ABC и XYZ анализ товарного ассортимента магазина.
Анализ мерчендайзинга розничной сети «Акварель» Баев Д.В. СОДЕРЖАНИЕ АННОТАЦИЯ. 1 1. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ. 2 1.1. Общие сведения об объекте. 2 1.2. Мерчендайзинг магазина. 3 1.3. Ассортиментная матрица: 9 2. Вывод: 11
АННОТАЦИЯ
Аудит мерчендайзинга проводился с целью изучения:
1. Индивидуальности магазина, его достоинств и недостатков;
2. Уровня мерчендайзинга магазина;
Аудит проводился по следующим направлениям:
1. Соблюдение фирменного стиля;
2. Эффективность планировки торгового зала («холодные и горячие зоны»);
3. Выкладка товара;
4. Ассортиментная матрица магазина;
5. Деятельность персонала.
Источники информации:
§ Интервью сотрудников магазина
§ Личное наблюдение мерчендайзера
§ Данные по продажам за 2007 год
Сокращения и термины:
кв.м. – квадратный метр;
ТТ. – торговая точка;
ТМ.- торговая марка
POS-материалы- рекламные изделия, которые работают на местах продаж;
«Перекидная система» - настольный держатель формата А4, используется для презентационного показа материалов;
«Горячая зона» - место, куда всегда попадает взгляд посетителя, и куда он чаще всего направляется, входя в магазин;
«Теплая зона» - клиент либо слишком рано, либо слишком поздно видит, и это следующее место, куда он направляется после горячей зоны;
«Холодная зона» - место, которое не видно.
ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ
Общие сведения об объекте
|
|
|
Фирменный магазин розничной сети «Акварель».
Специализация: Продажа канцелярских товаров, товаров для творчества, бумажно-беловой и штемпельной продукции, офисные принадлежности и сопутствующие товары
Месторасположение:
Город Якутск, улица Октябрьская, 74.
Месторасположение удачное, что положительно сказывается на специфике торговой точки и сети в целом, т.к. магазин располагается на привокзальной площади городского «Автовокзала», который обеспечивает сообщение с пригородными районами и ближайшими городами РС (Я). Так же благоприятно сказывается непосредственная близость нескольких автобусных остановок, где проходят наиболее крупные городские маршруты.
Парковочная зона возле магазина отсутствует, за исключением периметра стоянки пригородных автобусов и частных перевозчиков, на данную территорию въезд только по пропускам.
Стоит заметить, что в непосредственной близости располагаются магазины-конкуренты, торгующие аналогичной продукцией, но в незначительных объемах.
Магазины конкуренты:
1. «Книжный маркет» (ИП «Евтюшин В.С.») ул. Октябрьская,24 (здание «Автовокзала»)
2. «Зебра» (ООО «Олимп 2000»)- ул. Октябрьская,25 (ТЦ «1000 мелочей»)
|
|
|
3. «Книгомир» (Лямин) ул. Октябрьская, 27
4. «Жемчужина» (ИП Семенова Н.В.)- ул. Октябрьская,25 (ТЦ «1000 мелочей»)
Здание:
Собственное, одноэтажное строение общей площадью 50 кв.м.
Внешнее оформление:
Значение наружного оформления заключается в том, чтобы потенциальный покупатель, нашел или заметил место продаж. Оформление каждого розничного магазина «Акварель» - это то, что составляет имидж и репутацию всей торговой компании «Акварель».
На фасаде здания полное отсутствие фирменного оформления. Принадлежность к торговой сети узнается по наружной вывеске, которая в свою очередь потеряла первоначальный вид и находится в нерабочем состоянии с конца 2007 года.
Рисунок 1. Фото магазина в настоящее время.
Рекомендуется произвести оформление в соответствии со стандартами фирменного стиля.
Произвести замену утративших вид и находящихся в нерабочем состоянии частей наружной вывески и дополнить комплектом объемных букв «МАГАЗИН КАНЦЕЛЯРСКИХ ТОВАРОВ» для четкого восприятия и узнаваемости среди горожан.
