Организация управления персоналом в гостинице «Юбилейная»

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 7Следующая ⇒

Организация управления персоналом и оплаты труда в гостинице «Юбилейная» регламентируется не только требованиями законодательства страны, но и внутренними нормативными актами, разработанными в гостинице.

Как правило, к внутренним нормативным документам, регламентирующим организацию управления персоналом и оплату труда, относятся следующие нормативные акты:

- правила внутреннего трудового распорядка;

- положение по оплате труда и премировании;

- штатное расписание,

- коллективный договор,

- трудовые договора с каждым из работников;

- должностные инструкции;

- положение по охране труда;

- положение по защите персональных данных.

Правила внутреннего трудового распорядка являются обязательным локальным нормативным актом компании независимо от ее организационно-правовой формы и численности работников. Однако, несмотря на положения ст. 189 ТК РФ в гостинице «Юбилейная» данный документ отсутствует. Административная ответственность, которая накладывается на руководителя организации в случае отсутствия правил внутреннего трудового распорядка предусмотрена в ст. 5.27 КоАП РФ: предупреждение или штраф от 1000 до 5000 руб. на руководителя предприятия.

В Положении об оплате труда, премировании работников в гостинице «Юбилейная» утверждена повременно-премиальная система оплаты труда с выплатой работникам оклада (согласно штатному расписанию), доплат и компенсаций в рамках действующего законодательства, а также премий. Однако следует отметить, что в Положении об оплате труда, премировании работников отсутствует информация о расценках (окладах) по каждой должности или категории работников, информация об окладах представлена в штатном расписании. Так, например, согласно штатному расписанию на 2020 год, суммарный месячный фонд оплаты труда предприятия составляет 1008700 руб. (Приложение 3).

Выплата заработной платы в гостинице «Юбилейная» производится в следующие сроки: за первую половину месяца 21 числа текущего месяца пропорционально отработанному времени, за вторую половину месяца 9 числа, следующим за расчетным согласно отработанному (согласно ст. 136 ТК РФ). В отношении премирования в Гостинице «Юбилейная» в Положении об оплате труда, премировании работников не оговорен конкретный порядок и конкретные размеры начисления премий, а описаны только следующие общие условия премирования работников:

- добросовестное выполнение должностных обязанностей и достижение конкретных результатов в работе,

- повышение производительности труда,

- новаторство;

- другие успехи в работе, способствующие эффективной производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Работники гостинице «Юбилейная» поощряются следующим образом:

- объявлением благодарности;

- награждением ценным подарком;

- к профессиональному празднику выплачивается премия.

Коллективный договор, который регулирует социальные, экономические, трудовые отношения между работниками и работодателем, не является обязательным документом и заключается в добровольном порядке, в то же время законодательством предусмотрена ответственность работодателя за неисполнение обязательств, которые установлены в коллективном договоре. В гостинице «Юбилейная» коллективный договор отсутствует. Согласно ст. 27 ТК РФ заключение коллективного договора является одной из форм социального партнерства, которое подразумевает добровольность принятия сторонами на себя обязательств. В то же время в гостинице «Юбилейная» заключены трудовые договора с каждым из работников от имени ИП Бедняжонок Л.Г., в договорах прописаны взаимные права и обязанности работников и работодателя. Трудовые договора на предприятии оформлены с учетом требований ст. 57 ТК РФ.

В гостинице «Юбилейная» не разработаны должностные инструкции, все должностные обязанности работников оговорены в трудовых договорах. Стоит отметить, что обязательность наличия должностных инструкций и порядок их оформления в законодательстве не регламентированы.

В гостинице «Юбилейная» не разработано и не утверждено Положение по охране труда, несмотря на обязательность его наличия, указанную в ст. 212 ТК РФ. Также отсутствует и Положение по защите персональных данных, обязательное наличие которого регламентировано ст. 87 ТК РФ.

Рассмотрим технологическое обеспечение, информационно-коммуникационные технологии, применяемые в деятельности гостиницы и службы управления персоналом.

К учетным программам гостиницы «Юбилейная» относятся следующие автоматизированные системы:

1. Система управления гостиницей, отелем (PMS - Property management system) - ядро учетной системы гостиницы.

Основные функции системы управления гостиницей «Юбилейная» (PMS - Property management system):

-управление номерным фондом;

-бронирование номеров и дополнительных услуг;

-размещение гостей в номерах;

-распределение работ горничных;

-ведение взаиморасчетов с гостем и контрагентом, агентом;

-прием оплат с использованием фискального регистратора и банковских карт.

-система лояльностей гостей гостиницы, отеля (дисконтные, накопительные карты гостей)

-отчетность по деятельности гостиницы, отеля.

