Организация контроля и оценки уровня освоения программы УД
Критерии оценки ответа в устной форме:
Оценка «отлично» - полное изложение полученных знаний в устной или письменной форме, в соответствии с требованиями учебной программы; правильное определение специальных понятий; владение терминологией; полное понимание материала; умение обосновать свои суждения, применить знания на практике, привести необходимые примеры; последовательное и полное с точки зрения технологии выполнения работ изложение материала.
Оценка «хорошо» - изложение полученных знаний в устной или письменной форме, удовлетворяющее тем же требованиям, что и для оценки «5»; наличие несущественных терминологических ошибок, не меняющих суть раскрываемого вопроса, самостоятельное их исправление; выполнение заданий с небольшой помощью преподавателя.
Оценка «удовлетворительно» - изложение полученных знаний неполное; неточности в определении понятий или формулировке технологии или структуры; недостаточно глубокое и доказательное обоснование своих суждений и приведение своих примеров; непоследовательное изложение материала.
Критерии оценки качества выполнения практических заданий:
Оценка « отлично ». Работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности. Учащиеся работают полностью самостоятельно: подбирают необходимые для проведения лабораторной работы теоретические знания, практические умения и навыки. Работа оформляется аккуратно, в наиболее оптимальной для фиксации результатов форме.
|
|
|
Оценка « хорошо ». Практическая работа выполняется учащимися в полном объеме и самостоятельно. Допускаются отклонения от необходимой последовательности выполнения, не влияющие на правильность конечного результата. Студенты используют указанные преподавателем источники знаний, включая страницы учебника, таблицы из приложения к учебнику, страницы из справочных сборников. Работа показывает знание учащихся основного теоретического материала и овладение умениями, необходимыми для самостоятельного выполнения работы. Могут быть неточности и небрежности в оформлении результатов работы.
Оценка « удовлетворительно ». Практическая работа выполняется и оформляется учащимися при помощи преподавателя или хорошо подготовленными и уже выполнивших на «отлично» данную работу студентов. На выполнение работы затрачивается много времени (можно дать возможность доделать работу дома). Студенты показывают знания теоретического материала, но испытывают затруднение при самостоятельной работе с формулами, допускают ошибки в вычислениях/
Оценка «неудовлетворительно» выставляется в том случае, когда студенты не подготовлены к выполнению этой работы. Полученные результаты не позволяют сделать правильных выводов и полностью расходятся с поставленной целью. Показывается плохое знание теоретического материала и отсутствие необходимых умений. Руководство и помощь со стороны преподавателя и хорошо подготовленных студентов неэффективны по причине плохой подготовки.
|
|
|
Пакет экзаменатора
Перечень объектов контроля и оценки представлен в таблице 1.
Таблица 1 - Перечень объектов контроля и оценки
| Объекты оценки | Критерии оценки результата (в соответствии с разделом 1 «Паспорт комплекта контрольно-оценочных средств) | Отметка о выполнении |
| У.1 Уметь использовать ресурсо- и энергосберегающие технологии в профессиональной деятельности | изложение основных понятий в области ресурсо- и энергосберегающих технологий в сфере гостиничных услуг, применяемых современными предприятиями гостеприимства. | балльная оценка |
| У.2 Уметь использовать системы жизнеобеспечении и оборудование гостиниц и туристических комплексов для обеспечения комфорта проживающих | описание назначения и состава инженерно-технического оборудования и систем жизнеобеспечения гостиниц и туристических комплексов для обеспечения комфорта проживающих | балльная оценка |
| У.3 Уметь осуществлять контроль правил и норм охраны труда и требований производственной санитарии и гигиены | изложение основных понятий в области правовых, нормативных и организационных основ охраны труда в гостинице | балльная оценка |
| З.1 Знать основные требования к зданиям гостиниц и туристических комплексов | изложение существующих подходов к классификации гостиниц по типам и категориям; перечисление международных систем классификаций гостиниц; изложение требований к зданиям гостиниц и туристических комплексов | балльная оценка |
| З.2 Знать архитектурно-планировочные решения и функциональную организацию зданий гостиниц и туристических комплексов | изложение основных понятий и принципов объемно-планировочных решений гостиниц; описание функциональной организации зданий и основных блоков помещений гостиниц | балльная оценка |
| З.3 Знать принципы оформления интерьеров гостиничных зданий | изложение основных требований классификации гостиничных номеров; изложение основных понятие об интерьере и экстерьере помещений гостиницы; описание правил и принципов оформления интерьеров гостиничных зданий | балльная оценка |
| З.4 Знать требования к инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения гостиниц и туристических комплексов | описание назначения и состава инженерно-технического оборудования и систем жизнеобеспечения гостиниц | балльная оценка |
| З.5 Знать особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда в организации | изложение основных особенностей обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда в гостинице | балльная оценка |
Требования охраны труда
|
|
|
|
|
|
К работам на персональном компьютере допускаются лица, прошедшие инструктаж по охране труда. Студенты при выполнении работ на ПК, обязаны строго соблюдать правила пожарной безопасности, знать места расположения первичных средств пожаротушения, а также отключающих устройств для снятия напряжения.
О каждом несчастном случае пострадавший обязан немедленно сообщить преподавателю, при неисправности ПК работу прекратить и сообщить о неисправности преподавателю.
Лица, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда, привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии с правилами внутреннего распорядка.
Дата добавления: 2022-06-11; просмотров: 96; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!