Анализ функций управления в ООО «ДОЛЬЧЕ»
Анализ функций управления на предприятии, а именно в ООО “Дольче”, позволяет нам увидеть полноценную картину общих функций по звеньям управления, что непосредственно отражается на четком разграничении выполняемых свойств должностного лица. Весь спектр функций представлен ниже.
| Должность | Общие функции | ||||
| Планирование | Организация | Мотивация | Регулирование | Контроль | |
| Директор (высшее звено) | Прогнозирование, планирование и принятие решений по конечным результатам. | Совершенствование организационной культуры предприятия. | Внедрение новых видов стимуляции потребительского спроса. | Выполнение функций правового, социального, представительского характера. | Распределение всех ресурсов компании. |
| Управляющий (высшее звено) | Непрерывное внедрение инноваций и новаций по всем видам деятельности. | Организация работы подразделений, групп и каждого работника. | Создание положительного имиджа организации и работников. | Улучшение социального климата в коллективе предприятия. | Контроль эффективности выполнения планов. |
| Администратор (среднее звено) | В обязанности входит владение компьютерными программами по обработке данных, а также ведение кассовой подотчётности. | Систематизация всех процессов и действий, следование шаблону и распорядку работы заведения. | Развитие позитивной культуры менеджмента. | Работа с возражениями | Контроль и оценка деятельности подчиненных ему работни- ков. |
| Бар-менеджер (низшее звено) | Планирует потребности подразделений бара. Контролирует ассортимент бара. | Проверяет подготовку бара к работе | Занимается разработкой винной и коктейльной карты. | Внедрение прогрессивных форм и методов обслуживания посетителей бара. | Осуществляет контроль за соблюдением персоналом бара стандартов. |
| Менеджер по персоналу (низшее звено) | Развитие интеллектуальных функций, нестандартного мышления | Подбор кадров, их ротация, сочетание обновления со стабилизацией кадровой системы. | Непрерывное обучение и стимулирование самообучение персонала. | Повышение уровня квалификации персонала. | Разработка новой системы оценки и аттестации персонала |
| Менеджер по снабжению и логистике (низшее звено) | Заключает договоры с поставщиками. | Организация хранения на складском комплексе продукции, исходя из ее особенностей. | Прогнозирование и финансовый контроль логистических процессов. | Нормирования уровня товарных запасов в соответствии с оборотом | Осуществляет контроль над качеством продукции. |
|
|
|
Анализ функций должностных обязанностей менеджеров высшего, среднего и низшего звена.
|
|
|
Главная задача менеджера – создание самоорганизующейся системы, которая будет воспроизводиться и развиваться в любых условиях. Для этой цели используются передовые управленческие подходы и прогрессивные технологии. Главный критерий качества – это эффективность, то есть достижение целей при использовании минимального количества ресурсов.
Итак, к институциональному уровню управления относят менеджеров высшего звена.Это самая малочисленная группа управленцев. Менеджеры высшего звена формируют главенствующий орган управления, который осуществляет контроль над работой всего предприятия. В их обязанности входит анализировать и изучать проблемы, разрабатывать варианты их решения, в основном стратегического характера, – управленческих, экономических, технических.
Менеджеры управленческого уровня - это начальники над менеджерами низшего звена. В зависимости от величины организации может быть несколько уровней таких менеджеров. Менеджеры среднего звена выстраивают руководство коллективом подчиненных на основе гибкого сочетания различных концепций и моделей управления, применяя современные принципы теории и практики эффективного лидерства и новые методы менеджмента. Среднее звено координируют и оценивает деятельность подчиненных.
|
|
|
Низшее звено формируют менеджеры технического уровня. К ним относятся младшие начальники, находящиеся непосредственно над рабочими и другими работниками (не управляющими). Их труд направлен на техническое обеспечение производственных и управленческих процессов необходимой информацией.
В соответствии с выделенными уровнями к менеджерам предъявляются различные требования. Требования эти высоки для любого уровня менеджеров. Менеджеры среднего звена занимаются решением поставленных задач, низшего звена – устранением проблем, связанных с достижением целей, а высшего звена – постановкой общих целей.
ООО «ДОЛЬЧЕ»
В таблице видно чёткое разделение обязанностей в ООО «ДОЛЬЧЕ». Таким образом, мы можем убедиться, что на предприятии присутствует классическая модель организации управленческой работы. Функции различных уровней менеджеров ограничены должностными инструкциями и строго исполняются в соответствии с документацией.
|
|
|
Вывод
Подводя итоги, можно сказать, что таблица 1.1 дает нам представление об юридическом паспорте ООО “Дольче”. Из таблицы 2.1 можно подчеркнуть ключевые этапы развития “Перцев” на Октябрьской. Таблицы главы 3 (3.1, 3.2) в сочетании с рисунками из этой же главы дают полное представление о персонале в заведении “Перцы”. Исходя из таблиц четвертой главы, можно узнать следующее: анализ требований к должностям, характеристику прав и обязанностей персонала, анализ трудовых функций персонала, показатели оценки компетентности персонала, рабочее время сотрудников. В таблице номер пять проводится подробный анализ функций управления в ООО “Дольче”. Рассматривая все вышеперечисленные таблицы, можно увидеть, что был проведен комплексный анализ заведения паста – пицца бар “Перцы” по адресу улица Октябрьская 7 а.
Дата добавления: 2018-04-15; просмотров: 384; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!