Організація та керівництво практикою
Навчально-методичне забезпечення і керівництво практикою здійснюється викладачами кафедри менеджменту та адміністрування.
З базами практики (організаціями, установами будь-яких форм власності) університет завчасно укладає договори. Тривалість дії договорів погоджується договірними сторонами. Вона може визначатися на період конкретного виду практики або до п’яти років.
Студенти можуть самостійно з дозволу кафедри підбирати для себе місце проходження практики і пропонувати його для використання.
Розподіл студентів за базами практики здійснюється кафедрою менеджменту та адміністрування і затверджується наказом декана.
Керівник практики від кафедри:
- оцінює стан та відповідність бази практики основним вимогам та готовності для приймання студентів;
- проводить інструктивні збори студентів, які направляються на практику;
- надає студентам-практикантам необхідні документи / направлення на базу практики, програму, щоденник, календарний план;
- повідомляє студента про систему звітності з практики, прийняту на кафедрі, а саме:
- порядок подання письмового звіту, стандарти оформлення завдання; перевірка звітів з практики і допуск їх до захисту;
- бере участь в роботі комісій по захисту звітів з практики, які створюються в даний період на кафедрі;
- подає завідувачу кафедри письмовий звіт щодо проведення практики студентів із зауваженнями та пропозиціями для розгляду на засіданнях кафедри.
|
|
|
Основними обов'язками керівників практики від підприємства - об'єкту практики є:
- організація робочого місця і створення необхідних організаційно-технічних умов для проходження практики;
- забезпечення студентів необхідною економічною, статистичною, бухгалтерською та іншою інформацією, документами, нормативними та іншими матеріалами з питань аналізу і планування господарської діяльності підприємства, здійснення комерційної та організаційно-технологічної діяльності тощо;
- залучення студентів-практикантів до активної участі в поточній роботі структурного підрозділу - місця практики (комерційного та інших відділів);
- здійснення контролю за виконання як окремих завдань, так і програми практики в цілому;
- наприкінці проведення практики її керівник повинен перевірити письмовий звіт студента, підготувати відгук щодо підсумків проходження практики студентом.
Обов'язки студентів при проходженні практики:
- до початку практики одержати у керівника практики всі необхідні документи і консультативну інформацію щодо їхнього оформлення;
- своєчасно прибути на об'єкт практики і забезпечити роботу на місці відповідно до отриманих завдань;
|
|
|
- регулярно відвідувати консультації на кафедрі;
- у повному обсязі виконувати всі завдання, передбачені програмою практики і вказівками її керівників;
- нести відповідальність за виконану роботу;
- вчасно скласти звіт з практики;
- захистити звіт з практики у встановлений термін;
- при порушенні студентами-практикантами трудової дисципліни, правил внутрішнього розпорядку, техніки безпеки та інших норм, на них за наказом керівника підприємства може бути накладено стягнення, про що повідомляється декану університету та на кафедру.
Студенти можуть самостійно (з дозволу кафедри) підбирати для себе місце проходження практики.
РОЗДІЛ 3. ІНДИВІДУАЛЬНІ ЗАВДАННЯ
Під час практики студентам можуть надаватись кураторами від ВП «МФ МіБ КУК» та керівниками курсових робіт індивідуальні завдання, які сприяють їх залученню до навчально-виховного процесу, адаптації до умов навчання в університеті, факультеті, формуванню вмінь та навичок у майбутніх фахівців щодо здійснення окремих видів роботи.
Індивідуальне завдання визначається відповідно до напрямків науково-дослідної роботи кафедри і практичних потреб підприємств готельно-ресторанного бізнесу в організаційній, технологічній, економічній сферах, у галузі менеджменту і маркетингу з метою пошуку шляхів підвищення ефективності роботи підприємств готельно-ресторанного бізнесу на ринку товарів і послуг.
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 185; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!