Полезные запахи, или чем пахнут болезни
Лавренова Г. В. Лечение ароматами
Введение
Глава I. НЕКОТОРЫЕ ПОДРОБНОСТИ О ФИЗИОЛОГИИ ОБОНЯНИЯ
Глава II. КОЕ-ЧТО ОБ ЭФИРНЫХ МАСЛАХ РАСТЕНИЙ
Глава III ЛЕЧИМСЯ ЗАПАХАМИ
Глава IV. ПУТЬ К ХОРОШЕМУ НАСТРОЕНИЮ ЛЕЖИТ И ЧЕРЕЗ ОБОНЯНИЕ
Глава V. АРОМАТЫ ПРОТИВ БЕССОННИЦЫ
Глава VI. МАССАЖ С АРОМАТНЫМИ МАСЛАМИ
Глава VII. АРОМАТЫ ЛЮБВИ
Глава VIII. ЭФИРНО-МАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ И ИХ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Введение
Ароматотерапией называется способ лечения болезней натуральными эфирными растительными маслами. Этот метод своими корнями уходит далеко в прошлое, и обращен он не только к лечению тела, но, в большей степени, духа.
Еще за три тысячи лет до нашей эры египтяне использовали ароматические растения в медицине и косметике. Ароматы сопровождали людей древних цивилизаций в течение всей жизни. Ароматы помогали детям появляться на свет, стимулируя и облегчая роды. Их применяли при снаряжении умерших в последний путь. Ароматы поддерживали здоровье тела и духа, сохраняли красоту и молодость, использовались при религиозных обрядах. Знания о роли запахов в нашей жизни стали основой целой науки - ароматологии.
Лечение запахами (ароматотерапия) является весьма перспективным. Это научный, мудрый и мягкий способ лечения. Он не дает осложнений и побочных реакций. Ароматотерапия находит все большее число сторонников и поклонников. Естественно, ароматотерапия не так радикальна, как, скажем, химиопрепараты или операция. Но в качестве профилактики и дополнения к основному лечению такая терапия очень хороша и часто рекомендуется современными врачами. Согласитесь, что снять напряжение, снизить или повысить давление, помочь расслабиться или сконцентрировать внимание - все это могут ароматы, что не так уж мало для такого простого и доступного метода.
|
|
Термин «ароматотерапия» предложил наш соотечественник А. А. Кюнцель, но идея лечения запахами некоторых заболеваний принадлежит русскому ученому В. А. Манассеину.
Приемы ароматотерапии (травяные ингаляции, ванны, массаж с ароматическими маслами, использование пряностей в пище) известны с древних времен.
Издавна для ускорения наступления сна люди принимали ароматные травы. На Украине, например, чабрецом набивали матрасы и подушки. На Востоке ароматическими благовониями обрабатывали постели перед сном. В Индии при волнении, переживаниях поджигали специальные палочки из спрессованных трав с успокаивающим запахом (пачули, лаванда).
Испытанный способ против бессонницы - вдыхание аромата декоративных комнатных растений: душистой герани (пелларгонии), душистой резеды.
|
|
За рубежом получили распространение так называемые успокаивающие травяные подушечки. В их состав входят многие ароматические растения: листья папоротника, хвоя сосны, шишки хмеля, лаванда, мята, мелисса, розмарин, душица, роза и др. Примерами применения ароматотерапии в быту могут служить патенты, полученные в различных европейских странах: ароматический шарик, изготовленный из раковины морского ежа; ароматизирующее кольцо для настольной лампы; сменный патрон-ингалятор для ароматических и лекарственных растений, установленный в специальную головку курительной трубки; ароматическая конструкция для лацкана одежды и др. Эфирные масла используются для горячих и холодных ингаляций, ванн, компрессов, растираний, массажей. Ароматом эфирного масла можно наполнить ваш дом при помощи ароматососудов.
Немецкие и японские специалисты в области ароматотерапии считают, что именно ароматотерапия будет доминировать в медицине XXI века.
Ослабление интереса к ароматотерапии в связи с развитием медицинской химии уходит в прошлое. Сейчас наблюдается возрождение ее как одного из способов врачевания. Одна из крупнейших косметических фирм Японии «Сисойдо» после 10 лет кропотливых исследований предложила новое средство, повышающее работоспособность, - аромат цитрусовых с утра и тонкий цветочный аромат в течение дня.
|
|
Другая фирма, «Симицу», предлагает решать проблемы производительности труда и снижения уровня стресса на различных предприятиях и в учреждениях также с помощью запахов жасмина, эвкалипта, лимона. Система заполнения запахами служебных помещений проста: настои трав или эфирные масла под давлением превращают в легкий «туман», который через систему кондиционирования поступает в ту или иную комнату. Мы различаем или не различаем запахи благодаря состоянию нашего носа. Обоняние - загадочный, сексуальный и непознанный орган чувств, о котором много пишут.
