Курс очная форма обучения / 4 курс заочная формаобучения
1. Объекты стандартизации (классификация объектов).
2. Укажите виды стандартов.
3. Порядок разработки технических регламентов таможенногосоюза.
4. Стандарты организации. Правила разработки и утвержденияСТО.
5. Какие законы являются правовой основой стандартизации.
6. Укажите органы и службы по стандартизации в РФ.
7. Какова роль стандартизации для повышения качества продукции.
8. Классифицируйте измерения по характеру зависимости измеряемой величины отвремени
9. Классифицируйте измерения по способам получениярезультатов
10. Классифицируйте измерения по способу выражения результатов измерений.
11. Классифицируйте измерения по используемому методуизмерения
12. Перечислите основные характеристикиизмерений.
Критерии оценки итогов учебной практики
Оценка «зачтено» выставляется обучающемуся, если он полностью владеет правилами оформления дневника-отчета о практике; применяет полученные в результате прохожденияпрактики умения анализа законодательной и нормативной литературы; владеет навыками постановки цели,определениязадачисследованияивыбораметодовисследования,обладает навыками подготовки презентации, доклада и ведения научнойдискуссии, имеет положительную характеристику и зачет по аттестационному листу.
Оценка «не зачтено» выставляется обучающемуся, если он не владеет правилами оформления дневника-отчета по практике; не умеет применять полученные в результате прохождения практики знания для анализа законодательной и нормативной литературы; не владеет навыками постановки цели, определения задач исследования и выбора методов исследования; не обладает базовыми навыками подготовкипрезентации, доклада и ведения научной дискуссии, имеет отрицательную характеристику и не освоил компетенции согласно аттестационному листу.
|
|
|
МАТРИЦА СООТВЕТСТВИЯ КРИТЕРИЕВ ОЦЕНКИ УРОВНЮ СФОРМИРОВАННОСТИ КОМПЕТЕНЦИЙ
| Критерии оценки | Уровень сформированности компетенций |
| Оценка по системе «зачет - незачет» | |
| «Зачтено» | «Достаточный» |
| «Не зачтено» | «Не достаточный» |
Методические материалы, определяющие процедуру оценивания знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующих этапы формирования компетенций
1. Положение «О практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы высшего образования в ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ»: СМК ПНД 95-01-2018, введено в действие приказом от 26.12.2015 №477-О; http://nsau.edu.ru/file/126971: режим доступа свободный).
ПЕРЕЧЕНЬ УЧЕБНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ИРЕСУРСОВ
СЕТИ"ИНТЕРНЕТ", НЕОБХОДИМЫХ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ
|
|
|
1. Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образованияпонаправлениюподготовки27.03.01Стандартизацияиметрология (уровень бакалавриата), утвержденный приказом МОН от 6 марта 2015 г. N168. – 12 с.
2. БессоноваЛ.П.Метрология,стандартизацияисертификацияпродуктов животногопроисхождения[Текст]:учебникдлястудентов/Л.П.Бессонова,Л.В. Антипова. – СПб.: ГИОРД, 2013. – 592с.
3. Грибанов Д.Д. Основы метрологии, сертификации и стандартизации [Электронный ресурс]: учебное пособие / Д.Д. Грибанов. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 127 с. (ЭБС ИНФРА-М)
4. КолчковВ.И.Методыисредстваизмеренийиконтроля,стандартизация и сертификация [Текст]: учебник / В.И. Колчков – М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2010. – 398с.
5. БоларевБ.П.Стандартизация,метрология,подтверждениесоответствия [Электронный ресурс]: Учебник / Б.П. Боларев. – М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 3044 с. (ЭБСИНФРА-М)
6. Манжесов В.И. Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческойпродукции[Текст]:учебникдлябакалавров/подобщейред. В.И. Манжесова. – СПб: Троицкий мост, 2012. – 536с
7. БоровковМ.Ф.Ветеринарно-санитарная экспертиза сосновамитехнологии и стандартизациипродуктовживотноводства[Электронный ресурс]:учеб.длястуд.вузовпоспец.«Ветеринария»/М.Ф.Боровков,В.П.Фролов, С.А. Серко; 4 изд., стер. – СПб.: Лань, 2013. – 480 с. (ЭБС Лань).
|
|
|
8. Амироков М.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов при переработке и хранении / М.А. Амироков, В.Г. Кузьмин, В.М. Фомин, О.Ю. Леденева, И.И. Гусланский, Л.Н. Шаповал. – Новосибирск,2005.– 48 с.
9. Ветеринарно-санитарная безопасность пищевых продуктов на предприятиях торговли общественного питания. Обеспечение безопасности мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, яиц и других продуктов птицеводства,медаидругихпродуктовпчеловодства:метод.рек./О.А.Рожков, Ю.В.Русаков,И.Н.Милованова,А.В.Герасимов.–Новосибирск:Спекторплюс, 2006. – 251с.
10. Пронин В.В. Технология первичной переработки продуктов животноводства [Электронный ресурс]: учеб. пособие / В.В. Пронин, С.П. Фисенко, И.А. Мазилкин. – СПб.: Издательство «Лань», 2013. – 176 с. (ЭБС Лань)
11. Ивашов В. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности [Электронный ресурс]: учебник / В. Ивашов. – СПб.: Издательство «Лань», 2010. – 736 с (ЭБСЛань).
12. КарпеняМ.М.Технологияпроизводствамолокаимолочныхпродуктов [Электронный ресурс]: учебное пособие / М.М. Карпеня, В.И. Шляхтунов, В.Н. Подрез. – М.: НИЦ ИНФРА-М, Нов. Звание, 2015. – 410 с. (ЭБСИнфра-М)
|
|
|
13. Бредихин С.А. Технология и техника переработки молока [Электронныйресурс]:учебноепособие/С.А.Бредихин.–2-еизд.–М.:НИЦ ИНФРА-М, 2016. – 443 с. (ЭБС Инфра-М)
14.Шевченко В.В. Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учеб. для студ. высш. учеб. заведений / В.В. Шевченко, А.А. Выворотнов, Е.Н. Карасева, Е.Н. Лазарев, С.М. Малютенкова и др. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Инфра-М, 2012. – 752с.
15. Позняковский В.М. Экспертиза мяса и мясопродуктов. Качество и безопасность [Текст]: учеб.-справ. пособие. – 6-е изд., стер. 5-му. – Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2010. – 528с.
16. Боровков М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [Текст]: учебник для студентов вузов / под ред. М.Ф. Боровкова. – 3-е изд., доп. и перераб. – СПб.: Лань, 2010. – 480с.
Нормативные документы
1. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 года № 880 242с.
2. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 9 декабря 2011 года № 881 29с.
3. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) от 9 октября 2013 года № 67 192с.
4. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) от 9 октября 2013 года № 68 110с.
5. ГОСТР51074-2003.Продуктыпищевые.Информациядляпотребителя. Общие требования [Текст]. – Введ. 2005-07-01. – М.: Стандартформ, 2006. – 41 с.
Интернет-ресурсы
1. http://www.gost.ru
2. http://www.fsa.ru
Дата добавления: 2018-06-27; просмотров: 131; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!