Сущность и организация труда в торговле.
Организация труда в торговле – совокупность организационных, технических и экономических мероприятий, направленных на целесообразное и эффективное использование материальных, финансовых и трудовых ресурсов при продаже товаров и обслуживании покупателей.
Организ труда вкл:
· Распределение всего объема работ между отдельными исполнителями
· Определение ф-ций каждого работника
· Разработку форм организаций труда
· Определение рабочих мест
· Указание методов выполнения работ
Труд в торговле имеет особенности:
ü Двойственный характер труда: производительный (связан с продолжением процесса производства в сфере обращения и имеются общественно необходимые затраты труда); непроизводительный (совершаются операции по обслуживанию покупателей и не создается новой стоимости)
ü Высокое нервно-психологическое напряжение
ü В основном женский труд
ü Неравномерность нагрузки работников в течении рабочего дня и недели, зависящая от интенсивности покупательских и товарных потоков
ü Большая доля затрат ручного труда
ü Низкий уровень механизации процессов труда
70. Основные категории работников магазина
Торгово-технологический процесс в магазине предполагает наличие соответствующих групп работников для выполнения операций этого процесса (приемка, подготовка к продаже, продажа и т.д.).
В зависимости от выполняемых функций работников магазина можно разделить на следующие категории:
|
|
|
• административно-управленческий персонал (директор, зав. отделами и секциями, товароведы, экономисты, бухгалтеры и т.д.);
• торгово-оперативный персонал:
- непосредственно связанные с обслуживанием покупателей (продавцы, кассиры-контролеры, зав. секциями и их заместители);
- обеспечивающие обслуживание покупателей (товароведы, товароведы-бракеры, кладовщики);
- связанные с обслуживанием, но не осуществляющие продажу (администраторы торговых залов, консультанты, декораторы);
• оперативно-вспомогательный персонал (фасовщики, рубщики мяса и т.д.);
• технический персонал (механики холодильных установок, мастера по обслуживанию кассового и весоизмерительного оборудования, слесари и т.д.);
• вспомогательный персонал (уборщики, грузчики, дворники и т.д.).
В зависимости от специальности в составе должностей специалистов выделяются экономисты, товароведы, бухгалтеры; в составе продавцов — продавцы продовольственных или непродовольственных товаров, продавцы-консультанты, продавцы мелкой розницы.
По уровню квалификации работники делятся по разрядам и квалификационным категориям (продавец 4—6-го разрядов, экономист I, II категории, ведущий, главный экономист и т.д.).
|
|
|
По полу и возрасту в магазинах выделяются мужчины до 30 лет, 30—60 лет, свыше 60 лет; женщины до 30 лет, 30—55 лет, свыше 55 лет.
По отношению к собственности работники магазинов могут быть разделены на работников — собственников его имущества и наемных работников.
По характеру трудовых отношений работники делятся на постоянных и временных (сезонные, работающие по контракту).
Квалификационные характеристики всех категорий работников содержатся в Квалификационных справочниках, утверждаемых Советом Министров Республики Беларусь.
Дата добавления: 2015-12-21; просмотров: 58; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!