Главная халява сорняков – пахота с оборотом пласта, то бишьвскопка. 8 страница
Дорого? Окститесь, братцы. За бесполезные попытки спасти монокультурный урожай мы платим во много раз больше. Дело только наших в привычках.
БОЛЕЗНИ
Болезни для нас – всё, от чего наши растения вянут и болеют.
На самом деле, чаще всего они вянут и болеют от нашей «разумной» агротехники. Так что человек – не только главный вредитель, но и главная болезнь тоже! Что же касается самих микробов, вызывающих болезни, то это почти целиком грибки. Что и подтверждает их преимущества перед иными микробами. На них и сосредоточимся.
Болезни бывают разные: одни грибки едят живые ткани растений, другие – только умерщвлённые. Отсюда и разница в подходах.
Живыми тканями питаются чистые паразиты: ржавчины и головни, мучнистые росы и оидиумы, ложная мучнистая роса (пероноспора) и милдью, фитофтора, курчавость и плодовые гнили. Переварить живое нелегко, поэтому «живоеды» специализируются на конкретных видах и родах растений. Составляя всего 5% видов, они дают 80% вреда.
Халява паразитных грибков – ненормальные растения монокультуры. Прежде всего – жирные, откормленные азотом и отпоенные водой. Ткани рыхлые, водянистые, стенки клеток тонкие, в клеточном соке полно азота – ну просто курорт! Таковы наши традиционные, «ухоженные и урожайные» овощи. Говоря: «чем лучше растению, тем лучше паразиту», биологи имеют в виду именно ожирение. Но не менее охотно поедаются и чахлые, слабые растения, агрономически страдающие от загущения, уплотнения почвы, отравления и засоления, от водяных и воздушных дефицитов, коими пахотная почва так богата.
|
|
|
Говоря языком замполита, налицо моральное и физическое разложение собственной армии путём планомерных диверсий.
Болезнетворные грибки-мертвоеды – более широкие универсалы. Съесть живоерастение они не могут, зато могут его сперва отравить. Отмершими тканями и питаются. Таковы многие пятнистости листьев, аскохитозы, антракнозы и септориозы. В монокультуре они, естественно, не особо разбирают, на кого нападать. В природе же заселяют в основном слабые или повреждённые растения. А многие и совсем не вредят. Большинство корневых гнилей, возбудители фузариозов, альтернариозов и многих пятнистостей в естественной почве мирно перерабатывают растительные остатки, от голода не страдают и растений не трогают. А многие даже сотрудничают с корнями, образуя микоризу.
Большинство мертвоедов вредит по нужде. Их нужда – острый дефицит своего обычного корма: растительных остатков. На традиционных полях их днём с огнём не найдёшь. Есть нечего, влаги мало, вот грибки и вынуждены убивать живые растения! Со слов того же замполита: террор, мародёрство и провокации местного населения на открытые военные конфликты.
|
|
|
Естественно, передовой отряд для многих грибков – грызущие и колющие насекомые. На их челюстях и хоботках грибочки с особым комфортом въезжают в листья и плоды. Чем больше вредителей, тем больше и болезней. Не будь плодожорок, мы, возможно, и не видели бы, как преет на дереве спелая черешня, гниют вишни и сливы!
И, разумеется, у болезней есть свои хищники, свои паразиты и антагонисты. На корнях, на листьях и даже в сосудах растений обитает тьма микробов-защитников. Они плюются фитонцидами и антибиотиками, отнимают у грибков разные вещества, ловят их в сети, заражают их токсинами или просто жрут. В природе быть болезнью так же трудно, как и быть вредителем! Мы же вытравили дружественных микробов так же, как и полезных насекомых.
Что же умнее: провоцировать болезни и помогать им, чтобы потом бороться – или предельно уменьшать саму необходимость нападения?
Противогрибковая стратегия проста: максимум растительных остатков, минимум жёстких фунгицидов и проверенный оптимум питания. Разумный минимум азота при разумном достатке калия, фосфора и микроэлементов уменьшает заболеваемость в разы. Практика беспахотников такова: если возвращать в почву все остатки растений, то дозу удобрений через три-четыре года можно уменьшить вдвое, и болезни перестают беспокоить всерьёз. Урожай при этом стабильно держится возле верхней планки – примерно вдвое выше среднего по области. Подробности впереди.
|
|
|
Говоря по-военному, общий портрет нашей оборонной стратегии – неуёмное мародёрство и корыстное сотрудничество с противником.Ну и рожа, скажу я вам!