Об окружающем мире нам больше всего рассказывают глаза. В восемь раз меньше - уши, а на все другие органы чувств: обоняние, осязание, вкус, ощущение тепла и холода - приходится только 10% наших знаний. Почему глаза самые главные? Есть теория, согласно которой очень далекие предки человека вначале вели наземный образ жизни и лишь потом влезли на деревья. Вот тогда-то им уже не столь важно стало улавливать запахи, сколько видеть подальше, и зрение стало главным информатором этих существ. И осталось им, когда наши предки слезли с деревьев, осталось до наших дней. Но, быть может, именно, обоняние было самым ранним из дарованных нам органов чувств.
|
|
Смотрите, что получается. Мы научились измерять, скажем, силу света, но не умеем определять даже, казалось бы, такой простой параметр, как сила запаха. Мы разложили белый цвет на семь цветов спектра, нашли семь музыкальных нот, определили четыре главных вкуса. Но не смогли навести порядок в мире запахов, хотя такие попытки и предпринимались. Американец Дж. Эймур, анализируя сотни органических соединений, нашел зыбкое сходство в строении некоторых молекул, что позволило ему определить семь «классических» запахов: камфарный, мускусный, мятный, эфирный, цветочный, острый и гнилостный. Но что такое, например, «цветочный»? Может быть, молекулы цветочных ароматов и имеют какое-то сходство, но вспомните, сколь невероятно разнообразны запахи цветов!
Они дурманят нас, возбуждают, восхищают, пугают, диктуют настроение, но мы не можем даже описать их ни на одном из языков и диалектов, на которых говорят люди земного шара, у нас не хватает слов!
Да и то сказать, если мы не всегда можем описать вкус того, что мы едим, то как мы можем описать запах того, что мы нюхаем, если обоняние в 10 000 раз чувствительнее вкуса?!
И это при том, что человек, который все-таки различает несколько тысяч запахов, неизмеримо примитивнее в этом смысле, чем собаки и особенно насекомые. Недаром наш известный ученый Петр Леонидович Капица ставил перед исследователями будущего сложную задачу: «догнать обоняние собаки».
Обоняние связывает человека с внешним миром. Запахи исходят от обстановки, одежды, тела, да и все, существующее в природе, имеет свой запах - камни, металлы, дерево.
Обратите внимание на то, как богата палитра ароматов, которую описали поэты: сладостный, грустный, с волнующий, дурманящий, отталкивающий, пряный, родной, чистый, тревожный, навязчивый, приторный, вкрадчивый, знойный... Специально подготовленные люди могут описать и назвать от тысячи до двух тысяч оттенков запахов.
В тибетских монастырях таких людей воспитывали с детства. Они могли не только определить по запаху возраст, пол, характер человека, диагностировать заболевание, но и выявлять родство людей.
Запахи оказывают большое влияние не только на эмоциональную и психологическую жизнь человека, но и на целый ряд физиологических функций.
Запахи пижмы, рябины, ромашки, мяты, мелиссы снимают головную боль, чувство тяжести в голове, мышцах, улучшают деятельность головного мозга при умственном утомлении. Запахи пижмы, полыни способствуют наиболее полному расслаблению мышц. Запах листьев березы улучшает дыхательную функцию, успокаивает. Запах листа черной смородины предупреждает переутомление, создает положительные эмоции, снимает чувство тревоги. Тонизируют запахи эвкалипта, листьев грецкого ореха, аира, тысячелистника.
Аромат розового масла успокаивает, помогает релаксации, отгоняет грустные мысли. Ароматы розмарина и жасмина улучшают память и концентрируют внимание. Мелисса и бергамот - прекрасные антидепрессанты, лимон побуждает к физической деятельности. Эфирные масла ромашки и ванили снимают раздражение и успокаивают вспышки ярости. Запахи жимолости и фиалки прибавят рассудительности и оптимизма, тонкий аромат лаванды даже способен притупить ревность. Самый таинственный запах - иланг-иланг, он буквально завораживает и вносит в реальность нотку волшебства.
Основным действующим началом ароматотерапии являются эфирные масла растений. Растительные биоактивные вещества, поступающие в организм через воздухоносные пути в виде летучих фракций, действуют в пределах низких природных концентраций. Длительный, на протяжении всей эволюции, контакт эфирных масел растений с живыми организмами сформировал между ними сопряженный обмен. Летучие вещества ряда растений активизируют тканевое дыхание, способствуют накоплению органического фосфора.
Большинство эфирных масел содержит терпены, сапонины или же аналогичные субстанции. Они обладают бетасимпатической активностью, стимулируют мукоцилиарный транспорт, очищение дыхательных путей, способствуют откашливанию и разжижению носовой слизи и мокроты. Эфирные масла входят в состав известных препаратов. Всеми любимы капли в нос «Пиносол». А «Геломиртолом» в ряде случаев удается излечивать острые и хронические гаймориты без проведения традиционных проколов, назначения антибиотиков. Оба эти препарата содержат масло эвкалипта.
