Комбикорма на крошливость, содержание кислорода в воде и при выращивании карпа в поликультуре
| Крошливость | Содержание кислорода в воде | Выращивание карпа в поликультуре | |||
| % | Поправочный коэффи-циент | мг/л | Поправочный коэффициент | Численность растительно-ядных рыб по отношению к карпу, % | Поправоч-ный коэффи-циент |
| До 8 | 1 | Выше 4 | 1 | 0–10 | 1,03 |
| 20–25 | 1,05 | 3–4 | 0,8–0,9 | 20 | 1,05 |
| 50 | 1,1 | 2–2,9 | 0,5–0,7 | 30 | 1,08 |
| Рассыпной | 1,2 | 1,5–1,9 | 0,2–0,3 | 40 | 1,10 |
| Ниже 1,5 | 0 (не кормить) | 50 | 1,15 | ||
| – | – | 60 | 1,20 | ||
Примечание. При водостойкости гранул 30 мин и более табличные нормы необходимо снизить на 10 % или умножить на коэффициент 0,9.
Для непроточных неаэрируемых прудов со средней глубиной 1–1,2 м суточная нагрузка комбикорма должна ограничиваться 100 кг/га, для
проточных прудов при глубине 1,3 м и более – 120–140 кг/га. В соответствии с этим планируется плотность посадки карпа при зарыблении.
При достижении биомассы карпа 25–30 ц/га и более табличные нормы для основного периода кормления следует сократить на 30 % при обязательном сохранении рекомендуемой частоты внесения комбикорма в пруды, соответствующей температуре воды.
В случае массовых заболеваний рыб количество вносимых комбикормов лучше сократить или прекратить кормление полностью.
Задание 1. На основании данных зарыбления прудов, контрольных обловов, рецепта комбикорма и кратности кормления определить норму кормления (по таблицам) и рассчитать количество (стандартного) комбикорма, вносимого в пруд за сутки, за одно кормление и на одно кормовое место для сеголетков, двухлетков и производителей карпа в начальный, основной и заключительный периоды при нормальном температурном и кислородном режиме.
|
|
|
Задание 2. Произвести корректировку норм кормления с учетом изменения качества комбикорма, температуры воды и содержания в ней кислорода.
Вопросы для самоконтроля
1. Назовите кормовые средства, которые применяются в составе комбикормов для карпа.
2. Перечислите основные требования к комбикормам для рыб.
3. Назовите факторы, оказывающие влияние на интенсивность питания карпа.
4. Как рассчитать число кормовых мест для сеголетков и двухлетков карпа?
5. Как определить норму кормления рыб?
6. При каких условиях проводят корректировку норм кормления?
Тема 13. СОСТАВЛЕНИЕ РАЦИОНОВ
КОРМЛЕНИЯ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ
Цель занятия. Научиться определять и корректировать норму кормления, составлять и балансировать рационы кормления лососевых видов рыб.
Лососевые (лосось, форель ручьевая, радужная, американская палия) относятся к холодноводным хищным рыбам. В естественных условиях жизни питаются мелкой рыбой, лягушками и другими мелкими водными животными (ручьевым бокоплавом, ручейником, личинками поденок, веснянок, дергунов и др.), которые размножаются в ручьях, реках, озерах.
|
|
|
Из семейства лососевых рыб наиболее приспособленными к разведению и выращиванию в прудах, различных конфигураций садках и бассейнах с использованием растительных, животных, микробиологического синтеза кормов, как показал многолетний мировой практический опыт рыбоводства, являются разные виды форели, лососи и сиги. Лососевые рыбы относятся к желудочным рыбам. Интенсивное выращивание в искусственных условиях с ограниченной площадью позволяет получать большое количество форели, мясо которой обладает высокими вкусовыми качествами и считается диетическим продуктом.
