Паспорт программы итоговой аттестации выпускников по специальности 43.02.11 гостиничный сервис



Автономная некоммерческая профессиональная образовательная организация

«Колледж делового администрирования, экономики и финансов»

Согласовано Директор ООО «РЭСТ» _________________Юртаева Д.В. «___»______________2018г.   Утверждаю   Директор колледжа           ___________  Ю.В. Нефедов   «___»___________2018г.

Программа итоговой аттестации

Выпускников по специальности

Гостиничный сервис

Для очной и заочной формы обучения

 

 

Оренбург – 2018г.


Программа итоговой аттестации разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 43.02.11 Гостиничный сервис (базовой подготовки).

 

 

Согласовано:

_______________________ зам.директора по УР Горькова Е.В.

 

« ___ » _____________ 20 _ г.

 

Принята на заседании ПЦК

 

Протокол № ___ от « __ » _________ 20 _ г.

 

_____________________Председатель ПЦК

 

« ___ » _____________ 20 _ г.

 

Рекомендовано Педагогическим советом КДАЭиФ

 

Протокол № ___ от « __ » _________ 20 _ г.

СОДЕРЖАНИЕ

Пояснительная записка. 4

1.Паспорт программы итоговой аттестации выпускников по специальности 43.02.11 гостиничный сервис. 6

1.1. Область применения программы ИА.. 6

1.2. Количество часов, отводимое на итоговую аттестацию: 7

2. Структура и содержание итоговой аттестации. 8

2.1 Вид и сроки проведения итоговой аттестации: 8

2.2. Содержание итоговой аттестации. 8

2.2.1. Содержание дипломной работы.. 8

2.2.2. Защита дипломных работ. 12

3. Условия реализации программы итоговой аттестации. 133

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению при написании дипломной работы.. 133

3.2 Информационное обеспечение ИА.. 133

3.3. Общие требования к организации и проведению ИА.. 143

3.4. Кадровое обеспечение ИА.. 176

Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы.. 188

Общие положения. 20

1. Общие требования к выпускной квалификационной работе. 23

2. Этапы написания дипломной работы.. 27

3. Выбор темы дипломной работы.. 28

4. Структура дипломной работы.. 29

Приложения. 59

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Пояснительная записка

Программа итоговой аттестации разработана в соответствии с:

 

– Федеральным законом Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»;

 

– Приказом Минобрнауки России от 16 августа 2013 г. N 968 "Об утверждении порядка проведения итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования";

 

– Письмом Минобрнауки России, Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 17 февраля 2014 г. № 02-68 «О прохождении государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего общего образования обучающимися по образовательным программам среднего профессионального образования»

Целью итоговой аттестации является установление степени готовности обучающегося к самостоятельной деятельности, сформированные профессиональные компетенции в соответствии с федеральным государственным образовательном стандартом среднего профессионального образования по специальности СПО.

 

Главной задачей по реализации требований федерального государственного образовательного стандарта является реализация практической направленности подготовки специалистов со средним профессиональным образованием. Упор делается на оценку умения самостоятельно решать профессиональные задачи.

 

При разработке программы итоговой аттестации учтена степень использования наиболее значимых профессиональных компетенций и необходимых для них знаний и умений. Видом итоговой аттестации выпускников специальности СПО 43.02.11 Гостиничный сервис является выпускная квалификационная работа. Этот вид испытаний позволяет наиболее полно проверить освоенность выпускником профессиональных компетенций, готовность выпускника к выполнению видов деятельности, предусмотренных ФГОС СПО.

 

Проведение итоговой аттестации в форме дипломной работы позволяет одновременно решить целый комплекс задач:

 

— ориентирует каждого преподавателя и студента на конечный результат;

 

— позволяет в комплексе повысить качество учебного процесса, качество подготовки специалиста и объективность оценки подготовленности выпускников;

 

— систематизирует знания, умения и опыт, полученные студентами во время обучения и во время прохождения производственной практики;

 

— расширяет полученные знания за счет изучения новейших практических разработок и проведения исследований в профессиональной


сфере;

 

— значительно упрощает практическую работу аттестационной комиссии при оценивании выпускника (наличие перечня профессиональных компетенций, которые находят отражение в выпускной работе).

 

В программе итоговой аттестации разработана тематика выпускной квалификационной работы, отвечающая следующим требованиям: овладение профессиональными компетенциями, комплексность, реальность, актуальность, уровень современности используемых средств.

 

Требования к дипломной работе по специальности доведены до студентов в процессе изучения общепрофессиональных дисциплин и профессиональных модулей. Студенты ознакомлены с содержанием, методикой выполнения дипломной работы и критериями оценки результатов защиты за шесть месяцев до начала итоговой аттестации. К итоговой аттестации допускаются обучающиеся, выполнившие все требования основной профессиональной образовательной программы и успешно прошедшие промежуточные аттестационные испытания, предусмотренные учебным планом.

 

Программа итоговой аттестации является частью ППССЗ специальности 43.02.11 Гостиничный сервис

 

В Программе итоговой аттестации определены:

 

— материалы по содержанию итоговой аттестации;

 

— сроки проведения итоговой аттестации;

 

— условия подготовки и процедуры проведения итоговой аттестации;

 

— критерии оценки уровня качества подготовки выпускника.

 

Программа итоговой аттестации ежегодно обновляется председателями ПЦК, согласовывается с учебной частью и утверждается директором после её обсуждения на педагогическом совете с обязательным участием работодателей.

 

 


Паспорт программы итоговой аттестации выпускников по специальности 43.02.11 гостиничный сервис

 


Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 190; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!