Шкала оценки коров по экстерьеру и конституции
| Общее развитие и стати | Показатели, учитываемые при оценке | Балл |
| 1. Общий вид и развитие | Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы | 3 |
| 2. Вымя * | Объем, железистость, форма, молочные вены, соски передние и задние, прикрепление к туловищу, равномерность развития долей | 5 |
| 3. Ноги передние и задние | Крепость и постановка ног, крепость и форма копыт | 2 |
| Сумма баллов | 10 |
* - Различают три основные формы вымени: чашеобразная, округлая и козья.
Таблица 3
Шкала оценки быков-производителей по экстерьеру и конституции
| Общее развитие и стата | Показатели, учитываемые при оценке | Балл |
| 1. Общий вид и развитие | Пропорциональность телосложения, крепость конституции, выраженность типа породы, выраженность мужского типа, мускулатура, костяк | 4 |
| 2. Стати экстерьера | А) голова и шея, грудь, холка, спина, поясница, средняя часть туловища, зад | 4 |
| Б) крепость и постановка ног — передних и задних, крепость и форма копыт | 2 | |
| Сумма баллов | 10 |
3. Оценку молодняка по экстерьеру проводят по пятибалльной шкале:
отлично -5, хорошо - 4, удовлетворительно - 3, неудовлетворительно - 2, плохо - 1.
Допускают уточнения пятибалльной оценки путем применения полубаллов (4,5; 3,5).
Оценку отлично (балл 5) дают животному при хорошей выраженности признаков породы и пола, хорошем развитии и росте, отличном развитии груди (широкая, глубокая, без перехвата за лопатками), прямой линии спины, поясницы, крестца, хорошо развитом тазе, правильной постановке ног и крепком костяке, без переразвитости и грубости.( табл 4)
|
|
|
Таблица 4
Недостатки телосложения скота молочных и молочно-мясных пород, за которые снижается балльная оценка по экстерьеру и конституции
| Общее развитие и стати | Перечень недостатков |
| 1. Общее развитие | Общая недоразвитость. Костяк грубый или переразвито-нежный. Мускулатура рыхлая или слаборазвитая. Телосложение непропорциональное и не соответствует направлению продуктивности. Тип породы выражен слабо. |
| Стати экстерьера 1)голова и шея | Голова тяжелая или переразвитая, бычья для коровы или коровья для быка. Шея короткая, грубая с толстыми складками кожи или вырезанная, слабо обмускуленная. |
| 2)грудь | Грудь узкая, неглубокая, перехват и западины за лопатками |
| 3)холка, спина | Холка раздвоенная или острая. Спина узкая, короткая, провислая или горбатая. Поясница узкая, провислая или крышеобразная |
| 4)средняя часть туловища | У коров слаборазвитая, у быков брюхо отвислое |
| 5)зад | Короткий, свислый, крышеобразный, шилозадость |
| 6)вымя и соски | Вымя малое или отвислое (расстояние от сосков до земли менее 45 см), с неравномерно развитыми долями |
| 7)ноги передние и задние | Соски короткие, сближенные, ненормально развитые, непригодные к машинному доению п. 2.2. Правил машинного доения коров, изд. 1972 г. |
|
|
|
Таблица5. Точки взятия основных промеров.
| Названия промеров | Точки взятия промеров и мерный инструмент | Виды животных |
| Длина головы | От середины затылочного гребня до нового зеркала (циркулем) | Крупный рогатый скот, лошади |
| Высота в холке | Расстояние от высшей точки холки до земли (мерной палкой) | Все виды |
| Высота спины | От заднего края остистого отростка последнего спинного позвонка до земли (мерной палкой) | Все виды, кроме свиней |
| Высота поясницы | От точки, лежащей на линии, касательной к крайним передним выступам маклоков до земли (мерной палкой) | Крупный рогатый скот |
| Высота крестца | От наивысшей точки крестцовой кости до земли (мерной палкой) | Все виды, кроме свиней |
Г  лубина груди
| От холки до грудной кости по вертикали, касательной к заднему углу лопатки (мерной палкой) | Все виды, кроме свиней |
| Косая длина туловища | От крайней передней точки выступа плечевой кости до крайнего заднего внутреннего выступа седалищного бугра (палкой, лентой) | Все виды, кроме свиней |
| Ширина груди за лопатками | В самом узком месте по вертикали, касательной к заднему углу лопатки, (мерной палкой) | Все виды, кроме свиней |
| Ширина груди в плече-лопаточных суставах | Крайние точки боковых наружных выступов плече-лопаточных сочленений (циркулем) | Лошади |
| Прямая длина туловища | От затылочного гребня до корня хвоста (мерной лентой) | Свиньи |
| Длина зада (длина крупа) | От крайнего выступа внутреннего крыла седалищного бугра до переднего выступа маклока (циркулем) | Крупный рогатый скот, лошади |
| Ширина зада (ширина крупа) | В наружных углах маклоков (циркулем) | Все виды, кроме свиней |
| Обхват груди за лопатками | В плоскости, касательной к заднему углу лопатки, (мерной лентой) | Все виды, кроме свиней |
| Обхват пясти | В нижнем конце верхней трети пясти (мерной лентой) | Все виды |
|
|
|
3. Интерьер — совокупность внутренних особенностей, физиологических, биохимических и анатомо-гистологических свойств организма в связи с его конституцией, экстерьером и направлением продуктивности.
