Приусадебное хозяйство (животноводство, птицеводство, садоводство и огородничество) – основные принципы.
И так вы приобрели участок земли для приусадебного хозяйства. Лучше если он будет ничем не засажен и не застроен, тогда вы сами сможете спланировать, как вам захочется и это будет лучший вариант.
Что может включать в себя «классическое» приусадебное хозяйство: Дом, баню, хозяйственные постройки - помещенье и место для выгула домашних животных и птицы, помещение (место) для хранения зернофуража, гараж и помещение для сельхозинвентаря, мастерская, дровник, сеновал, погреб, туалет, колодец; летнюю кухню, палисадник, сад, огород, парник, компостную кучу, септик, накопитель воды для полива.
Перечень получился довольно большой и нужно умудриться все это грамотно разместить на участке. Прежде чем приступать к планированию, нужно определить положение участка по сторонам света, розу ветров, направление склона, определить источник воды (возможное место для колодца). Если у вас участок имеет уклон на юг, то это хороший вариант. С южной стороны лучше располагать жилой дом с хозпостройками, с северной сад, перед ним огород. Участок под картофель обычно стараются расположить так, чтобы можно было его обрабатывать техникой. С подветренной или северной стороны целесообразно устраивать ветрозащитную полосу. Туалет и помещения для животных, должны находиться так, чтобы сточные воды не попадали в колодец, а жилой дом находился от них с подветренной стороны.
Дом располагаем лицом на юг, если участок в деревне лицом на улицу. Перед домом палисадник стоянка для машины, рядом гараж. С тыльной стороны дома дровник. Помещенье для животных должно располагаться так, чтобы было удобно организовать выпас и выгул, подвоз кормов и вывоз навоза и находилось недалеко от дома. Площадка для выгула имела отрицательный уклон. Сено удобно хранить на чердаке сарая и (или) нужно оборудовать специальный навес. Сельхозинвентарь храним рядом с местом его использования. Мастерская в гараже или рядом. Баню нужно располагать на пожаробезопасном расстоянии от дома, вблизи источника воды или водоема. Погреб рядом с картофельным участком или в удобном месте, где нет близко грунтовых вод. Парник нужно устанавливать так, чтобы был защищен от ветра, в направлении север-юг, грядки на огороде лучше тоже так располагать. Если есть возможность, парник можно пристроить к южной стене дома или сарая, это существенно увеличит его эффективность. Организовав систему воздухообмена с помещением для животных можно ещё повысить его отдачу. Компостную кучу размещаем рядом с огородом. Септик, так чтобы могла подъехать спецмашина. Накопитель воды для полива рядом и источником воды, но в достаточной близости от огорода.
|
|
|
Все это не обязательные, а желательные требования, по-этому не стоит сильно заморачиваться, если что-то не получается разместить по этим рекомендациям. Делайте так, как удобно лично для вас.
|
|
|
С расположением немного разобрались, теперь с содержанием попробуем. Начнем в порядке освоение участка. Имеет значение в какое время года вы приобрели участок и решили его осваивать. Зимой нужно строить планы. Весной начинать строительство и летом строить. В конце лета и ранней осенью готовить почву под овощи на следующий год. Осень лучшее время для закладки сада и других многолетних насаждений.
Начать лучше с сада, его конечно можно и весной сажать, но приживаемость будет хуже и возможно потребуется полив в сухую погоду.
Яблони и груши сажаем на расстоянии минимум 5 м друг от друга, если конечно вы не планируете использовать саженцы на карликовом подвое выращивая их на шпалерах. Вишни и сливы - 3 м. Кустарники сажаем где понравиться, по краям участка, вдоль дорожек. Малина любит свет, полив и плодородную почву, к ней особое отношение. Крыжовник с его колючками лучше посадить в сторонке. Смородина неприхотливая и растет почти везде. У меня весь уход за садом заключается в обрезке весной и окашиванию травы летом, которая идет потом на корм животным. Приствольные круги я не обрабатываю и смысла в этом не вижу. Кто-то окапывает, кто-то мульчирует. Мне и так хватает урожая и еще остается. Малину в сухой год нужно поливать. Никакую химию естественно не применяю.
