Тестовые задания по МДК 02.01 Организация деятельности службы приема,
Размещения и выписки гостей
специальность 43.02.11 гостиничный сервис
Вариант IV
1. Studio – тип номера в отеле, означает:
а) однокомнатный номер больше стандартного c встроенной кухней;
б) большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы;
в) номера, приближенные к виду современных квартир, имеющие места для приготовления еды, двухкомнатная квартира и более;
г) однокомнатный номер с одной или двумя кроватями, рассчитан на проживание одного или двух человек.
2. FB – означает:
а) в стоимость проживания включен только завтрак. Дополнительное питание – за отдельную плату в ресторанах и барах отеля;
б) в стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на завтрак);
в) полный пансион – завтрак, обед и ужин (шведский стол);
г) расширенный полупансион (шведский стол, а также алкогольные и безалкогольные напитки местного производства весь день).
3. Английский завтрак – тип питания в отеле, означает:
а) легкий завтрак, состоящий из кофе или чая, сока, булочки, масла и джема;
б) полный завтрак, обычно включает сок, яичницу, тосты, масло, джем и кофе (чай);
в) аналогичен континентальному завтраку, включает различные нарезки и горячие блюда;
г) только напитки.
4. Какие из перечисленных функций относятся к обязанностям ночного аудита:
а) предотвращение утечек информации;
б) проверка платежеспособности гостя;
|
|
|
в) проверка счетов по оплате услуг, оказанных гостям за день;
г) ведение параллельного учета.
5. Что необходимо в первую очередь проверить у иностранного гражданина при поселении в гостиницу:
а) номер подтверждения бронирования;
б) регистрацию;
в) срок действия визы;
г) штамп о пересечении границы.
6. Главное достоинство электронного замка:
а) отличается от сейфовых замков;
б) высокая степень безопасности;
в) содержит уникальный код;
г) содержит информацию о том, кто и когда открывал данный замок.
7. Коэффициент загрузки гостиницы это:
а) отношение разности числа гостей и числа проданных номеров к числу проданных номеров;
б) процентное отношение фактически занятых номеров в гостинице к общему количеству номеров в гостинице;
в) отношение общего числа гостей к числу проданных номеров;
г) отношение количества занятых номеров к количеству восьмичасовых горничных смен.
8. Подразделение гостиницы, специализирующееся на организации и проведении специального обслуживания массовых мероприятий на гостиничных площадях называют:
а) служба консьержей;
б) банкетная служба;
в) служба приема и размещения;
г) служба безопасности.
Стандартный «расчетный час» установленный исполнителем для заезда гостя
|
|
|
а) 10-00;
б) 12-00;
в) 14-00;
г) 16-00.
10. Основные обязанности сотрудников ночной смены службы ресепшн (с 23:00 до 7:00):
а) информирование гостей по широкому кругу вопросов;
б) поселение, обслуживание, выписка клиента;
в) отчет работы отеля за предыдущий день;
г) производить побудку клиентов.
11. Основная функция службы приема и размещения:
а) поддержка необходимого санитарного состояния номеров;
б) услуги химчистки;
в) контроль технического оборудования;
г) регистрация и размещение и выписка гостей.
12. К жилым помещениям в гостинице относится:
а) вестибюль;
б) административные помещения;
в) помещения общественного значения;
г) номера всех категорий.
13. Разрешение на поселение это:
а) документ, по которому клиент производит оплату за проживание;
б) документ, подтверждающий право проживать данной группе в гостинице;
в) документ, дающий право на занятие номера и места в номере;
г) гарантия, что оплата произведена.
14. К компьютерным системам управления отелем относятся:
а) Opera;
б) Galileo;
в) Worldspan;
г) Эдельвейс.
15. Основные функции ночного аудитора состоят:
а) в проверке чтобы персонал не спал;
б) в контроле за ночной уборкой;
|
|
|
в) в контроле, что отель получил плату за предоставленные услуги;
г) в подведении финансовых итогов за сутки.
16. Система «Экспресс-оплата гостиничного счета» используется в случаях оплаты:
а) ваучером;
б) наличными;
в) депозитом;
г) кредитными картами.
17. Ведомость движения номерного фонда заполняет:
а) дежурный по этажу;
б) дежурная горничная;
в) посыльный;
г) дежурный администратор.
18. Ключ от номера выдается при предъявлении гостем:
а) паспорта;
б) уведомления о прибытии иностранного гражданина;
в) заявки на бронирование мест;
г) карты гостя.
19. Одноместный номер заезд 10.03 в 18 ч 00 мин стоимостью 1500 рублей. Выезд 14.03 в 07 ч 00 мин. Стоимость проживания будет составлять:
а) 4500;
б) 5000;
в) 6500;
г) 6000.
20. Заезд клиента в гостиницу 01.11 в 11 ч 00 мин – выезд 03.11 в 10 ч 00 мин. Оплата будет произведена за:
а) двое суток;
б) одни сутки;
в) половину суток;
г) трое суток.
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 2299; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!