Познание. Ознакомление с природой. Ознакомление с предметным и
Социальным миром.
| ТЕМА: «В гости к самовару» №53 П/З: Закреплять знания детей о предметах быта, их назначении. Приобщать детей к национальным традициям посредством народного фольклора, повышать интерес к культурному наследию народа. Дать детям возможность взглянуть на чудо-самовар по-особому, научить понимать, уважать и любить культуру своей страны. Расширять представления детей о литературных произведениях, в которых говорится о самоваре, предметах бытовой техники. Материал: самовары, приборы для хранения чая, разные сорта чая, чайный сервиз, баночки для экспериментов, ложечки. О.В.Дыбина Ход занятия: Дидактическое. упражнение «Назови предмет – помощник» (мясо рубит – мясорубка. кофе варит -, пыль сосёт., Овощи режет., сок выжимает -, сам варит -, хлеб печёт -) Воспитатель: Молодцы, а теперь отгадайте загадку: Стоит толстячок, подбоченивши бочок, Шипит и кипит, всем пить чай велит. (Самовар.) Правильно. Это самовар. И сегодня я приглашаю вас в музей, чтобы устроить праздник хорошему, доброму, старому Самовару. История самовара. А начнём мы нашу экскурсию с ознакомительного зала. Воспитатель: Только на Руси пили чай из самовара. Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар. Его родиной считают город Тулу. Тогда было много мастеров-самоварников. И каждый хотел, чтобы его самовар был самым лучшим, самым красивым. Их делали разными: большими и маленькими, круглыми и продолговатыми, украшали различными узорами, придавали различную форму ручкам и краникам. Выставка самоваров Самовар видели все, но не все знают, как он устроен. Внутри самовара находится труба. В неё засыпали сосновые сухие шишки или древесный уголь. Поджигали их лучиной и раздували огонь сапогом. Закипала в самоваре вода. В специальное приспособление наверху в самоваре устанавливался заварной чайник. Рассматривают жаровой самовар. Такой самовар называют жаровым. В старину люди пользовались только жаровыми самоварами. Только он ребята, был очень не удобен в городских условиях. И тогда тульские мастера - умельцы придумали и стали изготавливать вот такие самовары. - Посмотрите, что у него внутри? Как такой самовар называется? электрическим. Главным материалом для изготовления самоваров служили медь зелёная (латунь) и красная (сплав меди и цинка). Иногда самовары серебрили и золотили. Формы самоваров также были различны. Наиболее часто встречаются самовары – “банки”, “рюмки”, “шарики”, у которых есть несколько подвидов: “арбуз”, “дыня”, “груша”. Одни из самых красивых – самовары “ваза” и “цветок лотоса”. А мечта каждого коллекционера и даже многих музеев – “паровоз”, “петух” и “бочонок”. Беседа о чае. Дидактическая игра. «Из чего, какая чайница?» • из фарфора - фарфоровая • из стекла - • из жести - • из металла - • из пластмассы – • из дерева - Молодцы, и она обязательно должна быть закрыта крышкой. Почему, как вы думаете? /Дети высказывают свои предположения/ Воспитатель: Чай легко впитывает влагу и очень быстро воспринимает различные посторонние запахи. Также нельзя хранить чай очень долго, т. к. он теряет и аромат, и свои лечебные качества. Полезен только свежезаваренный чай. Вот и у нас, пока мы с вами беседовали, самовар поспел, пора чай заваривать. А чтобы чай получился вкусным и ароматным, его нужно правильно заварить. Я предлагаю вам провести эксперимент, и узнать, в какой воде, и какой чай заварится быстрее и лучше: возьмем разные сорта чая – черный, зелёный, красный, травяной сбор и ёмкости с горячей и холодной водой. Делается это так: чайник ополаскивается крутым кипятком, затем насыпаем сухую заварку, заливаем кипящей водой на 2/3 чайника. Накрываем полотняной салфеткой, чтобы вместе с паром не испарились ароматические вещества и оставляем настояться несколько минут. Воспитатель: Ребята, а кто скажет, кто знает, в каких литературных произведениях говорится о самоваре? («Муха – Цокотуха», «Иван Иваныч Самовар», «Федорино горе») Воспитатель: Молодцы. Вот и чай готов! Проходите в чайный зал, самовар к себе позвал! Угощайтесь, гости дорогие! Самовар кипит – уходить не велит! Кто, какой чай желает? Чаепитие. Дети угощают гостей. Воспитатель: Много есть пословиц о чае, - Кто из вас какую знает? Дети: • С чаем тепло и зимой, с чаем, не страшен и зной. • Где есть чай - там и под елью рай. • Выпей чайку - позабудешь тоску. • Чай пить - приятно жить. • Чай пьёшь - до ста лет проживёшь. • Чай пить - не дрова рубить. • чай пить - хозяйку любить Воспитатель: Молодцы, ребята, много пословиц знаете. Каким получился наш чай? Дидактическое упражнение «Подбери признак». Дети: Чай – он какой? Душистый, ароматный, вкусный, бодрящий, сладкий, крепкий, тонизирующий, и т. д. Итог занятия. - С чем познакомились? - Понравилось ли вам в нашем музее? -Что больше всего понравилось? - Что нового узнали? – Каким образом заваривают чай? – Почему в горячей воде чай заварился быстрее и лучше? Молодцы, мне тоже понравилось, как вы вели себя в музее, как отвечали на вопросы, проводили эксперимент. Воспитатель: Спасибо за приятную компанию. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Технологическая карта 54
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 112; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!