Требования к качеству артезианской воды
| Показатель | Норма | Допустимые пределы |
| Температура воды, 0С | 0,8-1,2 | 0,5-2,0 |
| Кислород, мг/л | 6,0-9,0 | Не менее 4,0 |
| % насыщения воды кислородом | 70-80 | Не менее 40 |
| Свободная углекислота, мг/л | До 15,0 | Не более 25,0 |
| Сероводород, мг/л | - | - |
| рН | 7,0-8,0 | 6,0-8,0 |
| Щелочность, экв. мг/л | 1,8-3,5 | 1,8-7,0 |
| Жесткость общая, град. | 8,0-10,0 | 6,0-45,0 |
| Окисляемость перманганатная, мгО2/л | До 10,0 | До 20,0 |
| Нитриты, мг/л | - | До 0,001 |
| Нитраты, мг/л | - | До 0,2 |
| Фосфаты, мг/л | До 0,2 | До 0,5 |
| Железо общее, мг/л | До 0,3 | До 0,4 |
| Хлориды, мг/л | - | До 5000 |
| Сульфаты, мг/л | - | 100 |
При хорошем качестве сеголетков карпа отход за время зимовки в бассейнах не превышает 10%.
Хорошо проходит зимовка при соотношении рыбы к объему воды от 1:5 до 1:20, т.е. от 200 до 50 кг/м3.
Годовиков выращивают в тех же бассейнах и садках, что и сеголетков. Размер ячеи садка должен быть 12-20 мм. Расход воды с учетом максимального прироста к концу выращивания должен быть не менее 0,02 л/с на 1 кг массы рыбы. При полной смене воды 4 раза в 1 час и средней массе годовиков 50 г плотность посадки в бассейны составляет 250-300 шт./м2, в садки 250 шт./м3.
За время летнего выращивания при температуре воды в начале и в конце сезона 16-210С, а в течение 3-4 месяцев 25-270С вес двухлетков достигает 500-600 г.
В южных регионах России применяется эффективная технология выращивания карпа на теплых водах, заключающаяся в том, что при раннем получении молоди в тепловодных хозяйствах, которое может проводиться не позднее середины апреля, при использовании на ранних этапах (до массы 100 мг) в качестве стартовых кормов декапсулированных яиц артемии или их науплии, достигается максимальная скорость роста молоди карпа при выживаемости 70%. Молодь содержится в бассейнах при плотности посадки 50 тыс. шт./м3.
|
|
|
В дальнейшем, при выращивании молоди карпа до массы 1 г, плотность посадки снижают до 5-10 тыс. шт./м3. Необходимо использовать сухие стартовые комбикорма, что позволяет практически полностью реализовать потенциальные возможности роста карпа на данном этапе при выживаемости около 80%.
Массы 1 г карп достигает за 30 дней, после чего его пересаживают в садки с плотностью посадки 1 тыс. шт./м3 (1,5 тыс. шт./м2) и выращивают до массы 50 г в течение 45 суток. Выживаемость на этом этапе составляет 90 %.
Заключительный этап выращивания до товарной массы зависит от соблюдения технологических режимов (кормление, плотность посадки 250-500 шт./м2), что позволяет получать сеголеток товарной массы за один сезон, при высоком уровне выживаемости – 95%.
Технология полицикличного производства посадочного материала карпа с использованием замкнутой системы водоснабжения включает в себя: выращивание и эксплуатацию производителей в режиме полицикла, что позволяет получать потомство от каждой самки не менее 6 раз в году; получение личинок и их поэтапное выращивание до массы 20-50 мг, 1 г, 10 г, 50 г. При дальнейшем выращивании в прудах возможно получение карпа за один сезон массой 400-450 г, в садках и бассейнах – массой 600-800 г. При выращивании в УЗВ за один год возможно достижение массы 4-6 кг и половозрелости рыбы. В случае выращивания посадочного материала в прудах конечная масса сеголетков при зарыблении граммовым карпом составляет от 70 г и выше, что дает возможность на второй год при прудовом выращивании достигать массы рыбы 800 г и более.
|
|
|
Выделяют следующие эффективные схемы выращивания карпа в УЗВ:
-получение молоди карпа массой 0,5-1 г и зарыбление ею прудов или других водоемов в ранние сроки (начало-середина мая) для производства товарной продукции (400-500 г) в режиме однолетнего цикла, или для производства крупного посадочного материала (100-200 г) для получения крупного карпа (800-1000 г) в режиме двухлетнего оборота;
-получение посадочного материала массой 10 г для нужд тепловодных хозяйств к началу сезона их интенсивного выращивания для получения товарной продукции;
|
|
|
-получение посадочного материала массой 50 г. ее накопление в зимовальных комплексах для раннего зарыбления нагульных прудов и выращивания товарной рыбы массой 600 г за один год;
-быстрое достижение половозрелости (за 1-1,5 года) и возможность быстрого формирования ремонтно-маточных стад.