Братцы, видит Бог: я не такой уж отпетый популист. Но пока мыне прекратим размножать, беречь, кормить и провоцировать противников, наша борьба с ними – комедия абсурда. Мы явно, на полном серьёзе не въезжаем в то, что делаем на земле! Выход тут один: прекратить делать всё это. И начать делать совсем другое. Трудно, противно, унизительно. Но уже не отвертимся – приплыли!
СОРНЯКИ
СТО ЛЕТ НАЗАД
Перечисляя до сотни видов сорняков, книги того времени уверенно учат полоть – тщательно, часто и со знанием предмета. Летники следует уничтожать ещё осенью или рано весною, сорняки с мощными корнями следует «выкапывать целиком, тщательно выбирая все корни», а против многолетников, и особенно корневищных, настоятельно необходимо глубже пахать и копать, дабы «совершенно обновить поле».
|
|
|
Но «врага» изучали всерьёз. И кроме биологии сорняков, глубоко копали в их экологию. Приведу актуальное для нас наблюдение – о зарастании брошенного поля. Оказывается, оно определяется применявшимися орудиями, последней культурой и погодой в последнем «культурном» году. Там, где применялись плуги, залежь зарастает в основном злаками и корневищными сорняками, и вскоре напоминает сухой луг. Если же почва обрабатывалась сохой или ралом (безотвально), залежь покрывается «бурьянами»: осотом и бодяком, чертополохом, коровяком, полынью, ромашкой, шалфеем, синеголовником, чиной.
После овса всегда всходят луговые злаки: мятлик, тимофеевка и типчак, а так же вьюнок и бодяк. После ржи залежь напоминает скорее пар: полынь, пырей, лапчатка, молочай, змееголовник, тысячелистник.
Сырая осень и сухая весна – быстрее разрастается пырей; сухая осень и мокрая весна – впереди бурьяны. Вообще, злаки буйствуют в сырой год, а бурьяны процветают в сухой.
Сто лет назад агрономы ещё всерьёз задумывались над «полным искоренением» тех или иных сорняков. Приводятся многочисленные стратегические способы борьбы, как то: «Для уничтожения пырея и других сорняков Гунтеман рекомендует посев бобовых трав. Осенью поле лущат и хорошо удоброяют; весною боронуют, затем лущат, вспахивают и засевают смесью торицы и сараделлы. Торица развиваетсяраньше, даёт укос и служит покровом для сараделлы;сараделла даёт ещё два-три укоса. Весь следующий год и начисто очищает поле от пырея».
Фермеры Европы уже тогда бдели за сорняками организованно и дружно. В Германии и Австрии на их средства работали местные инспекции. Каждый месяц инспектор осматривал поля своего района, анализировал ситуацию и рассылал распоряжения, предписывая каждому исправить замеченные беспорядки. За нарушения – приличный штраф. А кто по объективным причинам не справился – из этих же денег и помогали.
Тогда же появились и первые гербициды: д-р Штендер применял против однолетних сорняков 15% раствор железного купороса, а проф. Гейнрих – 15% растворы аммиачной селитры и сульфата аммония, а так же 40% раствор хлористого калия. Брызгали рано, по цветущей сурепке, и злаки почти не страдали: с их листьев капли скатывались. Позже, естественно, придумали смешивать соли с купоросом – действовало ещё лучше.
Огромное преимущество – использование ручного труда. В ходу были специальные клещи для выдёргивания бодяков; зубчатый заступ и зубчатая мотыга (рис …….) для выдёргивания щавелей, лопухов, борщевиков и девясилов; двузубый и пятизубый мотыжные крюки (рис ……) для выдёргивания подорожника, чины, яснотки и иже с ними. Никто никуда не спешил. «С помощью зубчатого заступа один мальчик за час может уничтожить до сотни конских щавелей…» Пожалуй, у меня на всём огороде сотни не наберётся!
