Выполните тестовые задания (30 баллов)
| 1. По какой формуле рассчитывается площадь термостатной и хладостатной камеры? А) F=N\q+G В) F=K\G+q С) F=G\q D) нет верного Е) верны А и В 2. Как находят площадь солильного отделения и камер для обсушки и созревания сыров? А)находят из продолжительности нахождения в них сыров, укладочной массы продукта на единицу площади и коэффициента запаса площади на проходы и проезды В)F=A\f С) F=A*f D) F=N*A\f Е)F=N\q+ C 3. Отчего зависит коэффициент использования площади на сыродельном заводе? А) от количества сыров В) он зависит от площади камеры хранения С) от нормы длительности посолки D) от площади солильного бассейна Е) он зависит от способа транспортирования сыров из сыродельного цеха 4. Площадь камеры хранения рассчитывают по формуле: А) F=GC\(mK) В) F=GC С) F=mK D) F=GC+mK Е)F=mK+G 5. По какой формуле рассчитывается площадь камеры хранения? А) F=NA\f В) F=KZ С) F=mK D) F=GC\q Е) нет верного 6. Как рассчитывают площади вспомогательных помещений для крупных заводов? А) по формуле F=A*f В) нет верного С) по формуле F=G\q D) верно А и С Е) по формуле F=mK 7. Какие помещения в административно-бытовом корпусе размещают? А)помещения управления заводом, общественных организаций, кабинеты технического обучения В) кабинеты обучения правилам безопасности, актовый зал, бытовые помещения, столовая и т.д. С) цех, лаборатория, заквасочную, термостатную и хладостатную камеру, камеры посолки сыра, их мойки и т. д. D) верно А и В Е)верно В и С 8. Значение коэффициента запаса площади, если в цехе предусматривает транспортирование тары и фасование продукта с помощью электрокара? А) уменьшается В) увеличивается С) не изменяется D) изменяется по переменно Е)нет верного 9. Чему равна площадь помещения в строительных квадратах, если один квадрат 6х6, при сетки колон 6х12 площадь равна 504 А) 14 В) 36 С) 0,81 D) 7 Е)10 10. Вычислить площадь цеха, если А=100 f=5,75 А) F=575 В) F=757 С) F=17,39 D) F=0,0575 Е) F=115 11. При сетки колон 6х12, чему равна площадь строительного прямоугольника? А) 6 В) 72 С) 124 D) 8 Е)10 12. Чему равна площадь строительного прямоугольника при сетке колон 6х18? А) 0,3 В) 3 С) 121 D) 108 Е)6 13. Как определяют площадь цеха в строительных квадратов А) умножением площади строительных квадратов В) сложением площади оборудования С) делением площади цеха (в квадратных метрах) на один строительный квадрат D) делением мощности на производительность Е)нет верного 14. Используется ли в курсовом проектировании метод плоского моделирования А) нет В) нет, только в дипломе С) только в определенных случаях D) нет верного Е)да 15. Определить площадь хладостатной камеры, если известно количество продукции молока питьевого=10000, а норма нагрузки = 346 А) 0,0346 В) 10346 С) 9654 D) 3460000 Е)28,9 | 16. Назовите срок хранения молока питьевого, диетических продуктов А) 2 сут В) 3сут С) 1 сут D) 0,75 сут Е)0,5 сут 17. Как долго хранится сметана и творог? А) 1 сут В) 2 сут С) 3 сут D) 3,5 сут Е)4 сут 18. Сколько суток хранится масло? А) 3 В) 4 С) от 5 до 10 D) 11 Е)12 19. Сколько суток хранятся молочные консервы? А) 10 В) 5 С) 18 D) 20 Е)30 20. Сколько суток хранится готовый продукт (молочный сахар) на молочном заводе? А) 15 В) 18 С) 20 D) 7 Е)5 21. Вычислите площадь камеры хранения масла, если С=6, G=500, q==650 А F=5 В) F=10 С) F=54166 D) F=100 Е)F=8,7 22. Вычислите площадь камеры хранения молока питьевого, если С=0,75,G=10000, q=200 А) F=0,015 В) F=35000 С) F=37,5 D) F=1500000 Е)F=2667 23. Какие помещения относятся к подсобным и складским? А) бойлерная, вентиляционная, трансформаторская, компрессорная, помещения технического назначения В) бытовые, площади заводоуправления, конструкторское бюро С) цехи, лаборатории, хладостатные и термостатные камеры, заквасочные D) верно А и В Е)нет верного 24. Какие помещения составляют рабочую площадь? А) бойлерная, вентиляционная, трансформаторская, компрессорная, помещения технического назначения В) бытовые, площади заводоуправления, конструкторское бюро С) цехи, лаборатории, хладостатные и термостатные камеры, заквасочные D) верно А и В Е)нет верного 25. Найти площадь приемного цеха, если К=4, площадь насоса=0,19, площадь молокосчетчика=1,56, молокоочистителя=12,2 А) 50,6 В) 55,8 С) 42,56 D) 60,8 Е)3,5 26. Найти площадь аппаратного цеха, если К=6, площадь пастеризатора=19, площадь сепаратора=1, площадь резервуара=5,3 А) 5,26 В) 4,25 С) 152 D) нет верного Е)180 27. Найти площадь цеха сгущения, если К=4, площадь ВВУ=60, площадь резервуара=9,7, площадь резервуара=5 А) 320 В) 340 С) 380 D) 20 Е)200 28. Найти площадь фасовочного цеха, если К=3,5 площадь упаковочного автомата=0,8 А) 2,8 В) 3,7 С) 0,23 D) 3,5 Е)5 29. Найти площадь цеха, если К=4, площадь резервуара=5,3, Fлин=150 А) 150 В) 198,75 С) 153 D) 171,2 Е)159,3 30. Найти площадь цеха, если К=6, ΣFоб=25,3, F=13,9 А) 180 В) 50,2 С) 165,7 D) 10,92 Е)44,8 |
Дата добавления: 2016-01-04; просмотров: 11; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!