Задание. Рассчитать среднегодовое постановочное поголовье по половозрастным группам на комплексе и определить структуру стада.
Технология производства свинины
Планирование работы цеха воспроизводства и поголовья технологических групп для производства молодняка на реализацию
Задание Освоить расчёт поголовья поросят для откорма и общего приплода, исходя из плана задания по реализации свинины.
Таблица 1
Исходными данными для расчета задания:
| Величина | Обозначение | Значение | |||
| 1 | Мощность комплекса, тысяч голов в год | И | 12;24;36; 54;64; 72;108 | ||
| 2 | Многоплодие свиноматок, головы | М | 10,5 – 12,5 | ||
| 3 | Прохолост свиноматок, % | Бс | 15 – 30 | ||
| 4 | Ежегодная браковка свиноматок, % | Бм | 25 – 45 | ||
| 5 | Потеря супоросности, % | Ао | 2 – 10 | ||
| 5а | Не пришедшие в охоту, % | Но | 10 – 15 | ||
| 6 | Отход, %: | ||||
| а | молодняка за подсосный период, % | Опс | 3 – 10 | ||
| б | молодняка за период доращивания, % | Опд | 1 – 5 | ||
| в | молодняка за период откорма, % | Омо | 1 – 3 | ||
| г | Коэффициент сохранности молодняка | Кс | |||
| 7 | Время пребывания в группе, дни: | ||||
| а | Холостых свиноматок | Дх | 7,14,21,28,49 | ||
| б | Условно-супоросных свиноматок | Дус | 28 – 30 | ||
| в | Супоросных свиноматок | Дс | 115 – Дус – Дз | ||
| г | Перевод свиноматок на опорос | Дз | 1 – 5 | ||
| д | Свиноматки подсосного периода | Дп | 26 – 45 | ||
| е | Ремонтных хряков | Дрх | 30 – 150 | ||
| ж | Поросят-сосунов | Дс | 26 – 50 | ||
| з | Поросят на доращивании | Дд | расчет | ||
| и | Молодняк на откорме | До | расчет | ||
| к | Ремонтных свинок | Дрс | расчет | ||
| л | Выбракованных свиноматок на откорме | Дсв | расчет | ||
| м | Хряки-производители | Хп | 365 | ||
| н | Ремонтные свинки на откорме | Дрсо | расчет | ||
| 8 | Производство поросят-сосунов за год, гол. | Гс | расчет | ||
| 9 | Получение поросят-отъемышей за год, гол. | Гд | расчет | ||
| 10 | Постановка молодняка на откорм за год, гол | Гмо | расчет | ||
| 11 | Количество подсосных свиноматок за год | Сп | расчет | ||
| 12 | Количество супоросных свиноматок за год | Сс | расчет | ||
| 13 | Условно-супоросных свиноматок за год | Сус | расчет | ||
| 14 | Холостых свиноматок за год | Сх | расчет | ||
| 15 | Живая масса поросят при рождении, кг | М1 | 1,1 – 1,7 | ||
| 16 | Живая масса поросят при отъёме, кг | М2 | *(сноска) | ||
| 17 | Живая масса поросят при постановке на откорм, кг | М3 | 28 – 40 | ||
| 18 | Живая масса подсвинков при реализации с откорма, кг | М4 | 105 – 115 | ||
| 19 | Живая масса выбракованных свиноматок при постановке на откорм, кг | М5 | 180 – 195 | ||
| 20 | Живая масса выбракованных свиноматок при реализации с откорма, кг | М6 | 220 – 250 | ||
| 21 | Живая масса выбракованных ремонтных свинок при постановке на откорм, кг | М7 | 150 – 175 | ||
| 22 | Живая масса выбракованных ремонтных свинок при реализации с откорма, кг | М8 | 185 - 200 | ||
| 23 | Среднесуточный прирост поросят на доращивании, г Сд
| 450 – 700 | |||
| 24 | Среднесуточный прирост молодняка на откорме, г См
| 650 – 850 | |||
| 25 | Среднесуточный прирост свиноматок и ремонтных свинок на откорме, г Ссо , Сро | 800 – 900 | |||
| 26 | Продолжительность дезинфекции помещений, дней Дз | 2 – 7 | |||
| 27 | Продолжительность цикла воспроизводства Цв | Дх+Дус+Дс+Дз+Дп | |||
| 28 | Возможное количество опоросов на свиноматку Оо | 365 / Цв | |||
* Живая масса поросят к отъему зависит от продолжительности подсосного периода:21 день – 7,5-8,5 кг; 28 дней – 10-12 кг; 30 дней – 11-14 кг; 35 дней – 14-16 кг; 42 дня – 16-18 кг; 45 дней – 18-20 кг.