Наряду с антимикробным действием композиции эфирных масел повышают общий иммунитет. Работами Ю. Г. Борисюка (1981) и Остапчука А. Н. с соавторами (1988) установлено, что эфирные масла растений улучшают показатели иммунитета, повышают число защитных иммунных клеток в 5-6 раз, обладают антигистаминным, радиопротекторным действием, уменьшают уровень холестерина в крови.
Эффективность ароматотерапии доказана в эксперименте и в клинической практике. Например, применение эфирных масел лаванды и полыни лимонной в дозе 0,2-0,5 мл/м3 у часто и длительно болеющих рабочих повышает функциональную активность дыхательной системы, позволяет на ее фоне отменять или уменьшать дозы медикаментозных средств, снижать заболеваемость острыми респираторными заболеваниями на 30-40%, снимать проявления синдромов экологического утомления и хронической усталости.
Все без исключения эфирные масла (а их около 50) обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным действием. Все положительно влияют на нервную систему, успокаивают, вызывают сон и хорошее настроение, тонизируют, убивают микробов. Все обладают выраженными косметическими и дерматологическими достоинствами. 70% эфирных масел устраняют рубцы после ожогов и травм, 65% обладают обезболивающими свойствами, 60% являются эротическими стимуляторами, 50% масел нормализуют функции и состояние органов кровообращения, 40% нормализуют деятельность системы пищеварения. Некоторые снижают уровень холестерина и сахара. Натуральные эссенции растений не производят «революций» в организме - их основная ценность в том, что они действуют постепенно, умеренно, деликатно.
Глава I. НЕКОТОРЫЕ ПОДРОБНОСТИ О ФИЗИОЛОГИИ ОБОНЯНИЯ
Способностью реагировать на запахи мы обязаны нашему носу. У простого человека он может различать около десяти тысяч запахов, а у дегустатора - намного больше.
Приятные запахи часто оказывают лечебный эффект (успокаивающий, тонизирующий, снотворный), что используется в приемах ароматотерапии. Слово «аромат», означающее «приятный запах», «благоухание», вероятно, было заимствовано у греков: по-гречески «арома» означает «благовоние», «пахучие травы». В то же время неприятные, отталкивающие запахи обладают обратным действием: они повышают артериальное давление, вызывают плохое настроение и неприязнь.
Все запахи воспринимаются нами благодаря чувствительным обонятельным нейроэпителиальным клеткам, расположенным в нашем носу. Эти клетки имеют отростки, которые направляются из носа в полость черепа и передают информацию о запахах в лимбическую систему мозга, ведающую восприятием окружающего мира. Обонятельный эпителий находится в верхних отделах носа и располагается на площади около 1 см3, что составляет примерно 1,5% общей поверхности слизистой оболочки носа, называемой дыхательной. При вдохе воздух обязательно попадает в эту зону, где разместилось более 10 миллионов обонятельных клеток, которые своими длинными волосками буквально вылавливают из воздушного потока «пахучие» молекулы и немедленно передают информацию о них по обонятельному нерву в головной мозг. По-видимому, этим объясняется моментальное облегчение от вдыхания ароматических эфирных масел.
В каждой половине носа у нас есть обонятельная зона, выстилаемая слизистой оболочкой, которая и образует орган обоняния. Его чувствительные элементы находятся на поверхности слизистой оболочки и могут подвергаться различным воздействиям. Как считают специалисты, обоняние нарушается часто, причем за каждый прожитый год человек утрачивает приблизительно 1% от объема функциональной информации, передаваемой через нервные волокна. Можно сказать, что наш нос стареет вместе с нами: уменьшается количество капилляров, понижается температура слизистой оболочки носа, мы слабее улавливаем аромат и т. п.
Обонятельный нерв проделывает сложный путь до корковых ассоциативных центров в височной доле и в зоне Брока. А отсюда разбегаются (их так и называют - центробежные) нервные пучки, которые связывают височную долю коры с вегетативными ядрами, гипоталамусом, зрительным бугром, ретикулярной формацией среднего мозга и некоторыми другими образованиями лимбического комплекса. В этих богатейших нервных связях обонятельного анализатора со многими структурами мозга и кроется разгадка влияния различных обонятельных ощущений на функции организма.
И эксперименты, и клинические наблюдения показали: под влиянием различных запахов изменяются частота и глубина дыхания, сила и ритм сердечных сокращений, снижается или повышается артериальное давление, активизируется либо, напротив, угнетается деятельность центральной нервной системы.
Угнетающее и возбуждающее действие запахов может оказаться чрезвычайно сильным. Запах трав, цветов, скошенного сена... Казалось бы, что может быть приятнее. Но многие пахучие вещества, вступая в контакт с обонятельными рецепторами носа, неадекватно воздействуют на гипоталамические центры, изменяют тем самым тканевую толерантность (устойчивость) и вызывают аллергические реакции: крапивницу, сенную лихорадку...
