ЛОЖНЫЙ КОКТЕЙЛЬ «ЗАПАДНОЕ КРЫЛО»
• • • • •
1 л минеральной воды без газа
2 веточки вербены лимонной
5 листьев свежей мяты
3 ст. л. ложки меда
Доведите минералку до кипения, добавьте лимонную вербену, мяту и мед. Дайте настояться 10 минут и процедите. Охладите и подавайте со льдом.
ЛЕГЕНДАРНАЯ НОЧЬ БЕЗ ГОРЯЧИТЕЛЬНОГО
Я проводила замечательные вечера с Элизабет Тейлор у нее дома в районе Бел-Эйр в Лос-Анджелесе. Она приглашала своих голливудских знакомых на ужин и подавала хорошую еду и шампанское. Я особенно любила серебристый лук с картошкой и сливками.
Сама Элизабет не пила ничего крепче воды. Собственно, она не пила спиртного уже несколько лет. Но трезвая жизнь не отбила у нее желания приглашать людей на замечательные вечеринки, и она служила наглядным примером того, что веселье и вечеринки не должны прекращаться, даже если вы решили некоторое время не пить. Не запирайтесь, продолжайте веселиться.
Я помню несколько приятных вечеров. В центре некоторых из них был ее милый сумасшедший попугай по имени Марвин. Однажды вечером я пришла и увидела, как Элизабет купала Марвина в раковине. В промежутках между тем, как они с попугаем смеялись, она объяснила, что Марвин попросил купать его «через терапевта».
Я расскажу предысторию, чтобы можно было понять смысл этого предложения. У Марвина на тот момент были «проблемы»: он вел себя ненормально и казался немного расстроенным. Он не был уже тем счастливым попугаем, которого она знала. Поэтому Элизабет, которая страстно любила животных, отнесла его к терапевту домашних животных. Марвин немного подавал голос и выглядел в целом отстраненно, пока терапевт расспрашивала его. Затем терапевт объявила, чтобы он поговорил с ней «на попугайском», и она поняла его проблемы. Она серьезно заявила, что Марвину «не нравилось то, что происходит в последнее время», ему не очень нравилась «новая домработница» и что единственное, что могло бы сделать его попугайскую жизнь лучше, – это купание в раковине. И настаивала терапевт, когда Элизабет ее внимательно слушала: «Марвин говорит мне, что хочет, чтобы этим занимались именно вы».
|
|
|
Короче, Марвина купали. Элизабет радостно гоготала, как злобная ведьма, и настаивала, что «ему нравится купаться», а Марвин гоготал, как ведьма, вслед на ней.
Это были одни из самых лучших и расслабленных вечеринок. А Элизабет была самой великодушной и любезной хозяйкой.
Так что, если вы временно в завязке, не переживайте, просто настройтесь на общую волну и следуйте ей. Вам не нужно много пить, чтобы хорошо проводить время, просто составьте компанию. Просто гогочите, как Марвин, помашите немного крыльями и продолжайте веселиться.
|
|
|
Если вы готовите безалкогольный напиток, то можете сделать его еще более роскошным и великолепным, добавив в него красивые кубики льда. Вот пара рецептов.
ЗАМЕРЗШИЕ ЦВЕТЫ ВО ЛЬДУ
• • • • •
Чтобы напиток выглядел красиво, используйте съедобные цветы, которые добавят нечто особенное к трезвому коктейлю.
Сделайте несколько слоев, наполните каждую ячейку в форме минеральной водой на четверть. Добавьте один цветок соцветием вниз и заморозьте. Затем долейте доверху и снова заморозьте.
ЛЕД С РОЗАМИ
• • • • •
Так же, как и выше, но добавляйте в лед вымытые лепестки розы.
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ
• • • • •
Быстрая альтернатива – это бросить ягоды, например, малину или виноград, в морозилку, заморозить и использовать вместо кубиков льда. Прекрасно смотрится в ложном розовом джине.
