Лечебные диеты при различных формах ожирения.
Лечебные диеты при ожирении третей и четвертой степени.
О вреде дозированного голодания в борьбе с лишним весом. Побочные эффекты и осложнения.
Принципы рационального питания по рекомендациям ВОЗ
· уметь:
- проводить беседу о рациональном «пищевом» поведении
- определять индекс массы тела
- составлять меню на будни и праздничные дни
· владеть:
- методикой рассчета калорийности суточного рациона у здоровых людей и больных ожирением с учетом уровня физических нагрузок
4. План изучения темы:
4.1. Контроль исходного уровня знаний (тесты исходного уровня, разбор учебно-целевых вопросов).
4.2. Самостоятельная работа по теме:
· физикальный осмотр больного с ожирением, определение индекса массы тела;
· расчет калоража продуктов, составление низкокалорийного меню;
· расчет калорийности меню при различных физических нагрузках
· оценка особенностей «пищевого» поведения у одногруппников
4.3. Итоговый контроль знаний:
- решение ситуационных задач, тесты итогового контроля
- подведение итогов.
Основные понятия и положения темы
Избыточная масса тела - фактор риска возникновения атеросклероза, ишемической болезни сердца, сахарного диабета, желчнокаменной болезни, заболеваний печени, болезней опорно-двигательного аппарата, периферической нервной и дыхательной систем, ряда онкологических забеливаний. Избыточная полнота - одна из причин преждевременного старения организма. Если принять показатель смертности людей с нормальной массой тела за 100 процентов, то 10 % лишней массы (примерно 6-7 кг) увеличивают это число до 120, а 30 % (примерно 20 кг) - уже до 170. Наиболее низкая смертность среди тех, у кого масса тела на 10 % ниже нормы.
|
|
|
В связи с этим большое значение для профилактики избыточной массы тела и ожирения приобретает знание факторов риска.
Факторы, вызывающие ожирение:
Дата добавления: 2015-12-17; просмотров: 16; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!