Продолжение таблицы 17
| Нижняя колосковая чешуя: форма зубца (в средней части колоса) | прямой слегка изогнутый умеренно изогнутый сильно изогнутый со значительным перегибом | Kador Champlein Maris Huntsman Hobbit | ||
| Нижняя колосковая чешуя: опушение внутренней стороны (в средней части колоса) | слабое среднее сильное | Capitole Hobbit Champlein | ||
| Нижняя колосковая чешуя: рисунок с внутренней стороны (в средней части колоса) | отсутствует или очень мелкий мелкий средний крупный очень крупный | Goya Hobbit Maris Huntsman Etoile de Choisy | ||
| Наружная нижняя цветковая чешуя: форма зубца (в средней части колоса) | прямой слегка изогнутый умеренно изогнутый сильно изогнутый со значительным перегибом | Courtot Bouquet Fruhgold Hobbit | ||
| Тип развития | озимый двуручка яровой | Clement Talent Timmo | ||
| Зерновка: форма | округлая яйцевидная удлиненная | Corin Clement Maris Freeman | ||
| Зерновка: окраска | белая окрашенная | Albatros Maris Huntsman | ||
| Зерновка: длина хохолка (вид со спинки) | короткий средний длинный | Timmo Maris Huntsman Hobbit | ||
| Зерновка: окрашивание фенолом | отсутствует или очень слабое слабое среднее темное очень темное | Sappo Adamant; Sicco; Maris Huntsman; Bastion Vuka; Bali Caribo |
У сортов мягкой пшеницы, корневая система мочковатая, зародышевые корни сохраняются в течение всей жизни. Надземная часть травянистая, высотой от 0,5 до 2,0 м. Стебель – соломина, состоит из 4-6 плотных узлов и междоузлий, выполненных рыхлой паренхимой (реже) или полой. Подземные стеблевые узлы дают начало боковым побегам (т.е. кущению стеблей). От стеблевых узлов отходят очередные сидячие листья, состоящие из несросшегося листового влагалища и линейной листовой пластинки. На границе между листовым влагалищем и пластинкой листа имеется пленчатый язычок (лигула) и ушки, охватывающие стебель. Иногда ушки и язычок отсутствуют (у безлигульных форм).
|
|
|
Соцветие у пшеницы – сложный колос. Ось соцветия (колосовой стержень) состоит из члеников, на верхних уступах которых сидит по одному многоцветковому колоску. На широкой стороне колосового стержня колоски расположены в один ряд. Эта сторона получила название лицевой, или черепичной, поскольку колоски, налегая друг на друга, образуют подобие черепичной кровли. С боковой стороны колоски чередуются слева и справа, образуя два ряда. Колосок имеет ось, к которой поочередно прикрепляются колосовые чешуи и сидячие обоеполые зигоморфные цветки. Каждый колосок имеет 2 колосковые чешуи различной формы (овальная, продолговатая и т.д.) и консистенции (жесткая, кожистая или нежная). Колосковая чешуя имеет киль, килевой зубец (иногда вместо него развивается ость), плечо, главную боковую жилку и вырост боковой жилки. Каждый цветок защищен двумя цветковыми чешуями – наружной (нижней) и внутренней (верхней). Наружные цветочные чешуи нежные, пленчатые, двукилые, без остевидных образований. Между цветковыми чешуями находятся главные органы цветка – завязь с двухлопастным перистым рыльцем и 3 тычинки. У основания завязи за тычинками находится 2 бесцветные пленочки – лодикулы, которые во время цветения набухают, способствуя открыванию цветка.
|
|
|
Пшеница – самоопыляющееся растение, однако наблюдаются случаи перекрестного опыления с помощью ветра. Плод – зерновка, не срастающаяся с цветочными чешуями. По форме она может быть шаровидной, округлой, яйцевидной, удлиненной, сплюснутой. На брюшной стороне зерновки имеется бороздка. Зародыш расположен у основания зерновки на ее спинной стороне. На противоположном конце зерновка имеет опушение, выраженное в разной степени. Основная часть зерновки – эндосперм (мучнистый или стекловидный).
В пределах почти всех видов пшеницы выделяют подвиды, группы и подгруппы разновидностей и разновидности. Определять признаки разновидностей удобнее всего на нормально развитом растении и его органах (колос наиболее развитого побега, колоски средней части колоса, нижние цветки в колоске) и при дневном освещении.
|
|
|
Основные признаки разновидностей у пшеницы. Наличие или отсутствие остей. Остистые формы имеют ость различной длины на наружной цветковой чешуе; безостые имеют остевидные отростки, длина которых не превышает длину самой чешуи; сюда же относят формы, у которых верхние колоски несут две-три укороченные ости длиной 2-3 см.