Садковый метод выращивания позволяет использовать практически любой водоем и не требует значительных капитальных затрат.
В отличие от бассейновых хозяйств при выращивании рыбы в садках не требуется принудительного водообмена и расхода энергии на перекачку воды. В садках за счет волнового перемешивания и движения рыбы создается пассивный водообмен, не требующий материальных затрат.
В хорошо проницаемых садках, даже при плотных посадках рыбы, создается оптимальный физико-химический режим. Это дает возможность подбирать для разных видов рыб водоемы с благоприятным температурным и гидрохимическим режимом.
Однако наряду с преимуществами садковые хозяйства могут оказывать и неблагоприятное воздействие на водоемы. Так, повышенные плотности посадки и интенсивное кормление рыб искусственными кормами увеличивают количество органических веществ в водоеме.
|
|
|
Все существующие типы садков для выращивания рыбы разделяют на две группы: стационарные и плавучие.
Стационарные садки применяют в озерах и реках с постоянным уровнем воды. В водоеме устанавливают свайную эстакаду с деревянными настилом. Центральная часть эстакады имеет гнезда для размещения садков. В каждое гнездо устанавливают садок, закрываемый сверху сетчатой крышкой.
Плавучие садки устанавливают в водоемах с переменным уровнем воды, в том числе и в прибрежной зоне морей с приливами и отливами. Такие садки не обсыхают и легко перемещаются с места на место. Плавучие садки, как правило, мало приспособлены для эксплуатации в замерзающих водоемах, так как вмерзание понтонов и сетчатого материала в лед может привести к их разрушению. Поэтому их обычно используют на теплых водах и незамерзающих участках морей.
Использование бассейнов для содержания различных видов рыб отличается рядом преимуществ. С их помощью возможно:
- увеличить плотность посадки рыбы до 100– 150 кг/м3 при высокой интенсивности водообмена;
- регулировать условия содержания рыбы;
- выращивать товарную продукцию круглогодично;
- снизить потребность в площади для бассейновых установок;
- экономно использовать воду, регулируя водообмен;
- осуществлять визуальный контроль за рыбой в любое время;
- избегать появления "мертвых зон";
- добиться самоочищения при определенной скорости потока в бассейне;
- избежать потери от рыбоядных птиц и животных;
- поместить бассейновые установки под крышу, что значительно улучшит условия труда рыбоводов;
- полностью механизировать и автоматизировать все рыбоводные процессы.
Различают следующие типы бассейнов: круглые, прямоугольные, вертикальные (силосы).
Прямоугольные бассейны (лотки), как правило, являются прямоточными и циркуляция в них может характеризоваться наличием "мертвых зон", обедненных кислородом. Нахождение рыбы в такой зоне приводит к ее стрессу и гибели. Для того чтобы избежать этого явления, необходимо внимательно отнестись к конструкции втока и вытока в бассейне, расходу воды и другим параметрам.
Лотки Ейского типа и других подобных конструкций чаще всего используются для подращивания личинок карповых рыб. Это стеклопластиковые лотки размером 4,5х0,7х0,5 м, снабжены донным водосливом, состоящим из двух труб и фонаря для задержания личинок.
Круглые бассейны с круговым током водылучше прямоугольных, в связи с тем, что в них нет «мертвых зон», где скапливаются продукты обмена и остатки корма, расположенный в центре поток воды способствуетсамоочищению бассейна, а благодаря круговому току воды комбикорм дольше находится в толще воды и доступен рыбе в большей степени.
В России на протяжении длительного периода использовались круглые стеклопластиковые бассейны, предназначенные в основном, для культивирования форели. Круглые бассейны имеют диаметр 1- 5 м при высоте 1,3-1,7 м. Спуск воды осуществляется в центре бассейна через уровненный стояк или донный водоспуск.
Квадратные бассейны, по сравнению с круглыми, при одинаковом объеме и расходе воды, экономят свыше 20% площади помещения. Кроме этого, в круглых бассейнах скорость течения обычно выше.
Характерным примером чаще всего используемых квадратных бассейнов с закругленными краями являются ИЦА-1, ИЦА-2. В нижней части бассейна имеется водоотвод для осуществления водообмена. На боковой стенке имеется окно аварийного перелива, закрытое решеткой. Уровень воды регулируется поворотом трубопровода. Полезная площадь бассейна ИЦА-1 – 1м2, ИЦА-2 – 4м2.
