|
|
В некоторых отелях, в случае если гость останавливается только на одни сутки, номер ему предоставляется в распоряжение сроком на 24 ч без учета единого расчетного часа (так называемые льготные сутки).
Иногда для больших групп туристов, выезжающих в вечернее время (после 12.00) предоставляется один или несколько «штабных номеров» бесплатно. В этих номерах они могут сложить свой багаж, привести себя в порядок, отдохнуть перед отъездом. Таким образом, туристы могут сэкономить, не оплачивая дополнительно пребывание в своем номере после расчетного часа.
В случае 100%-ной загрузки или бронирования номеров соответствующей категории отель имеет право отказать постояльцу в возможности задержки выезда.
Существует практика, когда отель в целях дополнительного привлечения клиентов практикует так называемое дневное использование номеров (day use) на 0,5 сут соответственно за половину стоимости проживания в номере. Этот прием используется только при очень низкой загрузке, при простое гостиницы исключительно в дневное время (до 16.00). Распоряжение о таком поселении портье получает от своего' руководителя в зависимости от сложившейся ситуации со спросом на услуги размещения. Часто таким видом услуг пользуются гости, которым необходим номер в отеле на несколько часов, например, для проведения деловой встречи или переговоров.
|
|
|
Общее число проживающих в номере не должно превышать числа мест в номере. При желании клиента одному занимать многоместный номер с него берется полная оплата за весь номер. За проживание не более одного ребенка в возрасте до 7—12 лет без предоставления специального спального места плата, как правило, не берется.
При необходимости в номере может быть установлена дополнительная кровать или раскладушка, чаще всего за дополнительную плату.
Конкретный порядок оплаты (за сутки или почасовая) устанавливается в правилах проживания в каждой отдельной гостиницы.
Кассир принимает оплату:
■ за проживание с учетом стоимости номеров по категориям, сроков пребывания в гостинице, предоставляемых скидок;
■ за телефонные переговоры в соответствии с данными компьютера о числе и продолжительности звонков, с учетом вида телефонной связи (московская, междугородная, международная);
■ госпошлины (иностранные граждане) и регистрационного сбора (граждане Российской Федерации и СНГ);
■ за предоставленные дополнительные услуги (дополнительная кровать в номере для детей от 7 до 14 лет, таксофонные карты, сауна, обслуживание в номере, трансфер, заказ автомобиля, сейфы и т.п.).
Наиболее интенсивный период работы кассира — в период выезда гостей.
Кассир работает с файлами гостя — документами, где фиксируются все начисления на счет клиента за текущий визит. Как правило, начислений накапливается очень много. Для их обработки используются специальные программы. Кассовые аппараты соединены с центральной компьютерной системой, и начисления за приобретенные услуги автоматически отражаются на счете клиента в компьютере службы приема и размещения. Это помогает избежать бумажной работы и обеспечивает точность ведения счетов.
При расчете с клиентами необходимо учесть все телефонные переговоры и включить их в общий счет. Современные телефонные системы автоматически производят начисления за телефонные переговоры на счет клиента. Кассиру следует только открыть файл «Телефонные переговоры» и включить их стоимость в уже готовую сумму за проживание и дополнительные платные услуги. При этом необходимо сделать на принтере распечатку всех телефонных переговоров и предъявить ее гостю. После того как подготовлен счет и гость согласился с итоговой суммой, кассир еще раз уточняет форму оплаты.
Дата добавления: 2021-11-30; просмотров: 675; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!