Опушение колоса. Имеется, когда колосковые чешуи, а иногда и открытые части наружных цветковых чешуй покрыты волосками, и не имеется, когда колосковые чешуи голые.
Окраска колоса. Колосковые и наружные цветковые чешуи могут иметь белую, красную, серо-дымчатую и черную окраску.
Окраска остей. Ости могут иметь цвет одинаковый с цветом колоса, или ости могут быть черными.
Окраска зерновки. Белая – у белозерных форм от чисто-белого или стекловидно-желтого; красная – у краснозерных форм от розовой до темно-красной.
Сортовые признаки пшеницы. Для того чтобы отличать различные сорта, принадлежащие к одной ботанической разновидности, существует комплекс сортовых признаков. Основными среди них являются: форма и плотность колоса, характер остей, форма колосовой чешуи, плечо колосовой чешуи, форма зерновки и окрашивание зерновки фенолом.
|
|
|
Форма колоса. Сорта могут иметь следующую форму колоса: веретеновидную (в средней части широкий, а к вершине и к основанию суживается из-за наличия стерильных колосков), призматическую или цилиндрическую (более или менее одинаков по всей длине), булавовидную (основание узкое, вершина более широкая) и слабобулавовидную (имеется незначительное уплотнение и утолщение в верхней части). Этот признак сильно изменяется в зависимости от условий выращивания, поэтому выделить примеси только по форме колоса весьма затруднительно.
Плотность колоса. Колос у мягкой пшеницы считается рыхлым, если на 10 см длины колосового стержня приходится до 16 колосков, средней плотности – 17-22, плотным – 23-28, очень плотным – более 28. У твердой пшеницы рыхлым считается колос, имеющий до 25 колосков на 10 см длины колосового стержня, средней плотности – 25-29 и плотным свыше 29. Этот признак может варьировать в разных условиях выращивания.
Характер остей. Этот признак определяется на ощупь и является довольно субъективным. Ости могут быть грубыми (сильно зазубрены, легко обламываются при пропускании между пальцами), нежными (сравнительно менее зазубрены, более гибкие) и средней грубости (занимают промежуточное положение между первыми двумя градациями). Признак сильно варьирует – в засушливых условиях ости обычно более грубые, во влажных – нежные.
Килевой зубец колосовой чешуи. Существуют градации по форме и длине килевого зубца. По длине различают короткий (до 2 мм), средней длины (3-5 мм), длинный (6-10 мм) и остевидный (более 10 мм). В пределах каждой градации зубец может быть выдержанным (т.е. одинаковым по всей длине колоса) и невыдержанным (когда к вершине колоса он значительно удлиняется). По форме килевые зубцы могут быть тупые, острые, клювовидные, серповидные.
Форма колосовой чешуи. При описании формы и размеров колосовой чешуи имеют в виду ее более широкую поверхность, обращенную к наблюдателю. Различают следующие градации этого признака: ланцетная (длина более чем вдвое превышает ширину), овальная (отношение длины к ширине не более 2:1), яйцевидная (имеет расширение нижней части сильно сужено кверху). Часто встречаются колосовые чешуи промежуточной формы: яйцевидно-ланцетная, яйцевидно-овальная. Относительно слабо варьирующий признак.
Плечо колосковой чешуи – это ее верхнее очертание от основания килевого зубца до наружного края чешуи. По ширине различают плечо широкое (более 2 мм), узкое (до 1 мм), средней ширины (1-2 мм). По форме оно бывает прямое, скошенное, приподнятое. Сильно варьирующий признак. Сорта могут быть выдержанными и не выдержанными по форме плеча.
Форма зерновки. Варьирующий признак. Имеются следующие градации: овальная, яйцевидная, бочонковидная форма, встречаются промежуточные формы.
Исходя из условий формирования и распространения, в агроклиматических зонах России сорта мягкой пшеницы делят на ряд экологических групп. В Восточной Сибири распространена лесная восточно-сибирская экологическая группа. Эти сорта безостые либо остистые. Они имеют короткий вегетационный период (70-100 дней) и представлены исключительно яровыми формами.
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 94; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!