Образец оформления графика прохождения преддипломной практики
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ» (ГАОУ ВО «НГТТИ») | ||
Факультет среднего профессионального образования | ||
Цикловая методическая комиссия по специальности | ||
Направление подготовки | ||
График
Прохождения преддипломной практики
Студент | |
(ф.и.о.) | |
Группа | |
Место прохождения практики | |
Руководитель от предприятия | |
Руководитель от образовательной организации |
Дата | Задания (в том числе индивидуальные задания) | Приложения |
Общее ознакомление с предприятием | Отзыв-характеристика. Дневник по преддипломной практики. Отчет по преддипломной практики | |
Организация работы службы снабжения предприятия общественного питания | ||
Работа на производстве в качестве стажера руководителя производства (техник-технолога, зав. производством, шеф-повара) | ||
На основе действующего меню предприятия составить товарную номенклатуру собственной продукции, проанализировать ассортимент выпускаемой продукции, и предложить рекомендации по расширению ассортимента |
Обучающийся | |||
(подпись) | (Ф.И.О.) | ||
Руководитель от предприятия | |||
(подпись) | (Ф.И.О.) | ||
Руководитель от образовательной организации | |||
(подпись) | (Ф.И.О.) |
Приложение 3
|
|
ОТЗЫВ – ХАРАКТЕРИСТИКА
Студента________________________________________________________________
( Ф.И.О.)
____________ курса, технологического отделения ________________________ группы
проходившего преддипломную практику по специальности 19.02.10 «Технология
продукции общественного питания» в ___________________________________________________________________________
(наименование организации)
с «________»_____________20____г. по «__________»________________20_____г.
В период практики выполнял обязанности ___________________________________
За время прохождения практики студент_______________________________________
(Ф.И.О.)
показал ____________________________________ уровень теоретической подготовки,
______________________________ умение применить и использовать знания, полученные
в институте, для решения поставленных перед ним практических задач.
Программа практики выполнена полностью (частично).
В целом работа практиканта _________________________________________
|
|
(Ф.И.О.)
Заслуживает оценки _________________________________________
Руководитель организации | ___________ | __________________________ |
(подпись) | (Ф. И.О.) | |
М.П. | ||
Руководителя практики от института | ___________ | __________________________ |
(подпись) | (Ф. И.О.) |
Приложение 4
Договор на поставку продукции (товаров) № _____
г. ____________________ ___________________________«___» ______________ _______ г.
________________________________________ в лице ________________________________________, действующего на основании ________________________________________, именуемый в дальнейшем «Поставщик», с одной стороны, и ________________________________________ в лице ________________________________________, действующего на основании ________________________________________, именуемый в дальнейшем «Покупатель», с другой стороны, именуемые в дальнейшем «Стороны», во исполнение ______________ (указывается основание заключения договора-соглашение сторон, госзаказ, сложившиеся длительные хозяйственные связи и т.п.) заключили настоящий договор, в дальнейшем «Договор», о нижеследующем:
1. Поставщик обязуется поставить, Покупатель принять и оплатить продукцию (товар) по номенклатуре (ассортименту) и в количестве: _______шт.
2.Качество продукции (товара) должны соответствовать ________________________________________ (указываются номера, индексы, даты утверждения стандартов, технических условий, порядок их представления и хранения; приводятся дополнительные требования, согласованные сторонами).
|
|
3. Оплата продукции (товара) производится по ценам: ________________________________________ (указываются наименование, дата и орган, утвердивший обязательный для сторон документ о цене, при отсутствии его - цена согласованная сторонами самостоятельно, в случаях, предусмотренных законом, например: при поставке продукции (товара), которая перестала пользоваться спросом, при поставке продукции с изменением ее комплектности и за срочное исполнение заказов; особо модных товаров и т.д.).
4. Поставка продукции (товара) производится в следующие сроки с «___»______________ _______ года до «___»______________ _______ года. Количество продукции (товара), недопоставленное в период поставки подлежит (не подлежит) восполнению ______________.