Максимально использовать витринное пространство. Разместить на стеклянных поверхностях наклейки, выполненные из нарезной самоклеющейся пленки ORACAL, что придаст внешнему оформлению магазина насыщенность и сделает более заметным и ярким. Наклейки, выполненные в виде графического изображения канцелярских товаров и офисных принадлежностей (ручка, тетрадь, лист бумаги, папка и т.п.), название фирм-производителей.
|
|
|
Поместить указатель режима работы магазина на видное место т.к. в данное время указатель плохо заметен с улицы. Как вариант – стеклянная часть над входной дверью, что не будет мешать в летнее время держать дверь открытой и будет доступной для взгляда человека.
Разместить наружные световые мини-боксы (не световые панель-кранштейн) с логотипами фирм-производителей, показать тем самым, что компания реализует только качественный товар. Наиболее подходящие ТМ: Erich Krause, Полиграфика, Megapolis.
Рисунок 2. Эскиз магазина c внешним оформлением и размещенными POS-материалами.
В октябре состоится редизайн логотипа и всего фирменного стиля, необходимо совместить эти работы и произвести замену наружной вывески и оформить фасад здания в соответствии с новым дизайном.
Мерчендайзинг магазина
Торговый зал:
Планировка хорошая. Центр зала свободный, что очень удобно для покупателей т.к. в поле зрения входящего попадают практически все части магазина, что позволяет быстро сориентироваться.
|
|
|
«Горячие и холодные» зоны.
В зале все торговое оборудование хорошо просматривается, за исключением стеллажей №16,17 (смотреть рис.№3) расположенных в вдоль стены. Обзор данных стеллажей затруднителен из-за стоящего перед ними стеллажа №3, он наполовину закрывает товарные группы, размещенные на стеллаже «16» и полностью делает недоступным стеллаж «17», тем самым образуется «холодная зона».
Рекомендуется переместить стеллаж «3», что позволит превратить образовавшуюся «холодную зону» в «теплую», сделать доступным для покупателя полочное пространство стеллажей №16и 17. Центр зала так же останется свободным. Перенос кассового узла, позволит увеличить пространство между кассами и предотвратить «кучкование» покупателей.
Рисунок 3. Пример перестановки стеллажа.
Торговое оборудование находится хорошем техническом состоянии без каких-либо дефектов.
Стеклянные стеллажи с полками - предназначены для вертикальной выкладки товара. Стеллажи отличаются цветом и глубиной полочного пространства.
Металлический стеллаж - располагается по периметру стены за стойкой продавца, имеет «Г» - образную форму и предназначен для выкладки бумажно-тетрадной продукции.
Рисунок 5. Габариты торгового оборудования ТТ Рисунок 6. Размеры занимаемой площади
Дизайн.
Успешная деятельность каждого магазина, в значительной степени зависит от дизайнерских элементов. Дизайн предприятия розничной торговли должен быть не только красивым и запоминающимся – он должен соответствовать позиционированию магазина, сети магазинов. Эффективный дизайн предприятия розничной торговли должен содержать элементы воздействия на сознание и подсознание покупателей. Все компоненты, формирующие образ магазина или торгового центра в сознании покупателей, должны быть взаимосвязаны. Только в этом случае возможна цельность восприятия, а она означает хорошую узнаваемость магазина и большой процент лояльных покупателей.
В анализируемом магазине оформление и какие-либо фирменные элементы отсутствуют.
Рисунок 7. Нынешнее оформление торгового оборудования.
Как вариант цвета для оформления - БЕЛЫЙ. Данный цвет преимуществен в оформлении фасада магазина, внутренней отделки помещения, каркаса торгового оборудования. Стоит заметить, что белый цвет уникален т.к., успокаивает и дает отдохнуть глазам, зрительно увеличивает пространство, выделяет яркие цветные предметы, легко поддается дополнительному декорированию и всегда актуален. Следует оформить уже имеющееся ТО черного цвета, самоклеющейся пленкой «ORACAL» или заменить на аналогичную модель белого цвета.
Рисунок 8. Оформление в едином цвете
Выкладка товара:
Продажа товара происходит через прилавок, исходя из этого в магазине действует декоративная выкладка – выложенный на стеллажах товар выполняет демонстрационную функцию, привлекают внимание покупателей. Распределение товаров по торговому залу происходит по принципу группировки - Школа, ОФИС.
Рисунок 9. Схема размещения товарных групп.