Основоположником учения об интерьере сельскохозяйственных животных был Е. Ф. Лискун. Изучение интерьера дает возможность установить соотносительное развитие в организме органов, тканей и систем и на основе этого познать внутреннюю структуру организма; конституциональные особенности на основании изучения физиологических и биохимических свойств организма; течение формообразовательных процессов на различных этапах индивидуального развития и факторы, воздействующие на них.
|
|
|
4.Масть является экстерьерным признаком, у лошади масть имеет просто эстетическое значение, у крупно рогатого скота масть-породный признак, у овец масть имеет большое значение: из черной шерсти –только черная ткань ,из белой-ткани любой расцветки, у свиней все беконные изделия изготавливаются из свиней белой масти.
5.Стать- части тела животных, по которым оценивают их телосложение, выраженность породных признаков, возрастное и половое развитие, судят о здоровье, продуктивности и племенной ценности. Оценку стати животных используют в племенной работе. На рисунках показаны контуры основных статей и основные промеры коровы,свиньи, лошади, овцы, петуха.
Рис. 1 - Стати коровы
1 - затылочный гребень; 2 - лоб; 3 - морда; 4 - нижняя челюсть; 5 - шея; 6 -загривок; 7 - подгрудок; 8 - грудинка; 9 - холка; 10 - лопатка; 11 - плечелопаточ-ное сочленение; 12 - локоть; 13 - подплечье; 14 - запястье; 15 - пясть; 16 - бабка (путо); 17 - спина; 18 - поясница; 19 - щуп; 20 - молочные колодцы; 21 - молочные вены; 22 - вымя; 23 - маклоки; 24 - крестец; 25 - седалищные бугры; 26 -бедро; 27 - коленная чашка; 28 - скакательный сустав;29 – кисть хвоста; 30 – голень.
Рис. 2 - Стати свиньи
1 - голова; 2 - ганаши; 3 - темя; 4-5 - шея; 6 - холка; 7 - лопатка; 8 - плечо; 9 - пясть; 10 - бабка; 11 - спина; 12 - грудная клетка; 13 - поясница; 14 - подвздошная область; 15 - брюхо; 16 - крестец; 17 - окорок; 18 - седалищная кость; 19 - скакательный сустав (пятка); 20 - бабка задней ноги; 21 - колено.
Рисунок 3 - Стати лошади: 1 - уши; 2 - челка; 3 - темя; 4 - лоб; 5 - висок; 6 - надглазничная впадина; 7 - надбровные дуги; 8 - глаз; 9 - переносица; 10 - спинка носа; 11 - ноздри; 12 - губы; 13 - подбородок; 14 - подбородочная ямка; 15 - подщечина; 16 - щека; 17 - скуловой гребень; 18 - ганаш; 19 - затылок; 20 - грива; 21 - гребень шеи; 22 - бок шеи; 23 - горло; 24 - яремный желоб; 25 - холка; 26 - спина; 27 - поясница; 28 - крестец; 29 - маклок; 30 - круп; 31 - репица хвоста; 32 - хвост; 33 - задний проход; 34 - промежность; 35 - грудь; 36 - подгрудок (соколок); 37 - боковые стенки грудной клетки (ребра); 38 - грудная кость; 40 - живот; 41 - подвздох; 42 - паховая область; 43 - крайняя плоть; 44 - мошонка; 45 - лопатки; 46 - плечо; 47 - плечелопаточный бугор; 48 - локоть; 49 - подплечье; 50 - запя-стье; 51 - пясть; 52 - путовый сустав; 53 - путо или бабка; 54 - венчик; 55 - копыто; 56 - се-далищный бугор; 57 - ягодица; 58 - бедро; 59 - колено; 60 - голень; 61 - ахиллово сухожи-лие; 62 - пятка; 63 - скакательный сустав; 64 - плюсна; 65 -каштаны; 66 - щетки
Рисунок 4. Стати овцы
Морда; 2 - рот; 3 - ноздри; 4 - губы; 5 - нос; 6 - щека; 7 - лоб; 8 - глаза; 9 - уши; 10 - шея; 11 - подплечная борозда; 12 - холка; 13 - плечи; 14 - грудь; 15 - челышко; 16 - передние ноги; 17 - спина; 18 - поясница; 19 - подвздохи: 20 - ребра; 21 - передний пах; 22 - брюхо; 23 - задний пах; 24 - круп; 25 - окорочок; 26 - подпруга; 27 - корень хвоста; 28 - штаны; 29 - задние ноги.
Дата добавления: 2021-12-10; просмотров: 41; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!