ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА И ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА
ФИЗИОЛОГИЯ РАЗМНОЖЕНИЯ СВИНЕЙ
Задание Обозначить составные части половых органов хряка и свиноматки.
|
|
1. 1.
2. 2.
3. 3.
4. 4.
5. 5.
6. 6.
7. 7.
8. 8.
9. 9.
10. 10.
11.
12.
ЗАНЯТИЕ 2. ОЦЕНКА УБОЙНЫХ КАЧЕСТВ СВИНЕЙ
Задание 4. Перечислить основные показатели убойных свиней и дать им определение. На контуре полутуши свиньи указать места разделения полутуши на отруба, разные точки измерения толщины шпика на спине, площади «мышечного глазка», длины полутуши и беконной половинки.
Рис. 1 Полутуша свиньи
Задание 5. На основании представленного поперечного среза полутуши свиньи определить соотношение между салом и мясом в данной полутуше. Сравнить полученные данные с современными стандартами для разных пород и сделать заключение.
|
|
|
1. Происхождение свиней и изменения их в процессе одомашнивания. Краткая история развития свиноводства в России. Классификация пород свиней.
2. Понятие гибридизации в свиноводстве. Примеры наиболее распространенных программ гибридизации свиней. Понятие эффекта гетерозиса и способы его оценки.
3. Какие показатели отражают эффективность производства свинины?
4. Значение свиноводства, его состояние в стране и мире, перспективы развития отрасли. Характеристика зарубежных пород их распространение.
5. Морфологическая и биохимическая характеристика свинины с признаками PSE и DFD.
6. Способы уборки, обеззараживания и утилизации навоза на свиноводческих предприятиях.
7. Общие и специфические меры санитарной профилактики на свиноводческих предприятиях.
8. Содержание поросят отъёмышей. Основные экологические и этологические требования к их содержанию.
9. Половые функции свиноматки. Нарушения воспроизводительных функций свиноматок.
10. Племенная работа в промышленном свиноводстве.
|
|
|
11. Биологические особенности свиней?
12. Всеядность и адапционные способности свиней,
13. Кормление и содержание поросят-сосунов. Основные экологические и этологические требования к их содержанию.
14. Кормление молодняка на доращивании.
15. Особенности пищеварения поросят-сосунов.
16. Выращивание племенного и ремонтного молодняка.
1 7. Какие породы участвовали при получении свиней? 1. мясного типа продуктивности; 2. беконного типа продуктивности; 3. мясо-сального типа продуктивности.
18. Перечислите основные методы разведения свиней и дайте их характеристику.
19. Отбор в свиноводстве, его роль как преобразующего фактора.
20. Какие признаки входят в комплексную оценку животных?
21. Понятие гибридизации в свиноводстве. Примеры наиболее распространенных программ гибридизации свиней. Понятие эффекта гетерозиса и способы его оценки.
22. Потребность свиноматок и хряков в энергии и питательных веществах.
23. Подбор в свиноводстве, его значение и основные принципы. Типы подбора.
24. Что такое экстерьер? Опишите основные стати животного.
25. Перечислите основные недостатки экстерьера, за которые животные подлежат выбраковке.
26. Перечислите основные стати свиней. Дайте характеристику индексам телосложения.
|
|
|
27. Организация контрольного откорма и контроль выращивания молодняка. Требования к молодняку при постановке на контрольный откорм.
28. Кормление супоросных свиноматок.
29. Уход за свиноматками и поросятами во время опороса.
30. Содержание и уход за свиноматками в подсосный период
31. Рационы кормления свиней на откорме.
32. Потребность животных в воде в летний и зимний периоды.
33. Кормление свиней с использованием пищевых отходов.
34. Преимущества и недостатки сухого типа кормления.
35. Наиболее распространенные инфекционные заболевания молодняка свиней, краткая характеристика, профилактика.
36. Краткая характеристика основных видов зернобобовых культур, их значение в кормлении свиней.
37. Корма, влияющие на качество мяса и сада у свиней на откорме.
38. Применение стимуляторов роста при выращивании и откорме свиней,
39. Методы определения качества мяса.
40. Повышение мясной продуктивности свиней путем скрещивания пород.
41. Особенности формирования мышечной, костной и жировой ткани в разных частях тела и фазы роста свиней.
42. Влияние возрастного подбора на продуктивность.
43. Потребность свиней разных половозрастных групп в протеине и аминокислотах.
|
|
|
44. Наиболее распространенные виды промышленного и ротационного скрещивания в свиноводстве. Их цель, достоинства и недостатки. Факторы, влияющие на эффективность промышленного скрещивания.
45. Общие и специфические меры санитарной профилактики га свиноводческих предприятиях.
46. Дайте определение линий: заводская, специализированная, синтетическая, генеалогическая, линия-популяция?
47. Классификация стресс-факторов.
48. Какие методы имеются для выявления чувствительности свиней к стрессам?
49. Морфологическая и биохимическая характеристика свинины с признаками PSE и DFD.
50. Как влияет изменение окружающей среды на поведение животных.
51. Морфо-функциональная характеристика пищеварительной системы свиней.
52. Значение искусственного осеменения свиней. Техника получения, оценка качества и подготовка спермы для проведения искусственного осеменения свиноматок.
53. Зоотехнический учет в товарных и племенных свиноводческих хозяйствах. Основные документы учета. Мечение свиней.
54. Половое поведение хряков и самок и его влияние на качество воспроизводства.
55. Происхождение свиней и изменения их в процессе одомашнивания. Краткая история развития свиноводства в России. Классификация пород свиней.
56. Поведение поросят в подсосный период.
57. Содержание поросят-отьёмышей. Основные экологические и этологические требования к их содержанию.
58. Кормление поросят-сосунов. Состав и количество молока за лактацию у свиноматки.
59. Способы содержания свиней. Основные экологические и этологические требования к их содержанию.
60. Бонитировка ремонтного молодняка.
Дата добавления: 2020-11-15; просмотров: 96; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!