Информационное и методическое обеспечение учебного процесса по дисциплине
В соответствии с действующими государственными требованиями для реализации учебного процесса по дисциплине обеспечивающей кафедрой разрабатывается и постоянно совершенствуется учебно-методический комплекс (УМКД), соответствующий данной рабочей программе и прилагаемый к ней. При разработке УМКД кафедра руководствуется установленными университетом требованиями к его структуре, содержанию и оформлению. В состав УМКД входят перечисленные ниже и другие источники учебной и учебно-методической информации, средства наглядности.
Электронная версия актуального УМКД, адаптированная для студентов, выставляется в электронном методическом кабинете обучающегося.
| ПЕРЕЧЕНЬ литературы, рекомендуемой для изучения дисциплины Б1.В.ОД.4 Молекулярно-биологические основы биотехнологии (на 2017/18 уч. год) | |
| Автор, наименование, выходные данные | Доступ |
| 1 | 2 |
| 1. Основная литература | |
| Клунова, С. М. Биотехнология [Текст] : учебник / С. М. Клунова, Т. А. Егорова, Е. А. Живухина. - М. : Академия, 2010. - 256 с. | НСХБ |
| Научные основы биотехнологии. Часть I. Учебное пособие. - М.: Прометей, 2013. - 262 с. | http://www.studentlibrary.ru |
| Принципы и методы биохимии и молекулярной биологии [Электронный ресурс] / ред.: К. Уилсон, Дж. Уолкер. - 2-е изд.- М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2013. - 848 с. | http://znanium.com |
| 2. Дополнительная литература | |
| Мамонтов С. Г. Биология : учеб. для вузов / С. Г. Мамонтов, В. Б. Захаров, Т. А. Козлова. -3-е изд., стер. - М. : Академия, 2008. - 567 с. | НСХБ |
| Рогов И. А. Пищевая биотехнология: учеб. для вузов. Кн. 1. Основы пищевой биотехнологии / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004. - 440 с. | НСХБ |
| Высокогорский В. Е. Биохимия : учеб. пособие. Ч. 1 / В. Е. Высокогорский, Т. Д. Воронова, В. Г. Купор, 2008. – 113 с. | НСХБ |
| Позняковский В. М. Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): Учебник / В.М. Позняковский. - М.: НИЦ Инфра-М, 2012. - 271 с. | http://znanium.com |
| Молекулярно-генетические и биохимические методы в современной биологии растений [Электронный ресурс] / ред.: В. В. Кузнецов, Вл. В. Кузнецов, Г. А. Романов. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2012. - 487 с. | http://znanium.com |
| Поздняковский В. М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов [Электронный ресурс] : учебник / В. М. Поздняковский. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. - 448 с. | http://www.studentlibrary.ru |
| Степанов В. М. Молекулярная биология. Структура и функции белков [Электронный ресурс] : учебник / В. М. Степанов. - 3-е изд. - М. : Изд-во МГУ : Наука, 2005. - 336 с. | http://www.studentlibrary.ru |
| Биология: учебник: в 2 т. / Под ред. В.Н. Ярыгина. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. - Т.2. - 560 с. | http://www.studentlibrary.ru |
| Биология: учебник: в 2 т./ Под ред. В.Н. Ярыгина. - М.; ГЭОТАР-Медиа, 2014. - Т.1. - 736 с. | http://www.studentlibrary.ru |
| Биология [Электронный ресурс] : справочник / Н. В. Чебышев [и др.]. - 7-е изд. - Электрон. текстовые дан. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2011. - 608 с. | http://www.studentlibrary.ru |
| Пищевая промышленность Омской области: аналит. сб. / Территор. орган Федер. службы гос. статистики по Ом. обл. - Омск : [б. и.], 2005. - 54 с. | НСХБ |
| Пища. Экология. Качество : Труды V междунар.-практ. конф. (Краснообск, 30 июня-2 июля 2008 г.) / Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние, Новосиб. гос. аграр. ун-т, Ом. гос. аграр. ун-т. - Новосибирск : [б. и.], 2008. - 375, [1] с. | НСХБ |
| Ваше право на качественную и безопасную пищу : Законодат.-норматив. акты: Образцы док.: Правовые коммент. - М. : [б. и.], 2002. - 176 с. | НСХБ |
| Обязательные технические регламенты - новые критерии качества пищевой продукции : новейшие законодат.-норматив. акты. - М. : [б. и.], 2009. - 176 с. | НСХБ |
| Химический состав российских пищевых продуктов: справочник / Ин-т питания РАМН ; под ред. Е. М. Скурихина, В. А. Тутельяна. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 236 с. | НСХБ |
| Летопись авторефератов диссертаций : гос. библиогр. указ. Рос. Федерации/ Рос. кн. палата. - М. : БУК ЧЕМБЭР ИНТЕРНЭШНЛ, 1931 - | НСХБ |
| Биотехнология теорет. и науч.-практ. журн. - М. : [б. и.], 1985 - | НСХБ |
| Вопросы питания : науч.-практ. журн. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 1932 - . | НСХБ |
| Пищевая технология : науч.-техн. журн./ Мин-во образования и науки Рос. Федерации. - Краснодар : Изд-во Кубан. гос. техн. ун-та, 1957 - . | НСХБ |
| Пищевая промышленность : ежемес. науч.-произв. журн. - М. : Пищевая пром-сть, 1930 - . | НСХБ |
| Хранение и переработка сельхозсырья: теорет. журн./ Рос. акад. с.-х. наук. - М. : Пищевая пром-сть, 1993 - . | НСХБ |
| Пищевая и перерабатывающая промышленность : РЖ. ЦНСХБ/ ЦНСХБ. - М., 1999 - . | НСХБ |
| Химия и технология пищевых продуктов : РЖ. Химия. ВИНИТИ/ ВИНИТИ. - М., 1953. - | НСХБ |
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Форма титульного листа презентации
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 250; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!