Это ли не доказательство (пусть и весьма негативное!), что нос - очень важный орган, он способен активно влиять на работу головного мозга и через его посредство на организм в целом. А раз так, то совершенно закономерно возникает желание узнать о связях носовых рецепторов (и не только обонятельных) с внутренними органами как можно больше.
В первые десятилетия нашего века одна за другой стали появляться работы, посвященные носовой рефлексотерапии. Наиболее серьезное исследование принадлежало французскому ученому П. Бонье. Он выявил участки слизистой носа, с которых можно получить информацию о состоянии того или иного органа и соответственно на него повлиять (рис. 1)
Он пришел к выводу, что на слизистой оболочке носа есть определенные участки, воздействуя на которые можно влиять на тот или иной внутренний орган, по состоянию слизистой судить о состоянии органа. Конечно, открытие назобульбарных секторов - так были названы эти участки - стало сенсацией, а П. Бонье приобрел горячих сторонников своего учения и не менее горячих противников. И те, и другие бросились проверять и перепроверять данные первооткрывателя. К большой радости приверженцев и огорчению ниспровергателей эксперименты подтвердили диагностическую и терапевтическую ценность метода, который получил название носовой, или центротерапии.
Рис. 1
На схеме отмечено «представительство» внутренних органов на слизистой оболочке носа: 1 - легкие, 2 - сердце, 3 - половая сфера, 4 - органы внутренней секреции, 5 - мочевой пузырь, 6,7 - седалищный нерв, 8 - кишечник, 9, 10 - почки, 11 - желудок, 12 - печень, поджелудочная железа, 13 - ухо.
Одно время прижигание, механическое и электрическое раздражение определенных участков слизистой носа довольно широко применяли при лечении болезней сердца и желудка, бронхиальной астмы, мигрени... Сохранились описания излечения «эпилепсии носового происхождения». Как выяснилось, иногда причиной эпилептических припадков может быть искривление носовой перегородки, шипы и гребни на ней, слизистые полипы, поражение придаточных полостей носа. Как только удавалось эти причины устранить, то есть привести нос в порядок, эпилептические припадки прекращались.
Рис. 2
Проекционные точки внутренних органов на наружной поверхности носа: / - первая линия, 2 - вторая линия, 3 - ухо, 4 - третья линия, 5 - грудная клетка, 6 - грудь, 7 - затылок и спина, 8 - поясничный отдел позвоночника, 9 - руки, 10 - бедра, 11 - колени и голени, 12 - стопы и пальцы ног, 13 - голова и лицо, 14 - горло, 15 - легкие, 16 - сердце. 17 - печень, 18 - желчный пузырь, 19 - желудок, 20 - тонкая кишка, 21 - толстая кишка, 22 - мочевой пузырь, 23 - селезенка, 24 - внутренние половые органы, 25 - почки, 26 - наружные половые органы.
Но, как выяснилось в дальнейшем, не обязательно отыскивать отдельные сектора на слизистой носа.
Она настолько богата рецепторами, что можно воздействовать на любой ее участок, важно только правильно выбрать характер и интенсивность процедуры. К подобной точке зрения некоторые специалисты пришли уже в 50-е годы и исключили из своего арсенала назобульбарные сектора, объявив полость носа рефлексогенной «ямой», через которую можно универсально влиять на весь организм.
Однако носовая рефлексотерапия не потеряла своей практической значимости. К различным воздействиям на слизистую носа прибегают, когда необходимо « возбудить дыхание или усилить сердечную деятельность, купировать тяжелые приступы ларингоспазма, при нарколептических состояниях. А, скажем, назальный электрофорез (введение различных лекарственных веществ через слизистую носа с помощью электрического тока) используется для лечения целого ряда терапевтических, нервных и других заболеваний; их перечень превысил бы сто наименований.
Данные о взаимосвязях биологически активных точек носа, его рецепторов продолжают пополняться. В одной из монографий вьетнамские исследователи приводят не описанные ранее проекционные точки внутренних органов, расположенные на наружной поверхности носа. Авторы рекомендуют использовать эти точки для лечения некоторых внутренних болезней (рис. 2).
Носовая рефлексотерапия - очень интересная и перспективная область исследований. Ведь многие связи между рецепторами носа и глубинными структурами мозга, внутренними органами остаются как бы недопроявленными. И каждый шаг, сделанный исследователями в этом направлении, открывает новые, порой неожиданные способности рецепторов носа. А значит - и новые возможности с их помощью корректировать патофизиологические отклонения в организме.
Обонятельная функция имеет свои возрастные особенности и резервы.