Нумерация ТО и размещение товаров в торговом зале:
· 1 и 2 стеллажи - товары для детского творчества, краски и кисти, чертежные принадлежности, фломастеры и маркеры, школьные товары;
· 3 стеллаж – ручки;
· 4 стеллаж – мелкоофисная оргтехника, корректирующие средства, калькуляторы, клеи, штемпельная;
· 5 стеллаж – офисные принадлежности (настольные приборы), папки и архивные системы;
· 6 и 7 стеллажи – блокноты, ежедневники, записные книжки, фотоальбомы, и детские наборы;
· 8 и 18 стеллажи – используются под склад;
· 9,10,11,12,13 стеллажи – тетради школьные, альбомы для рисования;
· 14,15 стеллажи – кожгалантерея, тетради общие лотки, поддоны;
· 16,17 стеллажи – бумажная продукция.
У каждой группы есть определенное место на полке. Но некоторые группы разделены и расположены на разных стеллажах.
Например: Деловые блокноты и ежедневники, подпадающие под категорию ОФИС (стеллаж№6), можно перенести на стеллаж №3, на верхнюю полку с выкладкой ручек в подарочной упаковке. Таким образом, образуется новая группа, и повышается вероятность «импульсной покупки»- подарочный набор бизнес аксессуаров - «Деловой блокнот и ручка».
Рисунок 10. перемещение и способ композиции.
Так же использовать при выкладке ручек, специальные горизонтальные, вертикальные и в форме веера подставки из органического стекла.
Рисунок 11. Образцы подставок для ручек
Например: Рекомендуется переместить товары для творчества (кисти, краски, пластилин, трафареты, фломастеры) со стеллажей №1 и 2, на стеллажи №6 и 7. тем самым организовать отдельный участок под товары для праздника и творчества, т.к. минимальное количество единиц товара и нахватает торгового пространства, чтобы разделять и размещать на отдельных стеллажах. Обозначить данный стеллаж указателем «Товары для праздника и творчества» и красочными POS-материалами.
Рисунок 12. Перемещение товарных групп.
Так же на полочном пространстве замечено не соответствие по размещению мелкогабаритных товаров.
На рисунке №13 показано, что мелкий товар, подпадающий под категорию «импульсных покупок» в частности магнит и карманные календари», не только занимает полочное пространство, но еще и расположен на нижней полке, что делает его малозаметным и никак не влияет на его реализацию.
Рисунок 13. мелкие товары на полочном пространстве
Рекомендуется переместить данные и подобные ему товары, на видное место и тем самым освободить полочное пространство для более значимого в продвижении товара.
Рисунок 14. Размещение мелких товаров.
Например: Как вариант для размещения – прикассовая зона, т.к., данная зона способствует реализации мелких товаров, которые можно приобрести на сдачу от основной покупки.
Разместить магниты и календари на магнитной доске (календари крепятся к доске магнитами) как показано на рисунке №14.
Рисунок 14. Размещение мелких товаров.
Рисунок 15. Размещение на потолочном пространстве.
На рисунке № 15 показано, что помимо полочного пространства также используется и потолочное пространство.
Следует оборудовать потолочное пространство креплениями для размещения сумок.
Например: оборудовать потолок креплениями из хромированной трубы.
Примерная ширина крепления: – 6,5 метров
Расстояние от потолка: 10-15 см.
Стоит разработать и разместить фирменные ценники с логотипом компании «Акварель», т.к., при выборе подобного товара марка производителя не играет никакой роли, покупатель смотрит на функциональность, качество и дизайн товара.
Ценники выполняется из картона, с фотопечатью фона, наименование товара и цена печатается на самоклеющейся бумаге и клеиться на основу. Основа постоянная, используется многократно. Размеры: 10 см (ширина) *5 см (высота). Крепится к товару с помощью шнура из лески или резины.
Рисунок 16. Макет ценника для рюкзаков.
Оснастить полочные крепления, ценникодержателями выполненные из органического пластика, по размерам ценников, чтобы не было выступающих частей.
Например:
Стоимость одного ценникодержателя из органического (акрилового) пластика- 5*50- от 15 до 30 рублей.