Досрочная поставка продукции (товара) допускается ________________________________________ (указать пределы или не допускается вообще).
5. Сумма договора составляет ________________________________________ рублей.
При изменении объема поставки или цен сумма соответственно изменяется.
6. Расчеты за поставленную продукцию (товар) производятся путем: ________________________________________. Покупатель вправе полностью или частично отказаться от оплаты платежных требований Поставщика в случае: ________________________________________ (приводятся основания отказов).
|
|
7. Тара, упаковка и маркировка должны соответствовать ________________________________________ (указываются стандарты, технические условия, другая техническая документация) Дополнительные требования к таре, упаковке и маркировке: ______________.
8. Продукция (товар) доставляется Покупателю в ______________.
Покупатель производит выборку продукции (товара) в следующем порядке: ________________________________________ (указывается порядок выборки, способ уведомления о готовности продукции (товара).
Расходы по доставке относятся на ______________ (покупателя, поставщика) в соответствии с ______________ (№ прейскурантов) или соглашением сторон.
9. Приемка продукции (товара) по количеству и качеству производится в соответствии с Инструкциями ______________.
Вызов иногороднего Поставщика для участия в составлении актов приемки обязателен в случаях ______________.
10. За нарушение сроков поставки Поставщик уплачивает Покупателю неустойку в размере _______% от стоимости недопоставленной продукции (товара).
За необоснованный отказ от оплаты платежных требований Поставщика подлежит уплате штраф в размере _______%.
11. Прочие условия ________________________________________.
12. Настоящий договор действует с «___»______________ _______ года до «___»______________ _______ года.
13. Во всем остальном, что не предусмотрено настоящим договором, стороны руководствуются Положением о поставках продукции производственно-технического назначения (товаров народного потребления).
14. РЕКВИЗИТЫ И ПОДПИСИ СТОРОН
Поставщик Юридический адрес: _______________________ Почтовый адрес: __________________________ Телефон/факс: ____________________________ ИНН/КПП: _______________________________ Расчетный счет: ___________________________ Банк: ____________________________________ Корреспондентский счет: ___________________ БИК: ____________________________________ Подпись: _________________________________ | Покупатель Юридический адрес: _______________________ Почтовый адрес: __________________________ Телефон/факс: ____________________________ ИНН/КПП: _______________________________ Расчетный счет: ___________________________ Банк: ____________________________________ Корреспондентский счет: ___________________ БИК: ____________________________________ Подпись: _________________________________ |
Приложение 5
Унифицированная форма № ОП-3
Утверждена постановлением Госкомстата
России от 25.12.1998 № 132
| Код | ||
Форма по ОКУД | 0330503 | ||
| по ОКПО | ||
организация | |||
структурное подразделение | |||
структурное подразделение «получатель» | Вид деятельности по ОКДП | ||
Вид операции | |||
ТРЕБОВАНИЕ В КЛАДОВУЮ | Номер документа | Дата составления |
Через кого ____________________________________________________________________________________________
фамилия, имя, отчество
№ по порядку | Продукты и товары | Единица измерения | Коли- чество | Примечание | ||
наименование | код | наимено-вание | код по ОКЕИ | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
Затребовал заведующий производством _________________ _______________________________
подпись расшифровка подписи
Отпуск разрешил:
Руководитель организации ______________________ _________________ _______________________________
должность подпись расшифровка подписи
___________________________ предприятие (организация) ___________________________ подразделение | Унифицированная форма № 13-ОПит УТВЕРЖДЕНА постановлением Госкомстата России от 25.12.1998 № 201 |
Накладная № ________________ | Код по ОКУД | 0903113 |
№ документа | ||
Дата документа | ||
Код операции | ||
Отпущено из кладовой на основании ____________ | Код поставщика | |
Код получателя |
Наимено- | Код товара | Количество мест | Единица измерения, код | Количество | По учетным данным | По продажным ценам | Контрольное число | ||||
затре- бовано | отпу- щено | цена | сумма | цена | сумма | ||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
Всего на _________________ руб. _____ коп. | Отпустил ___________________________ подпись | |
Отпуск разрешил | ___________________________ подпись | Принял _____________________________ подпись |
Министерство труда и социального развития РФ
от 31.12.2002 № 85
ТИПОВАЯ ФОРМА ДОГОВОРА
О ПОЛНОЙ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ
МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
_____________________________________________________________________________________________________,
(наименование организации)
далее именуемый «Работодатель», в лице руководителя __________________________________________________
(фамилия, имя, отчество)
или его заместителя __________________________________________________________________________________,
(фамилия, имя, отчество)
действующего на основании ___________________________________________________________________________
(устава, положения, доверенности)
с одной стороны, и ___________________________________________________________________________________
(наименование должности)
_____________________________________________________________________________________________________,
(фамилия, имя, отчество)
именуемый в дальнейшем «Работник», с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.
1. Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу вверенного ему работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется:
а) бережно относиться к переданному ему для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимать меры к предотвращению ущерба;
б) своевременно сообщать Работодателю либо непосредственному Руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества;
в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества;
г) участвовать в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверке сохранности и состояния вверенного ему имущества.
2. Работодатель обязуется:
а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенного ему имущества;
б) знакомить Работника с действующим законодательством о материальной ответственности работников за ущерб, причиненный работодателю, а также иными нормативными правовыми актами (в т. ч. локальными) о порядке хранения, приема, обработки, продажи (отпуска), перевозки, применения в процессе производства и осуществления других операций с переданным ему имуществом;
в) проводить в установленном порядке инвентаризацию, ревизии и другие проверки сохранности и состояния имущества.
3. Определение размера ущерба, причиненного Работником Работодателю, а также ущерба, возникшего у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и порядок их возмещения производятся в соответствии с действующим законодательством.
4. Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине.
5. Настоящий Договор вступает в силу с момента его подписания. Действие настоящего Договора распространяется на все время работы с вверенным Работнику имуществом Работодателя.
6. Настоящий Договор составлен в двух имеющих одинаковую юридическую силу экземплярах, из которых один находится у Работодателя, а второй - у Работника.
7. Изменение условий настоящего Договора, дополнение, расторжение или прекращение его действия осуществляются по письменному соглашению сторон, являющемуся неотъемлемой частью настоящего Договора.
Адреса сторон Договора: Подписи сторон Договора:
Работодатель _____________________________________ ____________________________________________
Работник ________________________________________ _____________________________________________
Дата заключения Договора Место печати
Унифицированная форма № ОП-1
Утверждена постановлением Госкомстата
России от 25.12.98 № 132
| Код | |||
Форма по ОКУД | 0330501 | |||
| по ОКПО | |||
организация |
| |||
| ||||
структурное подразделение | Вид деятельности по ОКДП | |||
| ||||
наименование блюда | Номер блюда по сборнику рецептур, ТТК, СТП | |||
Вид операции | ||||
| ||||
| ||||
Номер документа | Дата составления | |
КАЛЬКУЛЯЦИОННАЯ КАРТОЧКА |
Порядковый номер | № 1 | № 2 | ||||||||||||||||||
от « | » |
| г. | от « | » |
| г. | |||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||
Но- | Продукты | норма, | цена, | сумма, | норма, | цена, | сумма, | |||||||||||||
наименование | код | |||||||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Общая стоимость сырьевого набора на 100 блюд | Х | Х |
| Х | Х |
| ||||||||||||||
Наценка | %, руб. коп. |
|
| |||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||
Цена продажи блюда, руб. коп. |
|
| ||||||||||||||||||
Выход одного блюда в готовом виде, грамм |
|
| ||||||||||||||||||
Заведующий производством | подпись |
|
| |||||||||||||||||
Калькуляцию составил |
|
| ||||||||||||||||||
УТВЕРЖДАЮ Руководитель организации |
|
| ||||||||||||||||||
ПРИЛОЖЕНИЕ
УТВЕРЖДАЮ
___________/ Фамилия И.О./
«___» _________ 20___г.
АКТ
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 719; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!