Годовая потребность коров разной продуктивности в энергии и переваримом протеине (по А.П. Калашникову и др.,1994)
| Годовой удой, кг | Потребность на год | Затраты на 1 кг молока, к.ед. | Потребность в перев. протеине на 1 к.ед., г | |
| к.ед. | перев. протеина, кг | |||
| 2500 | 3125 | 297 | 1,25 | 95 |
| 3000 | 3450 | 338 | 1,15 | 98 |
| 3500 | 3850 | 385 | 1,10 | 100 |
| 4000 | 4200 | 428 | 1,05 | 102 |
| 5000 | 5150 | 540 | 1,03 | 106 |
| 6000 | 6000 | 660 | 1,00 | 110 |
| 7000 | 6720 | 766 | 0,96 | 114 |
| 8000 | 7280 | 859 | 0,91 | 118 |
Из таблицы 4 видно, что для увеличения продуктивности необходимо не только повысить уровень кормления, но и улучшить качество кормов, особенно их протеиновую питательность. В первую очередь это касается травянистых кормов, составляющих основу рационов. Их энергетическая питательность должна быть не менее 9,8 МДж обменной энергии (ОЭ) или 0,80 к.ед. в 1 кг сухого вещества (СВ) при минимальном содержании в СВ сырого протеина 13 % и переваримости сухого вещества не менее 67 %. Фактические показатели качества этих кормов значительно ниже: средняя питательность 8,8-9,1 МДж (0,64-0,66 к.ед.) в 1 кг СВ, а содержание протеина в СВ – 11,5-11,8 %. Для повышения качественных показателей до требуемого уровня травы должны быть скошены в оптимальные фазы, а заготовленные корма должны соответствовать требованиям I и II классов качества. Рационы из таких объемистых кормов, содержащие 15-18 % сырого протеина в сухом веществе, даже без концентратов способны обеспечить суточные удои 20-25 кг. А при включении в рационы 40-60% (от питательности) комбикормов удои возрастают до 35-40 кг.
|
|
|
При использовании травянистых кормов среднего качества, содержащих 8-9 МДж/кг сухого вещества и 12-13% сырого протеина в СВ без концентратов удои составляют лишь 7-10 кг. Чтобы получить на таких кормах удои по 25-30 кг, в рационы необходимо включать 45-60 % концентратов, содержащих 20-24 % сырого протеина. Следовательно, чем хуже качество объемистых кормов, тем больше требуется высокоэнергетических и высокобелковых концентратов для обеспечения плановой продуктивности. Высокое качество объемистых кормов снижает расход дорогостоящих концентратов на получение как средней, так и высокой продуктивности на 20-60 %.
Качественные корма в более полной степени обеспечивают потребности животных, как в протеине, так и в углеводах, в первую очередь, легкосбраживаемых. Ведь углеводы, как продукт фотосинтеза составляют более 2/3 органического вещества растений и являются главным источником энергии. Недостаток или избыток легкоферментируемых углеводов (сахаров, крахмала) нарушает жизнедеятельность микрофлоры, снижает усвоение протеина и клетчатки. Около 35-45% углеводов по углероду превращаются у жвачных в летучие жирные кислоты, за счет которых на 40% и более покрывается потребность в энергии.
|
|
|
Для создания прочной кормовой базы в республике разработаны «Основные направления развития кормопроизводства на 2003-2008 годы» (программа «Корма»). Эта программа предусматривает произвести в 2004 году 13,4, а в 2005 – 14,0 млн. тонн кормовых единиц. Главное внимание будет уделено улучшению качества кормов за счет заготовки их по прогрессивным технологиям, увеличение заготовки дешевых кормов в виде сенажа из провяленных трав и силоса из кукурузы, заготовленного в начале восковой спелости зерна, а также внедрения нового вида заготовки концентрированных кормов - плющеного зерна.
Основное внимание в программе «Корма» уделяется производству травяных кормов, составляющих основу рационов крупного рогатого скота. К тому же эти корма являются наиболее дешевыми. Одна кормовая единица в травяных кормах в 2,5 раза дешевле, чем в зерне. Поэтому продукция скотоводства является более конкурентоспособной на мировом рынке, чем свинина и продукция птицеводства, для производства которой нужны в основном дорогостоящие концентраты.
Академик НАН Беларуси И.П. Шейко считает, что для создания прочной кормовой базы, обеспечивающей ведение рентабельного животноводства в соответствии с требованиями современного рынка, необходимо в 1,7-2,0 раза увеличить производство зеленых кормов не только для заготовки качественного сенажа, силоса и сена, но и для обеспечения ими животных в летний период. В республике появилась хорошая кормоуборочная техника для заготовки высококлассных кормов. Надо лишь оказать помощь хозяйствам в приобретении этой техники и в улучшении лугов и пастбищ. Для этого потребуется в 8 раз меньше затрат, чем на интенсификацию производства зерна. В качестве положительного примера И.П. Шейко приводит, показатели скотоводства Московской области, где годовые удои на корову возросли за последние годы более чем на 1500 кг и составили в 2002 году 4400 кг. Если стоимость белорусского зерна в 1,5-2 раза дороже российского, то по потенциалу травяных кормов наша республика имеет преимущества перед другими странами. Умеренная температура воздуха и примерно 700 мм –осадков в год оптимальны для производства трав. 3,5 млн. га сельскохозяйственных угодий представлены лугами и пастбищами. Более 1 млн. га должны занимать многолетние травы на пашне.
|
|
|
Однако, по мнению Л. Кукреша, организация травяного кормопроизводства требует внесения существенных корректив. Главное внимание – бобовым травам, богатых протеином. На суглинках и супесях нужно высевать клевера, люцерну, лядвенец, на песчаных почвах – донник. Следует свести к минимуму бобово-злаковые смеси многолетних трав, а в последующем исключить их из посевов вообще, как состоящих из технологически несовместимых компонентов. При выращивании однолетних трав использовать интенсивные схемы в двухукосных композициях (озимая рожь + бобово-злаковая смесь), так и в трехукосных (озимая рожь + бобово-злаковая смесь + редька масличная). Такая смесь обеспечивает получение с 1 га 140 ц к.ед. и около 17ц – переваримого протеина.
|
|
|
Требует усовершенствование и структура зерновых культур. По мнению А. Попкова в ближайшие 2-3 года не менее половины посевов озимой ржи следует заменить тритикале, которая урожайнее ржи и на 2-3 % превосходит ее по белку. В структуре яровых зерновых намечается повысить роль яровой пшеницы, дающей более высокие урожаи, чем озимая, перейти на кормовые сорта ячменя с более высокой белковостью по сравнению с пивоваренным. Площадь под посевами зернобобовых культур необходимо расширить в 1,7 раза и довести до 300 тыс. га.
Снизить себестоимость кормовой единицы зернофуража в 2 раза можно, используя опыт Ленинградской области. Там убирают зерно на фураж при влажности 30-35%, пропускают через плющилки и консервируют муравьиной кислотой. Консервированное зерно можно хранить как сенаж, укрывая пленкой. Плющенное зерно включают и в состав комбикормов.
Кормление коров по периодам лактации. При организации кормления коров необходимо учитывать период лактации. Выделяют первые 100 дней лактации (раздой), вторые 100 дней (середина) и последнюю треть лактации (105 дней). Структура рационов в эти периоды имеет свои особенности (табл. 5).
Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 113; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!