Эстонская беконная порода свиней
Ландрас
Свинья породы Ландрас выведена в Дании. Порода создана скрещиванием местных свиней со свиньями крупной белой породы и длительным отбором и подбором этих помесей по высокой скороспелости, хорошей оплате корма и мясным качествам. Свиньи породы Ландрас типично беконного типа.
Животные характеризуются растянутым туловищем. Окорок широкий, плоский; уши длинные, сильно нависающие на глаза; кожа тонкая, щетина белая, редкая.
Живой вес хряков – 280-300 кг, маток – 200-220 кг, многоплодие – 10,5-11 поросят.
По данным бонитировки матки трех и более опоросов имеют следующую продуктивность:
многоплодие – 11,4 поросенка, молочность – 77,9 кг, сохранность приплода к отъему – 10,15 поросенка, отъемный вес поросят в 2-мясячном возрасте – 19,62 кг.
На государственном породоиспытании свиньи породы ландрас проявили следующие откормочные качества: среднесуточный привес – 707 г, затрата корма на 1 кг привеса – 3,97 кормовых единиц, живого веса 100 кг достигают за 189 дней.
У свиней очень узкая и мелкая грудь. Взрослые хряки имеют в среднем длину туловища 175 см, обхват груди – 157 см, матки соответственно 160 и 140 см. Обычная разница между длиной туловища и обхватом груди составляет 18-20 см.
Основным направлением использования ландрасов в хозяйствах и ближайшие годы будет межпородное скрещивание хряков этой породы с матками отечественных породи породных групп и использование животных этой породы при гибридизации и выведении новых пород свиней.
|
|
|
За последние 10-12 лет в нашей стране изучено большое число комбинаций скрещиваний хряков породы ландрас с матками отечественных пород. Установлено, что двух- и трехпородные помеси ландрасов с крупной белой, миргородской, брейтовской и некоторыми другими породами свиней по откормочным и мясным качествам значительно превышают своих чистопородных сверстников.
Эстонская беконная порода свиней
Порода создана скрещиваниемместных свиней типа европейских длинноухих с хряками крупной белой, немецкой и улучшенной финской пород. В последующем сложных помесей скрещивали (поглотительное скрещивание) с животными породы датский ландрас. При завершении создания породы помесей разводили в себе.
Свиньи эстонской беконной породы имеют длинное туловище, тонкий костяк, длинную мясистую шею. Спина длинная и прямая, окорока хорошо выполнены. Кожа розовая, иногда с мелкими пигментированными пятнами. В отличие от ландрасов свиньи эстонской беконной породы имеют более крепкую конституцию и лучше приспособлены к условиям Прибалтики.
Взрослые хряки весят 300-320 кг при длине туловища 180-190 см и обхвате груди 160-165 см; матки - 220-250 кг при длине туловища 160-165 см и обхвате груди 140-150 см. Многоплодие свиней – 11-12 поросят, молочность маток – 70-80 кг. На государственном породоиспытании свиньи этой породы показали следующие откормочные качества: среднесуточные привесы – 685 г при расходе корма на 1 кг привеса 4,05 кормовых единиц, 100 кг живого веса достигали за 178 дней.
|
|
|
В породе имеется 14 линий: Сибера, Викинга, Мынуса, Виктора, Пиккера, Пярдика, Пирата, Куллера и др. и более 30 маточных семейств: Кайи, Матсакасы, Лийху, Кадре, Лунде и др.
Рекомендуется эта порода для чистопородного разведения, скрещивания и используется при гибридизации свиней в отдельных зонах нашей страны.
Племенная работа направлена на дальнейшее совершенствование мясных и откормочных качеств у животных.
Дата добавления: 2015-12-20; просмотров: 12; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!