|
|
|
Огород размещаем возможно ближе к дому и поливу, он не должен затеняться строениями и растениями. Его лучше огородить от проникновения домашних животных или птицы. Если участок долго не обрабатывался, почву под посев лучше начать готовить заранее, чтобы уничтожить сорные растения и их остатки успели перегнить. Для этого в конце лета нужно перекопать и посеять горчицу, которая не даст развиваться сорнякам и сама потом пойдет на удобрение. Если начать обрабатывать участок с весны, эту процедуру можно будет проделать дважды и соответственно существенно увеличить эффект. Можно использовать «пермакультурные приемы» в разработке целины, но не ожидайте тогда хороших урожаев. Можно устроить огород на высоких грядах, но это достаточно трудоемко и нужно ещё найти чем их наполнить. Если захотите сразу все перекопать и засеять, придется приложить усилия, чтобы подготовить почву и смириться с большим объемом работ по прополке.
|
|
|
Любое строительство начинается с постройки туалета. Если у вас в будущем доме не предусмотрен санузел, тогда уличный вариант нужно выполнить со всеми требованиями к данному сооружению. Если в будущем он не будет нести «основную нагрузку», можно сделать упрощенный вариант без выгребной ямы со сбором и утилизацией отходов на компостной куче.
Далее необходимо построить временное помещение, где можно будет хранить на период строительства дома инвентарь и мелкие строительные материалы, организовать питание и ночевку. Часто для этих целей в первую очередь строят баню, или летнюю кухню, или сарай.
Устройство бани описывать не буду. Тут каждый сам себе выбирает, что ему нравиться и «интернет вам в помощь». Скажу только, что чем проще, тем лучше, баня не тот объект, в который нужно вкладывать средства.
Летнюю кухню целесообразно строить если у вас небольшой жилой дом. Это существенно улучшит микроклимат и порядок в доме в летний период. Источник тепла и запахов, мухи, рабочая одежда останутся вне дома. А вечером после жаркого трудового дня, будет приятно вернуться в ласкающую прохладу уютного дома.
Помещение для животных можно начинать строить раньше жилого дома, если вам необходимо срочно получать доход от реализации продукции животноводства. Как правило в таком помещении оборудуется место для коровы, телёнка, кур, свиней, баранов. Сарай должен быть утеплен, так как куры на холоде не несутся и доить корову лучше в тепле. Источником тепла будут являться сами животные и прежде всего корова. Все домашние животные лучше зимуют в холодном помещении с возможностью выгула, им достаточно укрытия от непогоды и хорошая подстилка. Но корову нужно доить в тепле и курам тоже нужно тепло. Поэтому если есть возможность, для животных лучше организовать выгул круглогодично. Внутреннюю планировку каждый сам может составить исходя из количества животных, собственного удобства, размещения входа, выгула, кормов, навозохранилища. Помимо загонов в сарае нужно предусмотреть место для временного хранения кормов, хранения зернофуража, место для инвентаря и ветпрепаратов. Помещение для хранения зернофуража целесообразно делать если вы планируете содержать большое количество домашних животных. Оно должно быть защищено от проникновения грызунов и птиц, иметь хорошую вентиляцию.
Коротко о содержании животных.
Главная в сельском подворье это конечно корова. Она обеспечивает достаток в доме - кормит и поит, удобряет огород, одевает. Основной уход заключается - накормить, напоить, подоить, убрать навоз. Раз в год - ветеринарные мероприятия (расчистка обрезка копыт, прививки, анализ крови). Затраченное время на корову несоизмеримо с пользой, которую она приносит.
Корова не требовательна к кормам, но от их качества и содержания питательных веществ зависит надой. В стойловый период корове необходимо сено 3500 кг и сочные корма - силос, кормовая свекла, картофель. Можно давать для увеличения молокоотдачи комбикорм или размол, но от этого сокращается срок службы коровы, так как её пищеварительная система не приспособлена к перевариванию зернового корма. При кормлении нужно следить, чтобы посторонние предметы такие, как гвозди, проволока, шпагат и пр. не попали в кормушку вместе с кормом, она это может нечаянно слизнуть и последствия будут печальные. Овощи не должны быть заморожены. У коровы не должно быть доступа к месту хранения зернофуража иначе она может забить себе им желудок и погибнуть. В пастбищный период необходимо давать небольшое количество сена или соломы (можно на ночь класть в кормушку), грубые корма ей необходимы для образования жвачки. В жаркую погоду выпас производят в утренние и вечерние часы. При наличие большого количества клевера на пастбище, нельзя загонять на него по росе, так как возможно вздутие живота у коровы.Чистая вода должна быть постоянно, соль-лизунец тоже. Самое подходящее время для отела коровы конец февраля – март. В этом случае период запуска коровы попадает на зимние месяцы и можно экономить на сочных кормах. Телёнок до появления молодой травы успеет окрепнуть и научиться питаться самостоятельно и к зиме при хорошем кормлении наберёт товарный вес.