Алгоритм расчета оборота стада в течение года
1. Для производства планируемых поросят-сосунов (Ппс) в год необходимо мощность комплекса делится на коэффициент сохранности молодняка за период от рождения до реализации.
Ппс = И / Кс
Кс = (100 - Опс - Опд - Омо) / 100
где И – мощность комплекса;
Кс – коэффициент сохранности молодняка рассчитывается исходя из суммы планируемого отхода молодняка от рождения до реализации (п. 6а, б, в ) делённое на 100 (данные берутся из таблицы, процент отхода по технологическим нормам каждый студент выбирает для расчетов самостоятельно).
|
|
|
2. Количество полученных благополучных опоросов от свиноматок (Пп) в год находится делением поголовья поросят-сосунов, которое предусматривается получить в течение года на запланированное многоплодие свиноматок (табл. п. 2).
Пп = Ппс / (М х Оо)
где М – многоплодие свиноматок, головы.
Оо – возможное количество опоросов на основную свиноматку за год;
3. Поголовье супоросных свиноматок (Пс) в год увеличивается на запланированный процент аварийных опоросов (Ао) за год деленное на 100.
Пс = Пп ((100 + Ао ) / 100%)
где Ао – потеря супоросности (аварийные опоросы)
4. Поголовье условно-супоросных свиноматок (Пус) в год увеличивается на процент планируемого прохолоста свиноматок
Пус = Пс ٠ ((100+ Бс) / 100%)
где Бс – прохолост свиноматок
5.Чтобы рассчитать поголовье холостых свиноматок в год (Пх),
необходимо поголовье условно-супоросных свиноматок (Пус) увеличить на процент не пришедших в охоту свиноматок (Но)
Пх = (100 + Но) : 100 ٠ Пус
6. Планируемое производство поросят-отъёмышей в год, гол. Находится от поголовья поросят-сосунов за вычетом отхода в подсосный период.
|
|
|
Гд = Ппс ٠ (1 – (Опс / 100)
где Опс – отход поросят-сосунов, %
7. Планируемая постановка молодняка (Гмо ) на откорм в год, гол. находится от поголовья поросят-отъёмышей за вычетом их отхода в период доращивания.
Гмо = Гд ٠ (1 – (Опд / 100)
где Опд – отход поросят-отъмышей, %
8. Планируемое поголовье откармливаемого молодняка в год (Рмо) на реализацию, гол находится от поголовья поступившего на откорм за вычетом отхода в период откорма. (п.8 равняется п.1)
Рмо = Гмо ٠ (1 – (Омо / 100)
где Омо – отход молодняка за период откорма, %
Кроме поголовья необходимого для выполнения плана производства рассчитываются и основные показатели по хозяйству. Валовой прирост на 1 голову за период откорма и выращивания; продолжительность периода откорма;
9. Валовой прирост живой массы на 1 голову за период откорма(Вмо), кг рассчитывается от разности живой массы при реализации свиней с откорма и их постановочной массы.
Вмо = М4 – М3
где:
М3 – живая масса подсвинков поступивших на откорм, кг,
М4 – живая масса подсвинков при реализации с откорма, кг;
10. Валовой прирост живой массы свиноматок на 1 голову за период откорма(Ввс), кг рассчитывается аналогично п. 9.
Ввс = М6 – М5
где
М5– живая масса свиноматок поступивших на откорм, кг,
М6 – живая масса свиноматок при реализации с откорма, кг;
11.Валовой прирост живой массы выбракованных ремонтных свинок на 1 голову за период откорма(Вврс), кг рассчитывается аналогично п.9.