В последние годы в практике рыбоводства начали применяться силосы или вертикальные рыбоводные емкости. Силосы представляют собой цилиндр с конусом, в котором оседают все загрязнения. Высота силосов значительно больше их ширины и может достигать несколько метров. Подача воды осуществляется в верхней трети емкости. Выпуск осадков, а также отлов рыбы осуществляется через донный трубопровод. Устройство силосных емкостей позволяет экономить полезную площадь рыбоводных цехов, т.е. значительно увеличить объем воды на ограниченной площади.
Особую роль в индустриальных хозяйствах имеют методы очистки и контроля качества воды. Применяемые методы очистки воды можно разделить на 4 группы: физические, химические, физико-химические и биологические.
Физический метод использует осаждение, фильтрацию для удаления твердых отходов из поступающей воды. В рыбоводных системах для механической очистки воды используются обычные отстойники, полочные отстойники, в которых вода отстаивается и осветляется; а также фильтры грубой и тонкой очистки: гравийные, песчаные, диатомовые, фильтры с плавающей загрузкой, центрифуги и гидроциклоны.
Особенно широкое распространение получили гравийные и песчанные фильтры. Гравийные фильтры удаляют взвешенное органическое вещество из оборотной воды, задерживая его на поверхности гравия или в промежутках между частицами гравия.
Песчаные фильтры чаще всего применяют в аквариальных системах и инкубационных цехах. Механизмы очистки в песчаных фильтрах идентичны гравийным.
В диатомовых фильтрах слой отсортированных известковых створок диатомовых водорослей, удерживаемый на поверхности пористого рукава давлением воды, обеспечивает извлечение из воды взвешенных органических веществ. По сравнению с песчаными и гравийными фильтрами диатомовые фильтры улавливают более мелкие взвеси.
Использование отстойников малоэффективно, вследствие длительности процесса отстаивания. Кроме того, скопившейся осадок может вызвать вторичное загрязнение воды. Полочные отстойники повышают эффект водоочистки, однако имеют ряд недостатков: биологическое обрастание пластин препятствует сползанию осадка, поэтому их необходимо очищать через каждые 4-5 дней.
Физико-химические методы, к которым относятся адсорбция, ионообмен, ультрафиолетовое облучение, озонирование и др. чаще всего используются в аквариальных и инкубационных системах.
Растворенное органическое вещество может удаляться из воды путем физической адсорбции на активированном угле или пеноотделительных колонках. Адсорбция – это осаждение растворенных органических веществ на специальных средах. Некоторые компоненты растворенного органического вещества могут извлекаться из воды угольными фильтрами, основными их недостатками являются высокая стоимость и недолговечность.
Существует возможность удаления некоторых растворенных органических веществ с помощью адсорбции в пеноотделительных колонках, в которых наряду с пеной удаляются взвешенные органические вещества.
Ионообмен бывает очень эффективен при удалении некоторых компонентов из воды. Применение такого способа очистки воды позволяет извлечь из воды до 90% аммония.
Дезинфекция – уничтожение патогенных микроорганизмов химическими и физическими способами. Для дезинфекции чаще всего используют ультрафиолетовое излучение и озонирование.
Химические методы включают в себя окисление и коагуляцию органических загрязнений. Для этих целей возможно использовать соединения хлора, гидроокисей железа и алюминия, квасцов, озона.
Озон является самым сильным техническим средством окисления веществ, содержащихся в воде. Использование озона позволяет снизить количество микроорганизмов, значительно улучшить химический состав воды и повысить содержание в ней кислорода.
Биологическая очистка является наиболее распространенным способом очистки воды в замкнутых системах и заключается в утилизации загрязнений с помощью микроорганизмов.
Под биологической очисткой понимают минерализацию, нитрификацию и диссимиляцию соединений содержащих азот, бактериями обитающими в толще воды, гравии и детрите фильтра. В процессе минерализации и нитрификации азотсодержащие вещества переходят из одной формы в другую, однако азот остается в воде. Удаление азота из оборотной воды происходит в процессе денитрификации.
Устройства для биологической очистки воды подразделяются на 3 типа: аэротенки, интеграторы, биофильтры.
Аэротенки представляют собой емкости, заполненные активным илом и оборудованные устройствами для аэрации или оксигенации воды. Могут быть без загрузки и с загрузкой, представляющей собой гравий, керамзит, керамические или стеклянные элементы, полиэтиленовые гранулы. Аэротенки просты в обслуживании, но имеют довольно низкую производительность. В настоящее время аэротенки практически не используются в рыбоводных системах.
Интеграторы представляют собой конические емкости, в нижней части которых создается слой активного ила. Верхняя часть работает как отстойник. При использовании интеграторов отпадает необходимость в балансе механической очистки, однако требуется точное поддержание скорости водообмена, чтобы не происходило осаждение активного ила и выноса его за пределы зоны отстаивания.
