Единицы величин, числовые значения
В курсовом проекте применяются единицы величин, их наименования и обозначения установленные по ГОСТ 8.417.
Не рекомендуется применять разные системы обозначения единиц величин. При необходимости в скобках можно указывать единицы ранее использовавшихся систем, разрешенных к применению.
Обозначения единиц величин могут быть применены в заголовках (подзаголовках) граф и строк таблиц и пояснениях символов. Используемых в формулах, а в остальных случаях, например в тексте, – только при числовых значениях этих величин.
Пример – 10 кг
Как правило, для одного и того же показателя применяют одну и ту же единицу величины.
Интервалы чисел в тексте в курсового проекта записываются со словами: «от» «до» (имея в виду: «от … до … включительно»), если после чисел указана единица величины, или через тире, если эти числа являются безразмерными коэффициентами.
Если в тексте приводится диапазон числовых значений величины, которой выражен одной или и той же единицей величины, то обозначение единицы величины указывается за последним числовым значением диапазона, за исключением знаков «%», «°С», «…°».
Примеры
1 … от 10 до 100 кг.
2 … от 65 % до 70 %
3 … от 10 °С до 20 °С
Если интервал чисел охватывает порядковые номера, то для записи используется тире.
Недопустимо отделять единицу величины значения от числового значения (разносить их на разные строки или страницы), кроме единиц величин, помещаемых в таблицах.
|
|
|
В тексте курсового проекта числовые значения с обозначением единиц счета или единиц величин записываются цифрами, а без обозначения единиц величин (единиц счета) от единицы до девяти – словами.
Примеры
1 …в три чисто вымытые, широкие пробирки, хорошо просушенные и ополоснутые 2-3 раза исследуемым молоком, наливают 30 см3 молока.
2 …отобрать 15 пробирок для поведения исследований.
3 … для каждого исследования должно быть отобрано не менее трех образцов.
Дробные числа приводятся в виде десятичных дробей. При записи десятичных дробей не допускается заменять точкой запятую, отделяющую целую часть числа от дробной.
При невозможности (или нецелесообразности) выразить числовое значение в виде десятичной дроби, допускается записывать его в виде простой дроби в одну строчку, через косую линию.
Числовые значения указывают со степенью точности, которая необходима для обеспечения требуемых свойств исследуемого объекта. При этом в ряду значений осуществляется выравнивание числа знаков после запятой.
Округление числовых значений до первого, второго, третьего и т.д. десятичного знака для различных значений элемента одного наименования должно быть одинаковым.
|
|
|
Пример – В мышечной ткани содержится белков, а именно: 9,5% – в головном мозге; 15,2 % – в легком; 19,6 % – в мясе хвостов ….
При необходимости указания предельных (допускаемых) отклонений номинальных значений показателя (параметра, размера) числовые значения (номинальные и предельные) указываются в скобках. При этом количество десятичных знаков номинального значения должно быть одинаковым с количеством десятичным знаков предельного (допускаемого) отклонения этого же показателя (параметра, размера), если они выражены одной и той же единицей величины.
Примеры
1 … (100 ± 5) °С, а не 100 ± 5 °С
2 … (7, 0 ± 0, 4) кг
Римские цифры допускается применять только для обозначения сорта (категории, класса и т.п.) продукции, валентности химических элементов, кварталов года, полугодия. В остальных случаях для установления числовых значений применяются арабские цифры.
Падежные окончания допускаются только при указании концентрации раствора.
Пример – 5 %-ный раствор.
Темы курсовых проектов для студентов заочной формы обучения
Темы курсовых проектов для студентов заочной формы обучения приведены в таблице 1. Выбор темы осуществляется по последним двум цифрам в номере зачетной книжки в соответствии с таблицей 2. Ассортимент и производительность выбираются по согласованию с научным руководителем курсового проекта.
|
|
|
Таблица 1 – Темы курсовых проектов
| № по таблице 2 | Тема курсового проекта |
| 1 | Цех по производству полуфабрикатов из ракообразных производительность ….. т/смену |
| 2 | Участок по производству порционных полуфабрикатов из судака и трески производительностью ……т/смену |
| 3 | Цех по производству полуфабрикатов из рыбного фарша производительностью ….. т/смену |
| 4 | Участок по производству кулинарной продукции из филе трески производительностью ….. кг/смену |
| 5 | Участок по производству кулинарной продукции из фарша производительностью ….. т/смену |
| 6 | Цех по производству полуфабрикатов из форели производительностью ….. т/смену |
| 7 | Цех по производству кулинарной продукции из толстолобика производительностью ….. т/смену |
| 8 | Участок по производству полуфабрикатов из судака производительностью …..т/смену |
| 9 | Цех по производству салатов из водорослей производительностью ….. кг/смену |
| 10 | Цех по производству рыбных пельменей производительностью ….. т/смену |
| 11 | Участок по производству рыбомучных изделий (пирожки, пироги, кулебяки) производительностью ….. кг/смену |
| 12 | Цех по производству аналога крабового мяса производительностью …..т/смену |
| 13 | Участок производства рыбы печеной производительностью ….. кг/смену |
| 14 | Цех по производству кулинарных изделий из икры рыб производительностью …..т/смену |
| 15 | Цех по производству рыбных салатов производительностью 350 кг/смену |
| 16 | Участок по производству жареной рыбопродукции из океанических рыб производительностью ….. кг/смену |
| 17 | Участок по производству полуфабрикатов из наваги производительностью …..т/смену |
| 18 | Цех по производству полуфабрикатов из моллюсков производительность …..т/смену |
| 19 | Участок по производству рыбных супов производительностью ….. порций в сутки |
| 20 | Участок по производству кулинарной продукции из фарша аквакультурных рыб производительностью …..т/смену |
Таблица 2- Варианты тем курсового проекта
|
|
|
| Последняя цифра номера зачетной книжки | Предпоследняя цифра номера зачетной книжки | |||||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |
| 1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 2 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 3 | 1 | 9 | 17 | 5 | 13 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 4 | 2 | 10 | 18 | 6 | 14 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 5 | 3 | 11 | 19 | 7 | 15 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 6 | 4 | 12 | 20 | 8 | 16 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 7 | 5 | 13 | 1 | 9 | 17 | 1 | 5 | 9 | 13 | 17 |
| 8 | 6 | 14 | 2 | 10 | 18 | 2 | 6 | 10 | 14 | 18 |
| 9 | 7 | 15 | 3 | 11 | 19 | 3 | 7 | 11 | 15 | 19 |
| 0 | 8 | 16 | 4 | 12 | 20 | 4 | 8 | 12 | 16 | 20 |
Библиография
В настоящих методических указаниях использованы следующие основополагающие документы:
ГОСТ Р 7.0.5-2008 Библиографическая ссылка. Общие требования и правила составления
ГОСТ 7.1-2003 Библиографическая запись. Библиографическое описание
ГОСТ 8.417- 2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Единицы физических величин
ГОСТ 7.32-2001 Отчет о научно исследовательской работе. Структура и правила оформления
ГОСТ 1.5-2001 Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Общие требования к построению, изложению, оформлению, содержанию и обозначению
ГОСТ 2.105-95 Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам
Приложение А
(обязательное)
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 131; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!