Руководитель практики от профильной
организации ЗАО «НПО АГРОСЕРВИС»
___________ Прокофьева Е. В.
(подпись)
(Заместитель генерального директора по науке и качеству, Зав лабораторией)
Аттестационный лист
Обучающийся Дрозд Игорь Игоревич
Факультет пищевых технологий и биоинженерии
Направление подготовки 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья Курс 4 Форма обучения заочная Учебная группа ТБПВз-18
в период с « 27» апреля 2022 г. по « 29» мая 2022 г. Проходил практику (Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика) в объеме 12 зачетных единиц / 432 часов
ЗАО «НПО АГРОСЕРВИС», зарегистрировано по адресу 140104
 |
, Московская область, г. Раменское, шоссе Донинское, 4-ый км.
(наименование организации)
Сведения об уровне освоения обучающимся профессиональных компетенций
|
|
|
| Код компетенции | Содержание практики | Отметка об Освоении |
| ПК-1; ПК-4; ПК-5; ПК-6; ПК-8; ПК-9; ПК-10; | Оформление на практику, инструктаж по охране труда, технике безопасности, пожарной безопасности, а также правилами внутреннего трудового распорядка организации, предоставляющей место для прохождения практики. Получение задания по практике. | Освоено частично |
| ПК-1; ПК-4; ПК-5; ПК-6; ПК-8; ПК-9; ПК-10; ПК-11; ПК-18; ПК-22; ПК-24; | Выполнение задания, сформулированного руководителем практики. Изучить лабораторные исследования : содержание спирта, летучих кислот, титруемой кислотности, содержания СО₂, общей SO₂ в вине. Обработка и анализ полученной информации. Систематизация и структуризация собранного материала. Анализ возможных совершенствований организации. Формирование выводов и заключения. | Освоено частично |
Руководитель практики от кафедры технологии виноделия, бродильных производств и химии им. Г.Г. Агабальянца»
Бабаева Мария Васильевна
 |  |
(подпись) (Фамилия Имя Отчество )
|
|
|
Руководитель практики от профильной
организации ЗАО «НПО АГРОСЕРВИС»
___________ Прокофьева Е. В.
(подпись)
(Заместитель генерального директора по науке и качеству, Зав лабораторией)
Характеристика на обучающегося по освоению профессиональных
Компетенций в период прохождения практики
Настоящая характеристика дана Дрозду Игорю Игоревичу, проходившему практику в ЗАО «НПО АГРОСЕРВИС» в период с 27 апреля по 29 мая 2022 года в должности стажера.
За время прохождения практики Дрозд И.И. в соответствии с индивидуальным заданием и программой практики овладел необходимыми профессиональными компетенциями и навыками профессиональной деятельности.
В ходе прохождения практики Дрозд И.И. осуществлял поиск, анализ и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития:
1. Ознакомился с предприятием, его историей и структурой, ассортиментом выпускаемой продукции
|
|
|
2. Изучил работу в лаборатории цеха приёмки и переработки винограда.
3. Изучил лабораторные исследования: определение титруемой кислотности, содержания сахара в винограде.
4. Освоил правила заполнения журнала ТХМК.
В процессе прохождения практики Дрозд И.И. понимал сущность и значимость своей будущей профессии, проявлял к ней устойчивый интерес.
Программа практики Дроздом И.И. выполнена в полном объеме.
В целом, теоретический уровень подготовки Дрозда И.И., уровень освоения общих и профессиональных компетенций, а также качество выполненной им работы можно оценить на «отлично».
Руководитель практики от кафедры технология виноделия, бродильных производств и химии им. Г.Г. Агабальянца
Бабаева Мария Васильевна
| | |
(подпись) (Фамилия Имя Отчество)
Дата добавления: 2022-07-01; просмотров: 12; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!