Министерство образования и науки РФ
Филиал ГОУ ВПО «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМЕНИ К. Г. РАЗУМОВСКОГО»
В г. Ростове-на-Дону
Кафедра «Пищевые технологии и оборудование»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 5
по Теплохладотехнике спец.
для студентов курса факультета
____________________________________________________________________________________
1. Сухой насыщенный водяной пар, поступающий из котла с абсолютным давлением 1 МПа, подвергают адиабатному дросселированию с целью понижения его абсолютного давления до безопасной величины, равной 0,12 МПа. Определить удельную энтальпию пара и его температуру до и после процесса дросселирования.
2. Основной закон конвективного теплообмена. Основные сведения о коэффициенте теплоотдачи.
3. Высшая и низшая теплота сгорания топлива. Примерные значения теплоты сгорания различных видов топлива, единица измерения.
4. Назначение основных элементов парокомпрессионной холодильной машины - компрессора, конденсатора, регулирующего вентиля, испарителя.
___________________________________________________________________________
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «ПТиО»“ __ “ 2011г.
И.О. зав. кафедрой доц. И.В. Павлова
___________________________________________________________________________
Министерство образования и науки РФ
Филиал ГОУ ВПО «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМЕНИ К. Г. РАЗУМОВСКОГО»
|
|
|
В г. Ростове-на-Дону
Кафедра «Пищевые технологии и оборудование»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6
по Теплохладотехнике спец.
для студентов курса факультета
____________________________________________________________________________________
1. В цилиндрическом сосуде диаметром 2 м и высотой 3 м содержится воздух с избыточным (по манометру) давлением 50 кПа при атмосферном (по барометру) давлении 750 мм рт. ст. Определить массу воздуха в сосуде.
2. Понятие о конвективном теплообмене при ламинарном и турбулентном видах течения. Влияние вида течения на величину коэффициента теплоотдачи и на выбор расчетных формул.
3. Выбор топлива для котельной пищевого предприятия. Преимущества и недостатки различных видов топлива.
4. Назначение и принцип действия конденсаторов холодильных машин - проточных (кожухотрубных), испарительных, воздушных.
___________________________________________________________________________
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «ПТиО»“ __ “ 2011г.
И.О. зав. кафедрой доц. И.В. Павлова
|
|
|
Министерство образования и науки РФ
Филиал ГОУ ВПО «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМЕНИ К. Г. РАЗУМОВСКОГО»
В г. Ростове-на-Дону
Кафедра «Пищевые технологии и оборудование»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7
по Теплохладотехнике спец.
для студентов курса факультета
____________________________________________________________________________________
1. Воздух в некотором помещении характеризуется температурой 20оС и относительной влажностью 60%, а поверхность водопроводной трубы, проходящей в этом помещении, имеет температуру 13оС. Определить точку росы в этом помещении и установить, конденсируется ли влага на поверхности этой трубы?
2. Явление теплоотдачи, основная расчетная формула, единица измерения и возможные значения коэффициента теплоотдачи.
3. Подача воздуха в топочные устройства. Понятие о коэффициенте избытка воздуха.
4. Назначение и принцип действия промышленных испарителей холодильных машин - с закрытой и открытой схемой циркуляции хладоносителя.
___________________________________________________________________________
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «ПТиО»“ __ “ 2011г.
|
|
|
И.О. зав. кафедрой доц. И.В. Павлова
___________________________________________________________________________
Министерство образования и науки РФ
Филиал ГОУ ВПО «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ ИМЕНИ К. Г. РАЗУМОВСКОГО»
В г. Ростове-на-Дону
Кафедра «Пищевые технологии и оборудование»
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 8
по Теплохладотехнике спец.
для студентов курса факультета
____________________________________________________________________________________
1. Кирпичная стена толщиной 38 см покрыта слоем известковой штукатурки толщиной 2 см. Высота стены 3 м, длина 6 м. Определить тепловой поток сквозь эту стену, если коэффициенты теплопроводности кирпичной кладки и штукатурки равны соответственно 0,81 и 0,70 Вт/(м·К), а температуры на внутренней и на внешней поверхностях стены 20оС и 8оС.
2. Рабочие тела термодинамических (теплосиловых и холодильных) машин, основные термодинамические параметры состояния и число независимых переменных, определяющих состояние рабочих тел.
3. Для чего и чем подогревают воздух, вдуваемый в топку котельной установки?
4. Назначение холодильной машины и агрегатов - компрессорно-конденсаторного и компрессорно-испарительного.
|
|
|
_________________________________________________________________________
Билет рассмотрен и утвержден на заседании кафедры «ПТиО»“ __ “ 2011г.
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 161; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!