И всё же из тех времён непривычно веет мирной романтикой. «Если провести осеннюю вспашку, а весною пустить поле под пропашные культуры, пырей можно уничтожить совершенно». «Оставив поле на два года под свёклу и бобы, можно совершенно очистить поле от овсюга». Или: «посевы гречихи уверенно глушат сорную растительность». И даже такое: «скашивать сорняки до их обсеменения – верное средство за два-три года покончить с ними».
Да уж, были времена!Многие поля ещё толком не засорены, тьма земель вообще не распахана! Да и сорняки были как-то посубтильнее. Теперь распахано всё.А всё, что распахано, засорено под завязку. Как жить при таком раскладе?
ПРАВИЛЬНАЯЦЕЛЬ
Зри в семя!
Козьма Прутков - Ник Курдюмов
К началу двадцатого века сорняки в основном приняли современный вид. Устоялась и наша стратегия: полоть. То есть уничтожать сами растения – но не их причину.
Прошёл век, а мы по-прежнему развиваем только способы прополки: культивационную технику и гербициды.
Техника и в самом деле шагнула далеко вперёд. Во всяком случае, в Европе и Америке. Сеялки стали заодно и культивировать. Культиваторы и дискаторы перестали забиваться комьями и остатками растений, стали тонко регулироваться, идеально подрезать и выглаживать ложе, самозатачиваться и носиться по полю со скоростью до 20 км/час. Бороны стали тонко специфичными: вычёсывают всё, кроме всходов определённой культуры. Компьютеры только что на боронах ещё не стоят. И что же, исчезают ли сорняки?
Отнюдь. Всходят, как обычно, каждую неделю. И правильно делают. В любом навозе - миллионы семян. Сняв урожай, арендатор уходит, и поля дружно обсеменяются. Недавние «залежи перестройки», сплошь покрытые миллиардами свежих семян,вновь заботливо вспаханы – сорняки снова в деле! Умная техника, конечно, радует. Но глупый земледелец по-прежнему должен гонять её многократно, а топливо уже кусается, как собака. А машины кусаются ещё сильнее!
Современные гербициды тоже великолепны. Есть узкоспециальные: злаковые или только для двудольных, для всех или только для мелких проростков, и даже для отдельных культур. Прорыв? Для традиционного земледелия – пожалуй. Но не надолго. Гербициды – пардон за каламбур – палка о ещё более двух концах.
Почвенные – очень убийственны, и многие из них угнетают почву, а часто и культуру будущего года. Против них даже есть антидоты. Но согласитесь: платить за то, что поднял сорные семена, потом за гербицид, потом за то, чтобы грохнуть им культуру, а потом за то, что пытаешься её откачать – это уже ни в какие ворота!
Листовые гербициды в этом смысле намного безопаснее. Сегодняшний шедевр – раундап: листового действия, бьёт всё, и юное и взрослое, и почву практически не загрязняет. Одна беда: по культуре не применишь. Решили и эту проблему! Трансгенные раундапоустойчивые сорта штампуются уже десятками. Раундап становится основным гербицидом. Но именно поэтому век его уже не долог. Гены устойчивости разлетятся с пыльцой, расползутся с насекомыми и микробами, и быстро помогут остальным сорнякам стать такими же. Да они и сами уже справляются – устойчивые популяции уже есть.
Заметьте, сколько знаний, науки, техники, денег – и на что? На то, чтобы убить всего лишь явленную часть сорняков – уже взошедшиерастения. Или хуже того – только вершки срубить.
Братцы! Сорняки давным-давно – экологическое явление. Наши современные поля – истинные, долговременные растительные сообщества. Популяция сорняков – гигантский сверхорганизм из триллионов семян, обосновавшийся в почве на десятки лет. Спокойно лёжа в пахотном слое, он изучает нас, не рискуя абсолютно ничем. Что такое «собственно сорняки», вышедшие весной на поверхность? Максимум сотая часть живой силы – разведчики. Истинные «коммандос», скажу я вам! Эти знают своё дело! Ничуть не напрягаясь, они эффектно втирают нам очки, пудрят мозги, сеют панику, зверят и скотинят нас тяжким трудом, а заодно собирают разведданные о наших новых потугах и успешно обсеменяются – отсылают информацию в Центр. А мы, как коровы, тупо видим зелень и покупаемся: вот они, ату их! Разумеется, сколь бы усердно и наукоёмко мы ни брили эту щетину, сорнякомонстр от этого только молодеет и набирается ума.
