По производственной (преддипломной) практике
| Студент | Лихачева Мария Юрьевна | ||||
| Курс | 3 | группа | 3ГС-31 | ||
| Специальность | 43.02.11. Гостиничный сервис_______________________ | ||||
| Успешно прошел производственную (преддипломную) практику | |||||
| По профессиональному модулю | ПДП ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА (ПРЕДДИПЛОМНАЯ) | ||||
| в объеме | 4 недели (144 часов) | ||||
| в период | С « » 20 г. по « » 20 г. | ||||
| в организации | ООО «Восток», г. Стерлитамак | ||||
Компетенции и уровень их усвоения
| Компетенции, осваиваемые студентом во время практики | Уровень освоения профессиональных компетенций (освоил / не освоил) |
| ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. | освоил |
| ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. | освоил |
| ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. | освоил |
| ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. | освоил |
| ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. | освоил |
| ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. | освоил |
| ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий. | освоил |
| ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. | освоил |
| ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. | освоил |
| ПК1.1. Принимать заказ от потребителей и оформлять его. | освоил |
| ПК1.2. Бронировать и вести документацию. | освоил |
| ПК1.3. Информировать потребителя о бронировании. | освоил |
| ПК2.1. Принимать, регистрировать и размещать гостей. | освоил |
| ПК2.2. Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах. | освоил |
| ПК2.3. Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг. | освоил |
| ПК2.4. Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг. | освоил |
| ПК2.5. Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей. | освоил |
| ПК2.6 Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены. | освоил |
| ПК3.1 Организовывать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг, уборке номеров и служебных помещений. | освоил |
| ПК3.2 Организовывать и выполнять работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service). | освоил |
| ПК3.3 Вести учет оборудования и инвентаря гостиницы. | освоил |
| ПК3.4 Создавать условия для обеспечения сохранности вещей и ценностей проживающих. | освоил |
| ПК4.1 Выявлять спрос на гостиничные услуги. | освоил |
| ПК4.2 Формировать спрос и стимулировать сбыт. | освоил |
| ПК4.3Оценивать конкурентоспособность оказываемых гостиничных услуг. | освоил |
| ПК 4.4 Принимать участие в разработке комплекса маркетинга. | освоил |
|
|
|
|
|
|
Компетенции, предусмотренные программой практики ___________освоены___________
| Руководитель практики от базы практики | «____»_______ 2020 г | ||
| М.п. | подпись | ФИО, должность |
| Руководитель практики от колледжа | «____»________2020 г | ||
| подпись | ФИО, должность |
ОТЗЫВ О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ПРЕДДИПЛОМНОЙ) ПРАКТИКЕ
(заполняетсяруководителем практики от базы практики)
СТУДЕНТА Лихачевой Марии Юрьевны
|
|
|
(ФИО студента)
с « » 2020 г. по « » 2020г.
Лихачева Мария Юрьевна проходила практику вООО «Восток», г. Стерлитамак в период с «__»______ 20__ г. по «__»______20__ г. включительно. За указанный период практикант проявила себя как грамотный, инициативный работник, который умеет применять на практике знания, полученные в колледже. Лихачева Мария Юрьевна выполняла поручения руководителя практики своевременно, аккуратно и добросовестно. При этом проявляла интерес к работе администратора гостиницы. Ознакомилась с работой ООО «Восток», г. Стерлитамак. Участвовала в обработке заказа на бронирование от потребителей. Выполняла бронирование и ведение его документационного обеспечения. Проводила информирования потребителя о бронировании и предоставляла информацию гостям об услугах в гостинице. Участвовала в заключении договоров об оказании гостиничных услуг. Осуществляла подготовку счетов и организацию отъезда гостей. Изучала порядок проведения ночного аудита и передачи дел по окончании смены, а также организацию контроля работы в функциональных службах гостиницы и иных средств размещения. Проводила контроль и анализ информации об оформления и ведения документации по учету оборудования и инвентаря гостиниц. Изучила и провела анализ потребителей гостиничного продукта, подбора соответствующего им гостиничного продукта. Участвовала в разработке практических рекомендаций по формированию спроса и стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов. Формировала подбор рекламных средств в области предложения и продажи гостиничного продукта. Участвовала в организации рекламных мероприятий в области продажи гостиничного продукта. А также оформляла и составляла различные виды заявок и бланков, вела учет и хранение отчетных данных, осуществляла технологию ведения телефонных переговоров, аннулирование бронирование, выполняла обновление старой брони
|
|
|
Также, Лихачева Мария Юрьевна, р аботала по приёму и оформлению необходимых документов. Вела работу с Интернет-ресурсами по бронированию, изучила юридические аспекты и правила регистрации иностранных гостей, выполняла рассылки депозитных счетов. Принимала участия в заключении договоров об оказании гостиничных услуг. Обеспечивала создания условий для сохранности вещей и ценностей проживающих. Организовывала и выполняла работу по предоставлению услуги питания в номерах (room-service). Осуществляла сбор и обработку информации для написания выпускной квалификационной работы.___________________________
Своевременно выполняла все указания руководителя практики, четко придерживалась правил внутреннего трудового распорядка. С коллегами проявила тактичность, коммуникабельность, доброжелательность. За время прохождения практикиЛихачева Мария Юрьевна проявила себя как активный, внимательный, трудолюбивый и ответственный работник.
| Рекомендуемая оценка: |
| |||
| оценка прописью
 Мы поможем в написании ваших работ! | ||||