Если у вас есть корова, то свиней держать очень выгодно. Используя отходы от переработки молока, траву, нестандартные овощи с огорода, немного комбикорма, можно почти без затрат вырастить поросенка.
Овцы неприхотливы, не требуют к себе много внимания, малозатратны. Хорошо чувствуют себя на пастбище, но могут содержаться и в загонах, не требовательны к кормам, но плохо переносят сырость. Уход зимой заключается в кормлении и поении, обновлении подстилки. Основной корм сено, маткам с ягнятами дают ещё сочный корм и немного зерна. Летом, если нет возможности пасти в деревенском стаде, желательно организовать для них культурное пастбище, если и такая возможность отсутствует, то можно содержать в загонах и их тогда придется кормить. Самый неприятный момент при содержании овец это их стрижка. Её проводят один или два раза в год в зависимости от породы овец. Во время стрижки обрабатывают копыта и дают препараты от гельминтов.
Куры неприхотливая благодарная птица. Чтобы хорошо неслись необходим корм, вода, свет 14 часов, крупный песок или ракушечник, выгул. Содержание обычно не вызывает проблем.
Мой основной принцип ухода за животными или растениями заключается в следующем: при принятии решения о применении того или иного технологического приема нужно представить себя на месте этого животного или растения и сразу становиться ясно можно использовать этот прием или нет. Но возможно на практике не для всех это может подойти, так как базовыми знаниями по биологии и не только, все-таки нужно обладать, но это под вопросом.
Заготовка и хранение кормов.
Основными кормами для животных в приусадебном хозяйстве являются сено, картофель и другие овощи, зернофураж.
Се́но — высушенные стебли и листья травянистых растений, скошенных в зелёном виде, до достижения ими полной естественной зрелости. Применяются в качестве продукта питания для сельскохозяйственных животных в тех районах, где климатические условия не позволяют круглогодичное использование свежих кормов. Скашивание сена называется сенокосом (Википедия).
Потребность в стойловый период для коровы примерно 3500 кг, для овцы или козы 500 кг. Лучше сено считается состоящее из бобовых и злаковых трав, скошенных до цветения. В деревнях заготовку сена начинают в конце июня начале июля после цветения трав. Это обусловлено тем, что в этот период обычно устанавливается жаркая погода, травы после цветения теряют значительную часть собственной влаги и легче просыхают. После уборки сена созревшие семена остаются на поле и сенокосы не вырождаются. Потери в качестве сена компенсируются меньшими трудозатратами, а так как зимой коровы, как правило находятся в запуске, требование к кормам снижается. На весенний период, для кормления коровы после отела и кормления теленка, кормления коз и овец после окота заготавливают небольшое количество качественного сена и используют сочные и (или) концентрированные корма.
Для хранения сена используют чердаки хозпостроек, их можно сразу делать увеличенной вместимости. Конечно закладка сена на них требует больше физических затрат, но позволяет с экономить на строительстве сенников, является утеплителем помещений и с чердака удобно зимой подавать сено непосредственно к животным. При большом количестве домашних животных чердаками не обойтись и необходимо еще иметь помещение для хранения сена. Это обычно легкие хорошо проветриваемые сооружения, имеющие защиту от дождя и снега.
Универсальным и дешевым кормом в приусадебном хозяйстве является картофель (нестандартный). Хорошо поедается всеми животными, только потребление его в сыром виде дойными коровами нужно ограничивать. Хранить можно в подвале или в буртах.
Кормовая свекла прекрасный корм для увеличения надоев, хорошо добавлять в рацион кормящим козам или овцам. Нетрудно вырастить на участке вместе с картофелем. Хорошо хранится в буртах.
Тыква очень полезна и питательна, её с удовольствием едят все животные, легко вырастить, но хранить нужно в сухом помещении.
Зернофураж. Для кормления животных используют пшеницу, ячмень, овес, тритикале реже рожь, в южных районах кукурузу, горох, жмых подсолнечника. Но как правило, что дешевле и проще можно приобрести, то и используют. Если планируете покупать, то лучше это делать в период уборки зерновых, тогда цена на них минимальная. При закладке на хранение следите, чтобы влажность была не более 14%, иначе зерно может заплесневеть. Если позволяет площадь и есть техническая возможность, можно зерно вырастит самим.
Дата добавления: 2018-05-09; просмотров: 728; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!