Методы определения концентрации спирта и особенности разведения или укрепления спиртовых растворов на фармацевтических предприятиях.
Концентрация спирта может быть определена по плотности раствора при помощи ареометра или пикнометра, или спиртометров (стеклянные, металлические).
По величине плотности, полученной при других температурах, и для показаний стеклянного и металлического спиртомеров, перевод в объемные проценты при 20 0С показывает концентрацию этанола в объемных процентах. В условиях крупных фармацевтических производств крепость спирта чаще необходимо измерять при температуре, отличающейся от 20 0С. в этих случаях определение проводят при фактической температуре, а полученные значения стеклянного спиртомера при температуре определения приводят к 20 0С с помощью таблицы III (издательство стандартов).
Более точно (с помощью 0,1) концентрацию спирта определяют с помощью металлического спиртомера, который представляет собой полный шар с припаянной шкалой сверху и коническим стержнем для навешивания гирь снизу. На шкале нанесены деления от 0 до 10, каждое из которых разделено на 5. Под нулевым делением шкалы нанесено деление 100. К спиртомеру прилагаются 10 гирек в форме шарового сегмента с прорезью с номерами 0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90.
Самая большая гирька имеет нулевой номер, самая легкая – номер 90. Показания металлического спиртомера являются условными и складываются из показания гирьки и шкалы. При погружении спиртомера без гирьки к показаниям шкалы прибавляют 100. Концентрация этанола (Сv) по показаниям металлического спиртомера определяют с помощью таблицы IV издательства стандартов.
|
|
|
Ареометр при 20 С показывает плотность водно-спиртового раствора, по которой находят концентрацию этанола, пользуясь алкоголеметрической таблицей. При температуре, отличающейся от 20 С, плотность определяют с помощью таблицы 2 издательства стандартов.
Более точные определения плотности растворов (0,001) проводят с помощью пикнометра при 20 С, по полученным данным находят плотность при 20 С с учетом плотности воздуха при барометрическом давлении и находят концентрацию этанола по алкоголеметрической таблице.
В промышленном производстве при разбавлении спирта по объему рассчитывают необходимый объем крепкого этанола. Определение количества воды затруднено из-за явления контракции, т.е. уменьшения объема смеси воды и этанола против их арифметической суммы. Поэтому к рассчитанному количеству крепкого этанола прибавляют необходимое количество воды до требуемого объема при 20 С. Кроме того, можно использовать алкоголеметрические таблицы (#5.5.-3, #5.5.-5).
159. Разведение спирта этилового. Алкоголеметрические таблицы, правила пользования алкоголеметрическими таблицами.
|
|
|
При разведении спирта можно использовать:
1. алкоголеметрические таблицы (ГФ РБ 1 том);
2. формулы разведения;
3. правило "креста".
1. Алкоголеметрические таблицы (#5.5.-1 #5.5.-3 #5.5.-5)
2. Формулы разведения.
Если используется концентрация по объёму, то количество спирта должно быть выражено в единицах объёма, если концентрация по массе - в единицах массы.
Для разведения спирта используют уравнение материального баланса:
X*a=V*b
Из уравнения
X=(V*b)/a
(если для разведения используют воду),
где X - количество крепкого спирта, а – концентрация крепкого спирта, V - количество спирта требуемой концентрации, b-требуемая концентрация.
Если при расчетах используется концентрация спирта по объёму и количество выражено в единицах объёма необходимо учитывать явление контракции; количество полученного спирта меньше рассчитанного, его необходимо довести водой до заданного.
Если для разведения используют спирт меньшей концентрации используют формулу:
Где X — масса исходного концентрированного раствора, m- масса разбавленного раствора желаемой концентрации, а - концентрация крепкого раствора %(m), b - требуемая концентрация % (m), с - концентрацияслабого раствора % (m).
3. Правило «креста».
a (b-c)
b
c (a-c)
С=0(для воды)
(b-с) пропорционально количеству крепкого спирта.
(а-b) пропорционально количеству разбавителя.
(a-с) пропорционально количеству раствора требуемой концентрации.
а - концентрация крепкого раствора, b - требуемая концентрация %, с - концентрация слабого раствора %.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 745; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!