Уже с 20-25-летнего возраста мы слабее улавливаем аромат, а заметное снижение обонятельной функции наблюдается после 40 лет. Еще хуже различают запахи пожилые люди. Вследствие многократных воспалений слизистой оболочки носа у них уменьшается количество обонятельных клеток, ослабляется деятельность желез, выделяющих носовую слизь. Поэтому специалисты рекомендуют - берегите нос смолоду! Для этого выполняйте несколько простых правил. Для укрепления мышц носа, а заодно рта и глотки, время от времени читайте вслух. Слова произносите четко, внятно, громко, контролируя себя при произношении ряда согласных звуков (б, в, ж, м, п, т, ф, ш). 2. Регулярно выполняйте самое простое упражнение дыхательной гимнастики: закрыв рот, сделайте 5-6 медленных вдохов и выдохов через нос. При этом кисти рук положите на шею (сзади) или на а верхнюю часть живота.
3. Как можно чаще проветривайте комнату, не и забывайте стирать пыль с мебели, почаще делайте 3 влажную уборку, гуляйте на свежем воздухе в парке 2 или в лесу.
4. Если вы опыляете сад-огород, травите насекомых аэрозолями, красите стены пульверизаторами, насыпаете стиральный порошок в машину, то обязательно надевайте респиратор-«лепесток» или многослойную марлевую повязку.
Для улучшения обоняния Б. В. Шеврыгин предлагает комплекс дыхательных упражнений. Их нужно выполнять в спокойной обстановке, предварительно опорожнив кишечник и мочевой пузырь. Упражнения выполняют 2 раза в день, утром и днем, желательно натощак:
1. Сесть прямо, носки и пятки вместе, руки свободно опущены. Дыхание произвольное.
2. Полностью выдохнуть, большими пальцами с Я обеих сторон зажать наружный слуховой проход, а средним прижать крылья носа, после чего резко втянуть воздух через рот, сжать губы и надуть щеки.
3. Опустить подбородок на грудь, закрыть глаза, положив указательные пальцы на веки, и как можно дольше оставаться в этом положении.
4. Поднять голову, снять пальцы с век, с крыльев носа и сделать полный выдох через нос.
5. После этого отнять большие пальцы от ушей и опустить руки вдоль тела.
6. Дыхательное упражнение из системы нэйян-гун: при вдохе кончик языка поднимается к нёбу, потом в следует пауза (язык прикасается к нёбу) и выдох, во время которого язык приводится в обычное положение. Одновременно с этим надо произносить мысленно слова или предложения, продолжительность которых соответствует длительности дыхательного цикла. Все это наверняка пойдет на пользу вашему носу и обонянию. Восприятие запахов у разных людей различно. Оно зависит даже от времени года. Как правило, острота обоняния повышается весной и летом. Это можно объяснить тем, что солнечные лучи, благотворно влияя на весь организм и нервную систему, повышают и чувствительность к запахам. Некоторые люди отмечают своего рода цикличность в работе их обонятельного аппарата. Я помню одну пациентку с ольфакторным (обонятельным) невритом, которая весной, после того как зацветет сирень, как будто пробуждалась от «благовонного 1 бесчувствия» и до глубокой осени хорошо различала » запахи. Зимой эта способность пропадала, а следующей весной все повторялось.
Нужно сказать, что первые признаки нарушения обоняния появились у нее после тяжелой утраты близкого человека (в Плесецке погиб ее брат) и перенёсенного гриппа.
После курса лечения, который моя пациентка выполнила полностью, обоняние у нее частично восстановилось и стало отличаться цикличностью.
Во многом обоняние зависит также от общего физического состояния организма. Например, чувство голода обостряет восприятие запахов, однако длительное недоедание, истощение и утомление понижают его.
Обонятельная функция снижается у людей, злоупотребляющих алкоголем, и у курильщиков, а также у тех, кто работает с вредными химическими веществами, у больных вазомоторным и аллергическим насморком, полинозом, при зловонном насморке (озене), искривлении перегородки носа.
Известно, что обоняние формируется еще во внутриутробный период развития человека и зависит от состояния здоровья мамы. Употребление анальгетиков, антибиотиков, мочегонных, алкоголь и курение могут привести к поражениям органа обоняния у плода.
Причинами расстройства обоняния у ребенка могут быть вирусные заболевания (корь, грипп), воспалительные заболевания носа и околоносовых пазух (гайморит, аденоидит, этноидит). Кроме того, обоняние нарушают сильные запахи. Даже запах бензина при длительном воздействии резко притупляет обоняние.
Нужно сказать, что люди по-разному воспринимают запахи. Мой отец любит запах йодоформа, а многие считают его неприятным. Я люблю запах подгоревшего молока. Некоторые не различают каких-то достаточно сильных запахов, например уксусной кислоты, и это свойство передается по наследству. Другие вообще не различают запахов. Эти страдальцы лишены многих радостей жизни. Недуг называется аносмией и практически неизлечим. И, как ни странно, иногда ароматное масло базилика обыкновенного восстанавливает утраченные функции. Так что не все безнадежно.