В концепции современной агрономии сорняк – некая бесконечная данность, с постоянным прорастанием которой ничего невозможно поделать. Мы даже не допускаем, что сорняки могут перестать прорастать. Представьте, наука об этом даже не задумывается.
Уважаемые коллеги, в нашем случае курица начинается всё же с яйца. Смотреть в корень уже не достаточно – зри в семя! Вот правильная постановка научной задачи: прекратить само прорастание сорняков. Прервать их размножение,ликвидировав их экологическую нишу в агроценозах.
Продуктивным будет только такой метод защиты, который навсегда исключит прорастание семян, запасённых в почве. Нетрудно представить: для этого нужно навсегда прекратить заделку новых семян. Ёжику понятно: сорняки не уйдут, пока мы не перестанем их сеять!
НЕМНОГО КОНКРЕТИКИ
Конкретика проста: урожай с сорняками несовместим. Многие из них, как ценные члены растительного сообщества, уместны на обочинах и залежных участках, но не на грядках. Здесь все пустые ниши должны занимать, насколько это возможно, культурные растения. И мешать им не должен никто. Главное, чтобы способы защиты были разумными. Я имею в виду обычную разумность: мы а) не убиваемся сами, б) не убиваем почву и биоценоз, и в) не размножаем то, с чем боремся.
Вот наш сегодняшний арсенал.
1. НОРМАЛИЗАЦИЯ ЭКОНИШИ
Базис любой защиты – нормально занятая экониша.
Мы свою до сих пор не заняли. Пахотный агроценоз суть огромная экониша, создаваемая в пользу сорняков! Прополка при таком раскладе – занятие забавное. И чем она усерднее и хитроумнее, тем смешнее.
Я вижу три способа завладеть эконишей собственного поля.
1) ЗАХОРОНЕНИЕ СОРНЯКОВ.
Нормальная экониша для сорняков это: а) поверхностный слой органической мульчи, и б) навечно захороненный под ним запас семян.
Как и любая живность, растения дают в тысячи раз больше семян, чем нужно для выживания популяции. Несмотря на хитрые способы распространения, быстрое прорастание и даже ввинчивание в почву, выживают единицы. Почему? Просто потому, что никто не вкапывает их про запас.
Поверхностная органическая мульча – единственное место, где семена уязвимы! Именно тут биоценоз регулирует численность растений. Именно здесь, где максимум тепла и влаги, прорастают все семена, способные прорасти. Именно здесь их, вместе с проростками, в массе поедают грибы и насекомые. Именно поэтому на лугу, в лесу сорняки – не жильцы. И на поверхности поля им тоже не светит ничего: та же живность, культура глушит, да и полоть мы, как-никак, умеем. Через пять лет – всё чисто. То есть остался минимум, заносимый ветром и птицами – ниже не прыгнешь.
А «сорнякомонстр», если его больше не трогать, так и будет лежать в почве, пока не умрёт. И пусть себе лежит: кому он там мешает?.. Можно до конца жизни без сорняков работать. Одного надо бояться: обязательно найдётся штрейкбрехер. Этот умник пошлёт нас подальше и попрёт с плугом, «землю взрыхлить». Или даже просто заглубит дискатор на 7-8-10 см. Всё, вся работа насмарку! Разбуженный сорняк встанет стеной. А этот эксгуматор скривится и скажет: «Ну, что я говорил? Засорил ты поле своими фокусами!»
Думаете, теории развожу?.. Поезжайте в Киселево, в агрофирму «Топаз» – всё сами увидите.Ребята справились с сорняками за четыре года. Чизель, или щелерез – разрушить плужную подошву. Мульчировщик-измельчитель – чтобы всю органику на поле оставлять. Дискаторы и культиваторы. И сеялка-комби. Других орудий нет. Обработка почвы – строго на 5 см. У них это почти религия: даже на 6 см не моги! Потому что цену этого сантиметра лично прочувствовали. Подробности – в главе о почве.