Кормление искусственными кормами является несвойственным для ценных желудочных видов рыб, поэтому эту особенность необходимо учитывать при составлении комбикормов и кормосмесей для лососевых рыб разных возрастов.
В комбикорма и кормосмеси, как известно, входят компоненты растительного происхождения (3–20 %), которые являются несвойственными для лососевых рыб. Переваримость их в желудочно-кишечном тракте сравнительно невысокая, а повысить ее, как показали исследования, можно за счет термической обработки, где усвояемость углеводов повышается на 60–64 %. При производстве сухих гранулированных комбикормов используют два технологических приема: рассыпную массу комбикорма гранулируют при помощи пресс-гранулятора и экструдируют с помощью экструдера. В процессе гранулирования и особенно экструдирования образуется высокая температура и давление. Создаваемая высокая температура при экструзии комбикормов способствует лучшей обработке растительного протеина и углеводов, тем самым обеспечивая повышение переваривания и усвоения их за счет превращения протеинов в более простые радикалы, а углеводы частично превращаются в декстрины. При воздействии в пищеварительном тракте на углеводы фермента амилазы образуются декстрины и сахара. Следовательно, термическая обработка способствует пищеварительным процессам, а по некоторым данным усвояемость термообработанных углеводов увеличивается в 1,9 раза.
|
|
|
Необходимо также отметить, что термическая и экструзионная обработки растительных компонентов положительно влияют на качество мяса форели.
Одним из важных приемов повышения переваримости кормов и активности пищеварительных ферментов протеазы, липазы, амилазы в этом процессе является проведение перед гранулированием кормов измельчения компонентов до определенной размерности частиц компонентов. Установлено, что помол компонентов размером 0,5–0,7 мм по сравнению с грубым помолом их (1,2–1,4 мм) обеспечивает повышение усвояемости гранулированных кормов (белка – на 2 %, углеводов – на 9 %, энергии – на 5 %), а экструдированных кормов –соответственно на 5, 25, 16 %.
|
|
|
Отмечается, что при производстве комбикормов для выращивания лососевых рыб в качестве источника энергии вместо жиров используют растительные (зерновые) компоненты, обработанные экструзионным методом. Такой корм, при скармливании его форели, идет на образование белковой ткани с незначительным образованием в тканях жира, что очень важно.
В кормовых смесях для нормальной жизнедеятельности и активности пищеварительных ферментов должны содержаться жиро- и водорастворимые витамины, особенно ретинол (витамин А), кальцеферол (витамин Д) и витамины группы В, которые вводятся в них в виде витаминных премиксов. Исследованиями установлено, что при недостатке для организма какого-либо витамина в кормах снижается переваримость кормов, усвояемость питательных веществ и значительно уменьшается активность пищеварительных ферментов протеазы, липазы и амилазы.
Лососевые как хищные рыбы нуждаются в корме, состоящем из компонентов животного происхождения, – рыбной муки, мясокостной муки и других, и их в составе комбикормов и в кормосмесях должно быть до 50 % и более.
Кормление форели по поедаемости является физиологически невыгодным, поскольку она может съесть много, а переваривание большого объема и усвоение питательных веществ будет неэффективным.
В связи с этим необходимо рассчитывать количество корма в зависимости от возраста и массы рыбы, температуры воды, содержания растворенного в воде кислорода и питательности корма.
Кормление личинок форели начинают тогда, когда желточный мешок рассасывается примерно на 2/3 и они плавают в толще воды. Размер крупки сухих комбикормов в этот период должен соответствовать средней массе личинок, а суточный рацион можно рассчитать по табл.27. Сухой корм раздается 10–12 раз в сутки в светлое время.
После полного рассасывания желточного мешка молоди скармливают сухие комбикорма с гранулами соответствующего размера или пастообразные, в основу которых входит говяжья селезенка, очищенная от жира и пленок, и ранее указанные компоненты.
Таблица 27. Суточная норма кормления форели полноценным сухим
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 243; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!