Профессор Б. В. Шеврыгин пишет: «Наш нос - уникальная, никем пока не повторенная сверхэлектронная лаборатория». О строении обонятельных рецепторов до сих пор еще мало известно. Это участок полости носа, представляющий собой два слегка желтоватых пятна, размером с небольшую монету. На них вместе с воздухом попадают вдыхаемые нами летучие ароматические молекулы (одоривекторы) и воспринимаются рецепторами (нервными окончаниями). С рецепторов информация передается в мозг.
И птицы, и рыбы, и насекомые чувствуют запахи на большом расстоянии. Буревестники, альбатросы, глупыши способны ощущать запахи рыбы на расстоянии 3 км и более. Подтверждено, что голуби находят дорогу по запахам, пролетая многие километры. Скворцы используют для своих гнезд траву, токсичную для паразитов. Для кротов сверхчувствительное обоняние является верным путеводителем по подземным лабиринтам.
Акулы ощущают в воде запах крови даже в концентрации 100 млн. Считается, что самое острое обоняние у самца обычной моли. Наши собратья - животные более, чем человек, неравнодушны к запахам.
Приятные запахи привлекают все живое и в воздухе, и в воде. Можно, например, ловить рыбу, применяя специальную рыболовную леску, источающую в воде запах ванили, который является привлекательной приманкой для многих рыб.
У животных есть природное чутье ко многим лекарственным средствам. Они сами себе доктора. Птицы, например воробьи, на ранку накладывают обыкновенную траву - спорыш, замазывая ее, чтобы держалась, глиной. Известно, что спорыш обладает кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием.
Бабочки почти никогда не садятся на первый попавшийся цветок: понюхают, покружат над клумбой. Очень редко бабочек привлекают ядовитые цветки. Если такое происходит, то «пострадавшая» начинает тут же промывать желудок. Она садится у лужи и усиленно пьет.
Обоняние у многих животных отлично развито. Оно помогает им отыскивать еду и друг друга. Особенно чувствительны к запахам собаки. Дрессировщики считают, что собаку можно довольно легко научить трюкам под музыку, пользуясь пахучей приманкой. Неприятные запахи - обратная сторона ароматов. С ними нам приходится сталкиваться повсюду: выхлопные газы, запах поношенного свитера, несвежее дыхание. Кроме неприятных, есть и полезные запахи. Это запахи, сопровождающие самые различные заболевания.
Полезные запахи, или чем пахнут болезни
Для хорошего врача прошлого века, единственным помощником которого в определении диагноза был порой только собственный опыт, распознать болезнь по запаху, исходившему от пациента, не представляло большого труда. Так, например, знаменитый русский терапевт С. П. Боткин утверждал, что больной брюшным тифом пахнет «вспотевшим гусем».
И в наше время всем известно, что больной сахарным диабетом выдыхает запах моченых яблок, а зловонный запах у больного пародонтозом ни с чем другим не спутает даже дилетант.
Дифтерию, тонзиллит, подагру, абсцесс легкого и еще примерно 40 болезней может обнаружить «невооруженный» нос врача по характерным для этих болезней запахам.
А вот созданные специалистами искусственные обонятельные анализаторы способны регистрировать до 400 веществ в воздухе, который человек выдыхает, и 350 веществ - в испарениях мочи. Проводятся исследования по установлению нормального газового состава, присущего здоровому организму, с тем чтобы в дальнейшем можно было оценить сдвиги отдельных компонентов в сторону повышения или понижения. Специалисты полагают, что такой анализ окажет неоценимую помощь при диагностике различных заболеваний и сможет заменить многие клинические анализы, к которым прибегают врачи сегодня.
Использование ароматов стало возможным и для улучшения взаимоотношений. Работами физиологов и психологов установлен эффект усиления межличностного контакта под воздействием масел лаванды и аниса. Предприимчивые люди, типа американского доктора Алана Хирша, научились влиять на настроение людей, их поступки. В частности, он, благодаря запахам, заставляет людей делать покупки вроде бы не особенно нужных им вещей посредством распыления особого аромата в торговом зале магазина.
Многие магазины, банки, кинотеатры, салоны мод используют таинственные ароматы, которые поднимают настроение клиентов, а значит - увеличивают прибыль. Через вентилятор рассылаются соответствующие запахи, которые не дают уйти покупателю. В кондитерских - запах шоколада, в магазинах дамского белья - соблазнительный цветочный букет, вестибюли дорогих отелей наполнены ароматом манго. Даже секс-шопы нашли запах, который подстегивает сексуальное воображение клиентов.
В одном из казино Лас-Вегаса доктор Хирш распылил в секции, где находились 18 игровых автоматов, свою «хитрую» эссенцию. В результате 18 «одноруких бандитов» принесли за вечер заведению на 45% больше прибыли. С той поры Хирш стал официальным поставщиком привораживающего зелья для крупнейших казино.