Чтобы восстановить почву, топазовцы вносят гербицид ленточно – форсунки навесили на сеялки. Обрабатывается только лента в 30 см. При обилии органики почва не страдает. Трофи бьёт все мелкие всходы, не трогая лишь осоты и дурнишник. При 40%-м расходе это обеспечивает кукурузе хороший старт. Между полосами – одна культивация. Всё остальное кукуруза глушит сама.
Самым густым ковром сорняков покрываются новые поля, взятые после пахоты. Взяв летом такое поле, ребята сразу доводят до ума поверхностный слой: дважды провоцируют всходы и дискуют их. Потом, по зелёному ковру, дают раундап – давят многолетники. Весной уже так чисто, что урожай окупает затраты. Через год достаточно пустить дискатор после урожая, дождаться всходов и раундапнуть. Через три года раундап можно заменить дисковкой. Через пять – достаточно одной дисковки.
2) УПЛОТНЁННЫЕ И ПРОДЛЁННЫЕ ПОСАДКИ.
Суть проста: не оставлять сорнякам по возможности ни пространства, ни времени. Пустая земля – экониша, так же искусственно создаваемая для сорняков.
Проще всего – продлённые посадки. Поле, не занятое ничем полезным в конце лета или осенью – конкретная вотчина сорняков. Тут два варианта: или машины ходят только для очистки поля – то есть впустую, или сорняки обсеменяются. Умнее третий вариант: машины ходят для ухода за второй культурой или для заделки сидерата, заодно уничтожая и сорняки.
В книгах по земледелию очень много пишут о том, что всходы сорняков эффективно подавляют, например, рожь, гречиха или кукуруза. Раньше их густые посевы применяли специально для очистки почвы.
Сейчас пожнивно и поукосно сеют разные сидераты. В южном Черноземье самые продуктивные - белая горчица, масличная редька, яровой и озимый рапс. Вырастают они за полтора месяца, косятся и неплохо очищают почву. Дотошные немцы проверили: оставленные на зиму, эти культуры так рыхлят почву, что заменяют и осеннюю вскопку. Для обогащения почвы подсевают бобовые: горох, сараделлу, однолетний люпин, вику.
Многолетние кормовые бобовые – люпины, козлятник, люцерну – сеют под покров озимых. Поле не пустует, а осенний укос бьёт по сорнякам.
Огородники могут засевать убранные участки салатными овощами: редиской, салатами, листовой горчицей, кориандром. На юге пойдут и пекинская капуста, и зимний редис, репа, горох, а то и морковь – бывает, тепло стоит до середины ноября. В качестве санитарно-обогащиющих сидератов годится всё: пшеница, ячмень, овёс, горох, рапсы, редьки и сурепки, подсолнечник и гречиха «на зелень». Некондиция семян сахарной свёклы – вообще суперсидерат: сколько сахара! Всё это лучше оставить в зиму. Не стоит связываться только с многолетниками – люцерной, люпином: весной замучаетесь рубить.
Смешанные посадки – искусство. Его осваивают не многие. В основном это дачники, увлечённые необычным огородом, или фермеры-органисты, работающие на небольших площадях. Варианты совмещений каждый находит для себя, исходя из своих условий и целей.
Мы пришли к трём простым способам присвоить экониши своих грядок.
Во-первых, рано весной сеем редиску, салаты, кресс, листовую горчицу, а так же укроп и кориандр. Раскидываем просто вразброс, под грабли. Укрываем спонбондом или плёнкой. Вылезло, встало – делаем прополочку. К моменту посадки огурцов и томатов почти всё уже съедено, а оставшийся укроп и кориандр не мешает. В августе, после очистки гряд, сеем на свободные места всё то же. Успеваем редиски поесть, зелени пожевать, прополоть ещё разок. Запоздавший салат может остаться в зиму, и весной созревает первым.
Во-вторых, все лианы, вплоть до высоких томатов, у нас на шпалере. И сорняки не страшны, и места почти не занимают. Боковины грядок быстро освобождаются. Тут, по обеим сторонам, мы сажаем что-то относительно лояльное к полутени: петрушку, морковь, баклажаны, перцы, кустовую фасоль. Два-три овоща на грядке, да ещё укроп торчит, а то и астра какая, амарант или овощная лебеда – и нормально.
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 130; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!