Так же заменить ценникодержатели (беджи) на кассовой стойке. Определить единый стиль оформления ценников для всех магазинов т.к., в большинстве случаев ценники печатают на желтой бумаге, а иногда на белой бумаге. Оформить «Тетрадь спроса покупателя» в едином стиле для всех магазинов т.к., у каждого магазина она разная.
Например: Убрать листовку с адресами филиалов и разместить ценники с обратной стороны. Ценники распечатать вертикально на одном листе, закрепить с помощью скотча.
«Тетрадь спроса покупателя» – разместить на стенде «Уголок покупателя», оформить в соответствии с фирменным стилем.
Рассмотреть необходимости наличия данной тетради.
Необходимо заменить монетницы с дизайном «ErichKrause», на фирменные монетницы с логотипом «Акварель». Поскольку компания «Акварель» самостоятельным является брендом.
Произвести замену папки «Образцы бумаги» т.к. имеет не приятный вид.
Рекомендуемый формат для «образцов бумаги» - А5. Разметить возле в непосредственной близости с выкладкой бумаги.
Деятельность персонала:
Постоянное количество персонала на ТТ.: 3 человека. Для данной торговой точки количество персонала достаточное.
Прием товара: 2 раза в неделю, в послеобеденное время. Процесс приема товара не мешает обслуживанию покупателей.
Внешний вид персонала: фирменная жилетка и бейдж.
Обслуживание посетителей: продавцы достаточно хорошо знают ассортимент магазина. При подаче товара интересуются какой именно товар нужен покупателю, ориентируются на цену.
1.3. Ассортиментная матрица:
ABC и XYZ анализ товарного ассортимента магазина.
Результаты ABC- анализа:
| Группы | Объем проданного товара | Доля | Количество товаров | Доля |
| Группа А | 460 756 | 50% | 31 | 7% |
| Группа В | 276 076 | 30% | 280 | 65% |
| Группа С | 183 991 | 20% | 123 | 28% |
| Итого | 920 823 | 100% | 434 | 100% |
| Группы | Объем продаж | Доля | Количество товаров | Доля |
| Группа А | 5 405 312 | 50% | 241 | 9% |
| Группа В | 3 247 275 | 30% | 626 | 23% |
| Группа С | 2 159 769 | 20% | 1809 | 68% |
| Итого | 10 812 356 | 100% | 2676 | 100% |
Результаты XYZ – анализа:
Расчет с учетом специфичности товара и распределение по коэффициенту вариации используемый в ABC - анализе.
| Группы | Объем проданного товара | Доля | Количество товара | Доля |
| Группа X | 488 097 | 53,0% | 453 | 17% |
| Группа Y | 262 569 | 28,51% | 958 | 36% |
| Группа Z | 170 157 | 18,5% | 1264 | 47% |
| Итого | 920 823 | 100% | 2675 | 100% |
| Группы | Объем продаж | Доля | Количество товара | Доля |
| Группа X | 4 685 623 | 43,3% | 454 | 17% |
| Группа Y | 3 734 747 | 34,54% | 960 | 36% |
| Группа Z | 2 391 987 | 22,1% | 1260 | 47% |
| Итого | 10 812 357 | 100% | 2674 | 100% |
Результат совмещения ABC и XYZ – анализа.
| ГРУППА | ЕДИНИЦЫ | Доля |
| AX | 112 | 4,2% |
| AY | 90 | 3,4% |
| AZ | 39 | 1,5% |
| BX | 189 | 7,1% |
| BY | 275 | 10,3% |
| BC | 162 | 6,1% |
| CX | 153 | 5,7% |
| CY | 595 | 22,3% |
| CX | 1059 | 39,6% |
| ИТОГО | 2674 | 100% |
По количеству проданного товара: По объему продаж:
| ГРУППА | ЕДИНИЦЫ | Доля | ||
| AX | 21 | 1% | ||
| AY | 7 | 0% | ||
| AZ | 3 | 0% | ||
| BX | 100 | 4% | ||
| BY | 101 | 4% | ||
| BC | 79 | 3% | ||
| CX | 332 | 12% | ||
| CY | 850 | 32% | ||
| CX | 1183 | 44% | ||
| ИТОГО | 2676 | 100%
 Мы поможем в написании ваших работ! |