Развитие ароматологии - науки, которая изучает, как при помощи запахов грести денежки, - стимулирует выпуск новых «покупательских» эссенций, которые будут подстегивать человека больше трудиться и больше покупать.
С каждым годом «фабрика запахов» набирает миллиардные обороты, и уже сегодня раздаются упреки в адрес «ароматической мафии» в том, что она манипулирует людьми. Но ученые типа Хирша не согласны с такими выводами: они считают, что синтетические эссенции не только «заставляют» покупать товары, они снимают стрессы, помогают бороться с монотонностью работы и т. д.
Глава II. КОЕ-ЧТО ОБ ЭФИРНЫХ МАСЛАХ РАСТЕНИЙ
Особое место среди лекарственных растений занимают те, которые приятно пахнут. Ароматные травы в виде ингаляций, ванн, массажа с ароматическими маслами, пряностей на нашем столе известны с древних времен. Еще за 3000 лет до н. э. шумеры сделали первые шаги в использовании ароматических веществ. Затем в Египте совершалось бальзамирование тел фараонов, в Китае и Индии проводилось лечение воспалительных и психических заболеваний, в Древнем Риме практиковалось использование воинами возбуждающих благовоний, на Руси славились бани с ароматными вениками. Все это было предтечей современной ароматотерапии, которая, несмотря на мощный заслон химиотерапии, «пробивается» и находит все большее число сторонников и поклонников.
Основным действующим началом ароматотерапии являются эфирные масла растений. Растительные биоактивные вещества, поступающие в организм через воздушные пути, действуют в пределах низких природных концентраций. Длительный, на протяжении эволюции, контакт эфирных масел растений с живыми организмами сформировал между ними определенный обмен - сопряженный метаболизм (Гроздинский А. М., 1988), что позволяет получать лечебный эффект.
Итак, источником запаха растений являются эфирные масла. Растения, содержащие значительное количество эфирных масел и используемые для его получения, называются эфирномасличными. А в зависимости от содержания эфирного масла соответствующие части растения называются эфироносами.
Специалисты выделяют четыре группы эфироносов:
1) эфироносы, накапливающие эфирные масла в плодах, - зерновое эфирномасличное сырье: кориандр, анис, ажгон, тмин, фенхель, укроп;
2) эфироносы, накапливающие эфирные масла в цветах, - цветочное сырье: роза эфирномасличная, азалия, жасмин крупноцветный, тубероза, лилия, нарцисс, гиацинт, сирень, белая акация, фиалка душистая и др.;
3) эфироносы, содержащие эфирные масла в основном в соцветии и вегетативной массе растений, - цветочно-травянистое эфирномасличное сырье: герань розовая, базилик эвгенольный, лаванда настоящая, мята, шалфей мускатный, котовник закавказский, пачули, эвкалипт и др.;
4) эфироносы, содержащие эфирные масла преимущественно в корневищах и клубнях, - корневое сырье: аирный корень, ветиверия, ирис.
У некоторых растений эфирные масла накапливаются в цветочных почках, например у тополя, березы, гвоздики; в коре - коричное дерево; в смоле и смолистом соке - смола хвойных, бензойная смола, перуанский и толуанский бальзамы.
Эфирные масла отличаются от жирных (подсолнечного, оливкового и т. д.) тем, что полностью улетучиваются при нормальной температуре и не оставляют пятен на бумаге.
Эфирные масла - прозрачные, бесцветные или слегка окрашенные жидкости, имеющие характерный запах и жгучий вкус. Они легче воды и при попытке растворения образуют тонкую жирную пленку. Хорошо растворимы в органических средах (эфир, спирт, смолы) и натуральных продуктах (мед, молоко, сливки). Способны ароматизировать воду, окисляются и осмоляются под воздействием света и кислорода. Их плотность меньше единицы, температура кипения - 160-240 ºС. При охлаждении масел часть их застывает в кристаллическую массу - стеароптен, а оставшуюся жидкую часть называют элеоптеном (Солдатченко С. С. и соавт., 1997).
Состав эфирных масел определяется органическими и неорганическими веществами с широким спектром действия. Растительные ароматические вещества содержатся в воздухе и являются необходимой его составляющей для нормального функционирования живых организмов. В обычных условиях за сутки в организм человека вместе с воздухом поступает 3- 4 мг ароматических веществ. Их химический состав сложен, и в связи с этим становится понятным, что эфирные масла - это не только приятно пахнущие соединения, а и биологически активные вещества с весьма широким спектром действия по отношению к функциям организма человека.
В современной химиотерапии эфирные масла играли роль Золушки. Их использовали чаще всего для улучшения вкуса и запаха лекарств, в то время как эфирные масла обладают конкретными целебными свойствами.
Антимикробные свойства многих эфирных масел позволяют использовать их в качестве антисептических и противовоспалительных средств при ангине, стоматитах, заболеваниях почек. Особыми целебными свойствами обладают эфирные масла золотарника обыкновенного, мирта обыкновенного, семейства лютиковых.
