Сахароза состоит из остатков молекул
1) глюкозы и галактозы
2) глюкозы и фруктозы
3) фруктозы и галактозы
4) двух молекул глюкозы
Макромолекула крахмала состоит из остатков молекул
1) фруктозы
2) a-глюкозы
3) b-глюкозы
4) b-глюкозы и фруктозы
Глюкоза вступает в реакции, характерные для
1) альдегидов
2) простых эфиров
3) сложных эфиров
4) карбоновых кислот
Общие для крахмала и целлюлозы области применения
1) продукт питания для человека
2) изготовление бумаги
3) производство этилового спирта
4) производство искусственных волокон
Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II) с образованием синего глюконата меди (II) обусловлено наличием в молекуле глюкозы
1) одной гидроксильной группы
2) нескольких гидроксильных групп
3) одной альдегидной группы
4) двойной связи
9.К моносахаридам группы тетроз относится…
1. глюкоза;
2. галактоза;
3. эритроза;
4. арабиноза.
Глюкоза в водном растворе представляет собой...
1) альдегидоспирт;
2) шестичленный (пиранозный) цикл, содержащий атом кислорода;
3) пятичленный (фуранозный) цикл, содержащий атом кислорода;
4) смесь перечисленных выше структур.
11. Мальтоза относиться к классу…
1) сложных эфиров;
2) моносахаридов;
3) дисахаридов;
4) полисахаридов.
12. Лактоза состоит из остатков молекул…
1) глюкозы и галактозы;
2) глюкозы и фруктозы;
3) фруктозы и галактозы;
4) двух молекул глюкозы.
Дата добавления: 2015-12-20; просмотров: 42; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!