Дижестив
Как не ошибиться с чаевыми
FAQ: Сколько нужно давать чаевых?
Этикет чаевых во всем мире различен. Вот полезная памятка, которую можно вырезать и сохранить, чтобы избежать недопонимания, выпивая за рубежом.
АМСТЕРДАМ
Чаевые необязательны. Хотя если вы округлите сумму и оставите немного мелочи, то это оценят. Вокруг столько клиентов, курящих экзотические сигареты, что запомнят это немногие.
|
|
|
АРГЕНТИНА
Не плати за меня, Аргентина. Или плати. Если стоимость обслуживания не включена, то вежливым считается оставить 10 %.
АВСТРАЛИЯ
Возможно, вы можете оставить 10 % в самых дорогих ресторанах при безупречном обслуживании. Но в целом чаевые необязательны.
БАРБАДОС
Обслуживание в ресторанах обычно включается в счет, в противном случае добавьте 10–15 %. Если выпиваете и барбадосский ром развеял вам тоску, то дайте бармену доллар за каждый напиток.
КАНАДА
Если вы выпили Канаду досуха, то нужно оставить от 15 до 20 %, хотя большим группам могут включить обслуживание в счет.
КИТАЙ
Чаевых не надо. На самом деле их это оскорбляет, что очень удобно при ограниченном бюджете.
ФИДЖИ
Чаевых не надо. Сэкономьте еще на стаканчик.
ФРАНЦИЯ
Обычно 15 % уже включаются в счет, и цены в меню содержат эту наценку. Эту плату за обслуживание забирает ресторан, но если официант отлично потрудится, то положите, скажем, еще 10 % прямо ему в карман.
ГЕРМАНИЯ
Чаевые должны составлять примерно 15 % от счета в баре или ресторане, danke schön .
|
|
|
ГРЕЦИЯ
Если вы часто заходите в бар за мезе[18] и узо[19], то дайте чаевые в евро: 10–15 % прямо наличными официанту.
ИТАЛИЯ
Если итальянец прекрасно обслуживает, то дайте примерно 10 % чаевых.
ЯПОНИЯ
Страна восходящего солнца, но не восходящего ценника. Чаевых давать не надо.
МЕКСИКА
Чтобы вам подавали самую лучшую «Маргариту», вручайте 10–15 % чаевых. Предпочтительнее давать доллары, но не монетами.
ЮАР
Если выпили хороший «Дайкири» после сафари, то вежливо будет дать 10–15 % в ресторане или баре. Но если обслуживание включено в счет, то добавлять ничего не надо.
ЮЖНАЯ КОРЕЯ
Не давайте чаевых обслуживающему персоналу. И не показывайте пальцем на собак, если только вы не знаете язык и можете объяснить, что вы имели в виду под коктейлем «Рыжая собака».
ИСПАНИЯ
В баре давать чаевые необязательно, но рекомендуется давать 5—10 % в ресторанах.
ШВЕЙЦАРИЯ
Обслуживание уже включено в цену, которая в меню. Опять же, при отличном обслуживании можно еще отблагодарить сверх этого. Скажем, 5—10 %.
ТУРЦИЯ
Давайте 5—10 % чаевых от счета в баре или ресторане. Но чаевые нужно давать наличными, а не приписывать к счету, поэтому возьмите с собой больше наличных. И оставляйте бумажные деньги, потому что мелочь нельзя разменять на турецкую лиру. Не используйте банкноты старше 2008 года, потому что в большинстве мест они не принимаются.
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
В ресторане спросите, включено ли обслуживание в счет. Если хотите добавить за отличное обслуживание, то вперед. В барах давать чаевые не требуется.
США
Заработок обслуживающего персонала зависит от чаевых, и если чаевых не платят, то им это совсем не понравится, и они обязаны вам это сообщить. Платите 15 % в барах и ресторанах и около 20 % за исключительно хорошее обслуживание в полноценных ресторанах.
Дата добавления: 2018-09-22; просмотров: 234; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!