Интересные наблюдения, полученные в Новосибирске, можно взять на вооружение каждой семье, где дети или взрослые часто и длительно болеют. При изучении летучих выделений растений мирта обыкновенного было установлено их бактерицидное действие на микрофлору воздуха, что позволило специалистам рекомендовать растение мирта для создания санирующих интерьеров в помещениях, где высок процент микробной осемененности (детские сады, школы, квартиры).
Наиболее ценной составной частью эфирных масел являются азулен и хамазулен - вещества с выраженными противовоспалительными и антиаллергическими свойствами. Они оказывают болеутоляющее действие, а хамазулен активизирует функцию иммунной системы (Ковалева Н. Г., 1972).
Хамазулен успешно применяют для лечения астматических бронхитов и бронхиальной астмы, ревматизма, аллергических заболеваний пищеварительного тракта, лучевого дерматита, экземы.
Летучие вещества растений улучшают тканевое дыхание, способствуют накоплению органического фосфора, повышают содержание аскорбиновой кислоты в тканях.
Ряд эфирных масел (анисовое, тиаминовое, эвкалиптовое, терпентинное) выделяются легкими в неизменном виде, влияют на секрецию мокроты, увеличивая или уменьшая ее количество, оказывают дезодорирующее и дезинфицирующее действие.
В малых долях эфирные масла улучшают кровоснабжение слизистых оболочек и повышают секреторную функцию бронхов (при ингаляциях и приеме внутрь); в более высоких концентрациях они могут вызывать сгущение мокроты, вследствие чего возникают сухость и першение.
Эфирные масла мяты, розы, пихты снимают напряжение, приступы стенокардии, успокаивают. Так, для снятия приступов стенокардии достаточно взять 2-3 капли пихтового масла и втирать его в область сердца (ниже левого соска) 3-4 раза в день. Эта процедура, считают специалисты, особенно полезна накануне магнитных бурь и резких перепадов атмосферного давления, опасных для людей, страдающих сердечно-сосудистой патологией.
Предотвращает приступы стенокардии и масло мяты. В неблагоприятные дни пейте чай из листьев мяты, вдыхайте масло, налитое в ароматососуд, втирайте масло мяты в область висков или смазывайте им кожу над верхней губой.
Самое полулярное лавандовое масло способствует повышению работоспособности и используется некоторыми фирмами для повышения производительности труда. А тот факт, что неповторимый аромат лаванды настраивает людей на созидание, покупки и совершение сделок, не остался незамеченным в мире бизнеса. И если вы хотите, чтобы ваши дела шли успешно, почаще вспоминайте о лавандовом масле.
А чтобы иметь информацию о других маслах, прочитайте о них и воспользуйтесь их лечебными и магическими свойствами.
Суррогаты эфирных масел
Эфирные масла - природные душистые соединения, ничего общего не имеющие с жирными маслами. Они быстро улетучиваются, не оставляют пятен и являются сложными органическими соединениями.
Иногда в продаже появляются ароматические суррогаты, произведенные из синтетических веществ, но носящие название «эфирное масло». Если вы решились на покупку, запомните: эфирных масел яблоневого цвета, ландыша, персика, абрикоса, липы, лотоса, магнолии, папоротника, кокоса, манго, банана, земляники, киви, арбуза, дыни, огурца не существует в природе! Эти растения не являются эфирномасличными.
Однажды я разговаривала с директором крупной парфюмерной фабрики. Он, химик по образованию, очень позитивно отзывался о химических двойниках эфирных масел и был убежден в преимуществах формальдегидного состава синтетических ароматов, мотивируя это тем, что эфирные масла растений нестойки, нестабильны по составу, быстро окисляются, полимеризуются, склонны к смолообразованию.
Для духов и лосьонов нужны стойкие отдушки, и здесь действительно предпочтительна синтетика. Лечебный эффект эфирных растений и их масел обусловлен не отдельными компонентами и не только восприятием их обонятельными источниками, а синергическим (совместным) действием компонентов, не поддающихся химическому воспроизведению. Действие натуральных эфирных масел при употреблении внутрь нельзя сравнить с синтетическими. Созданное природой воспринимается организмом на клеточном уровне. Об этом говорят экспериментальные и клинические исследования. От действия эфирных масел, например, начинают лучше работать энергетические лаборатории клеток - митохондрии. Синтетические же аналоги в обмен веществ не включаются. Они действуют опосредованно, благодаря обонянию. Натуральные эфирные масла назначают внутрь при различных заболеваниях. Синтетические заменители масел можно использовать только в качестве парфюма и ароматических пищевых добавок, вдыхание которых может обеспечивать тоже лечебный эффект, например снимать депрессию, улучшать настроение. Исключение составляют любители «Тройного» или «Гвоздики», принимающие их внутрь, но это уже особая категория людей...
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 196; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!