На сайте гостиницы «Юбилейная» установлен модуль онлайн-бронирования. Преимущества реализации этого сервиса включают экономию времени клиента, экономию его денежных средств и человеческих ресурсов. Модуль онлайн-бронирования на сайте гостиницы обеспечивает ей прямой выход на клиента. На сайте гостиницы также размещено описание и качественные фотографии номеров, пояснения к заполнению онлайн-заявки на бронирование, следовательно, у клиента нет необходимости звонить в гостиницу для резервирования номера. Резервирование номера в гостинице «Юбилейная» можно производить не позднее, чем за 48 часов до прибытия. Клиенту также не нужно ждать ответа в течение неопределенного времени, как при бронировании по запросу. При бронировании в онлайн-режиме подтверждение высылается на его электронную почту или по факсу после приема заказа в 10 минут. Автоматическая обработка бронирований, приходящих с сайта, дает возможность персоналу гостиницы не только отвечать ожиданиям клиентов в быстрой и эффективной работе, но и минимизировать возможность ошибок, которые связаны с так называемым «человеческим фактором», упростив работу отдела резервирования.

2. Системы управления точками продаж (POS - Point of Sale). К точкам продаж относят терминалы в ресторане, в лобби гостиницы.

3. Системы планирования ресурсов (ERP - Enterprise Resource Planning). К таким системам в гостинице «Юбилейная» относятся системы калькуляции службы питания и системы управления товарными запасами гостинцы; финансовые системы; в гостинице «Юбилейная» в качестве таких систем используют back-office системы службы питания.

4. Бухгалтерские системы. В гостинице «Юбилейная» используются программы 1С (для ведения бухгалтерского учета, формирования бухгалтерской отчетности и налоговых деклараций), Клиент-банк (для отправки платежных поручений в банк, оплата налогов, выплата заработной платы, оплата счетов поставщиков, для получения выписки из банка), СБИС++ (для отправки налоговых деклараций и сверки расчетов с бюджетом по налогам и страховым взносам).

Для работы администратора гостиницы на компьютере установлена не только система «онлайн-бронирования», но система «1С», позволяющая интегрировать информацию о выручке, полученной в оплату от клиентов в программу учета доходов и расходов для заполнения бухгалтерской отчетности и налоговой декларации по УСН. На компьютерах в бухгалтерии также установлена система «1С», интегрированная не только с системой бронирования и онлайн-кассой (передающей данные о наличной выручке гостиницы в ИФНС), но и с системой «клиент-банк», через которую проходит оплата налогов, выплата заработной платы, оплата счетов поставщиков.

Из всего вышеперечисленного следует вывод о том, что исследуемый комплекс информационных технологий гостиницы «Юбилейная», включая автоматизированную систему управления, достаточно эффективен. Его функционирование является не только неотъемлемым условием успешной профессиональной деятельности персонала гостиницы при обслуживании гостей, но и необходимым элементов работы бухгалтерской службы гостиницы.

В рамках социологического исследования удовлетворенности персонала работой в организации был проведен опрос штатных сотрудников (73 чел.) по следующим факторам:

- отношение к содержанию выполняемой работы (интересная, нужная, престижная работа);

- отношение к графику работы (гибкое рабочее время, отсутствие рабочих смен в вечернее и ночное время);

- отношения в рабочем коллективе, в котором работают сотрудники;

- удовлетворенность условиями работы (рабочее место, оборудование, обстановка и т.д.);

- удовлетворенность заработной платой, ее размером и системой оплаты труда;

- отношение к управлению (управление рабочим процессом, постановка задач, контроль, делегирование полномочий, совещания, мотивирование сотрудников);

- отношение к организации (положительное, равнодушное, негативное).

Результаты опроса сотрудников гостиницы «Юбилейная» в части оценки системы оплаты труда, принятой в организации и условий труда в организации, по пятибалльной шкале обобщены на рис. 8.

Рис. 8. Оценка удовлетворенности сотрудников гостиницы

«Юбилейная» в г. Великие Луки

Следовательно, как показал опрос сотрудников, организация работы с персоналом заслуживает невысокой оценки по пятибалльной шкале. Это низкий показатель, система оплаты труда работников в гостинице «Юбилейная» не мотивирует на повышение производительности труда.

Таким образом, анализ действующей системы управления персоналом в гостинице «Юбилейная» выявил следующие недостатки:

- отсутствует коллективный договор (все условия прописаны в индивидуальных трудовых договорах);

- не разработаны должностные инструкции, все должностные обязанности работников оговорены в трудовых договорах;

- не разработано и не утверждено Положение по охране труда, несмотря на обязательность его наличия, указанную в ст. 212 ТК РФ. Также отсутствует и Положение по защите персональных данных, обязательное наличие которого регламентировано ст. 87 ТК РФ;

- неоптимальная система оплаты труда.

Дата добавления: 2021-07-19; просмотров: 38; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 2 3 456 7 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!