Чиа-пуддинг на кокосовом молоке
500 мл кокосового молока
5 ст.л. семян чиа
1 ст.л. меда (при необходимости)
ягодное или фруктовое пюре
Смешайте молоко, семена чиа (можно перемолотые) и мед, переложите смесь в банку, закройте крышкой и уберите в холодильник на ночь. К утру десерт готов.
Сверху на пудинг выложить ягодное или фруктовое пюре (ягоды/фрукты взбить в блендере до однородной текстуры).
Кокосовая панакотта
500 мл кокосовых сливок
½ ст.л. агар-агара
подсластитель: мед/кокосовый сахар по вкусу (для панакотты и для соуса)
горсть ягод для соуса
Смешиваем в кастрюле молоко, агар-агар и подсластитель, доводим до кипения (но не кипятим). Заливаем полученную смесь в формы или стаканы и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Для соуса взбить в блендере ягоды с медом и полить ими панакоту или, если она в стаканах – налить сверху в стакан.
Дата добавления: 2021-06-02; просмотров: 61; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!