Вврс = М8 – М7
где : М7 – живая масса выбракованных ремонтных свинок поступивших на откорм, кг
М8 – живая масса выбракованных ремонтных свинок при реализации с откорма, кг
12. Рассчитать продолжительность откорма молодняка (Дмо), выбракованных свиноматок (Двс) и выбракованных ремонтных свинок (Дрс), в днях, которое находится делением валового прироста за период откорма на среднесуточный прирост на откорме (данные выбираются студентами самостоятельно):
Дмо = Вмо : См
где Дмо – время пребывания молодняка на откорме, дней,
Вмо – валовой прирост молодняка на откорме, кг,
См – среднесуточный прирост за период откорма, г;
13. Рассчитать продолжительность откорма выбракованных свиноматок (Двс)
Двс = Ввс : Ссо
где Двс – время пребывания выбракованных свиноматок на откорме, дней,
Ввс – валовой прирост выбракованных свиноматок на откорме, кг,
Ссо – среднесуточный прирост выбракованных свиноматок за период откорма, г;
14. Рассчитать продолжительность откорма выбракованных ремонтных свинок (Дрс),
Дрс = Вврс : Сро
где Дрс – время пребывания выбракованных ремонтных свинок на откорме, дней,
Вврс – валовой прирост выбракованных ремонтных свинок на откорме, кг,
Сро – среднесуточный прирост выбракованных ремонтных свинок за период откорма, г;
Задание. Рассчитать среднегодовое постановочное поголовье по половозрастным группам на комплексе и определить структуру стада.
1. Среднегодовое поголовье холостых свиноматок (Псх), голов рассчитывается нахождением коэффициента продолжительности пребывания животных в данной технологической группе деленного на количество дней в году и умноженного на поголовье свиноматок холостых
Псх = Дх : 365 ٠ Пх
где Дх – время пребывания холостых свиноматок в группе, дни;
Пх – поголовье холостых свиноматок в год (задание 1, п.5)
2. Среднегодовое поголовье условно-супоросных свиноматок, голов
Псус = Дус : 365 ٠ Пус
где Дус – время пребывания в группе условно-супоросных свиноматок, дни;
Пус – поголовье условно-супоросных свиноматок в год (задание 1, п. 4).
3. Среднегодовое поголовье супоросных свиноматок, голов
Псс = Дс : 365 х Пс
где Дс – время пребывания супоросных свиноматок в группе, дни;
Пс – поголовье супоросных свиноматок в год (задание 1, п. 4).
4. Среднегодовое поголовье подсосных свиноматок, голов
Псв = Пп : Цо
где Цо – возможное количество опоросов в одном маточнике в течение года; (задание 2, п. 14)
Пп – поголовье подсосных свиноматок в год (задание 1, п. 3).
5. Среднегодовое поголовье поросят-сосунов, голов
Гпс = Ппс : Цо
где (Ппс) - производствщ планируемых поросят-сосунов в год;
Цо – возможное количество опоросов в одном маточнике в течение года;
6. Среднегодовое поголовье поросят на доращивании, голов
Гпд = Дд : 365 х Гд
Дд = (М3 – М2) : Сд
где Дд – время пребывания поросят в группе доращивания;
7. Среднегодовое поголовье молодняка на откорме, голов
Го= Дмо: 365 х Гмо
где Дмо – время пребывания молодняка на откорме, дней (задание 1, п. 12)
8. Среднегодовое поголовье выбракованных свиноматок на откорм, гол.
Гвс = ((Пх + Пус + Пс + Пп) х Бм х Двс) / (100 х 365)
где Двс – продолжительность откорма выбракованных свиноматок, дней
Бм – ежегодная браковка свиноматок, дней;
9. Отбор поголовья ремонтных свинок, голов
Грс = 2 х Гвс
10. Поголовье ремонтных свинок на воспроизводство после бонитировки в 6 месяцев, голов
Грв = Грс х 0,6;
11. Выбраковано ремонтных свинок на откорм, голов.
Гро = Грс – Грв
11. Среднегодовое поголовье хряков-производителей голов в год,
Хп = (Пх + Пус + Пс + Пп + Грв )/ 200
где 200 нагрузка свиноматок на одного хряка при искусственном осеменении, гол.
12. Среднегодовое поголовье ремонтных хрячков в год
Хр = 0,4 х Хп
где 0,4 коэффициент выбраковки хряков производителей из стада
13. Занятость свинарника маточника в одном опоросе (Зм) дней:
перевод свиноматок на опорос дней + продолжительность подсосного периода дней + содержание поросят после отъёма дней + подготовка маточника к приёму нового опороса и разрыв между циклами опоросов _ . (Продолжительность дезинфекции помещений выбирается самостоятельно студентами от 2 до 7 дней).
14. Возможное количество опоросов (Цо) в одном маточнике в течение года:
Цо = 365 / Зм
Дата добавления: 2020-11-15; просмотров: 269; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!