Биофильтры представляют собой емкости, заполненные загрузкой различного типа. По сравнению с аэротенками и интеграторами биофильтры имеют удельную производительность в 8-10 раз выше. К недостаткам биофильтров относится необходимость иметь в составе очистного сооружения отдельный биофильтр – денитрификатор.
Биофильтры подразделяются на 5 типов: погружные, орошаемые, комбинированные, вращающиеся, с «псевдосжиженным слоем».
В погружных биофильтрах в качестве загрузки используют пластиковые кассеты, соты, пучки из ПВХ-трубок, располагающихся ниже поверхности воды в емкости. Из всех типов биофильтров имеет самую низкую производительность по окислению соединений азота.
В орошаемых биофильтрах слой загрузки располагают выше уровня воды в емкости. Биоочистка происходит в тонком слое воды, стекающей по загрузке, что обеспечивает лучшее окисление соединений азота. Наиболее часто в таких биофильтрах применяют кассетную и сотовую загрузки. Производительность их в 1,5 раза выше, чем у погружных.
Комбинированные биофильтры состоят из двух частей. Верхняя - представляет собой орошаемый биофильтр, нижняя – погружной. Совмещает достоинства и недостатки обоих типов биофильтров.
Вращающиеся биофильтры имеют вращающуюся часть с загрузкой, представляющую собой барабан или систему пластиковых перфорированных труб, заполненных гофрированными дисками. Загрузка, вращаясь, то заходит в воду, то выходит из нее. В результате для биопленки создается благоприятный кислородный режим, как в орошаемых биофильтрах, к которым по удельной производительности близки вращающиеся.
Наиболее перспективным типом считается биофильтр с «псевдосжиженным слоем» (биореактор с движущейся мелкозернистой загрузкой из полиэтиленовых гранул диаметром 2,7 мм и удельной массой 960-980 кг/м3). Регенерация загрузки обеспечивается постоянным ее перемешиванием внутри очистного блока с помощью эрлифтов или гидроэлеватора, Данный тип биофильтра имеет максимальную удельную площадь активной поверхности, а также наименьшее соотношение объема рыбоводных емкостей и объема блока очистки.
Одной из основных проблем, возникающих на рыбоводных предприятиях индустриального типа является газопузырьковая болезнь рыб, причиной которой является перенасыщение водыазотом и в отдельных случаях - кислородом.
Предельно-допустимое насыщение воды азотом составляет: для личинок и ранней молоди рыб - 105-108%; для взрослых рыб - сиговых и лососевых – 110-113%, для карпа 115-118%. Насыщение воды кислородом не должно превышать 250-350%.
Условием для перенасыщения воды газами является быстрый ее подогрев на тепловых электростанциях и в инкубационных цехах с регулируемым температурным режимом. В этом случае абсолютное содержание газов в воде неизменяется, но насыщение ими резко возрастает (на 2-2,5% при подогреве на 1°С).
Возникновение ГПЗ рыб также возможно при использовании в рыбоводстве подземных вод, содержащих избыток азота и других газов. У предличинок рыб до перехода на активное питание в ротовой полости появляется пузырьки газа. У личинок карпа с переходом на внешнее питание пузырьки газа образуются в кишечнике, полости тела, а также на теле и на плавниках. У личинок и молоди лососевых, осетровых рыб плавательный пузырь увеличивается в объеме в 4-10 раз и сдавливает внутренние органы. Больная рыба держится у поверхности воды и не питается.
У взрослых рыб многочисленные пузырьки газа обнаруживаются под кожей на теле, плавниках, ротовой полости, в жабрах, внутренних органах, полостном жире, мускулатуре и кровеносных сосудах; возможно перенаполнение плавательного пузыря газом.
Предупреждение болезни основано на устранении избытка растворенных в воде газов. С этой целью используют отстаивание, разбрызгивание воды, пропускание ее через систему ступенек или низконапорную аэрацию воздухом, что обеспечивает нормализацию ее газового режима.
Отстаивание воды - наиболее экстенсивный способ. Для окончательной нормализации газового режима воды необходимо 18-24 ч.
Разбрызгивание воды позволяет снизить избыток растворенных газов на 8-12%, ее проводят в специальных емкостях - моросильных камерах или при подаче воды в рыбоводные емкости используют флейты, форсунки, горизонтальные столики или пластины.
В рыбоводных установках с расходом воды до 1 л/сек эффективны дегазаторы пластинчатого типа, в которых тонкий слой воды пропускают по наклонным пластинам.
При расходах воды до 4-6 л/сек используют кавитационные аэраторы.
В инкубационных цехах с расходом воды свыше 10 л/сек необходимо применять низконапорную аэрацию воды воздухом в специальных устройствах – дегазаторах. Это позволяет поддерживать насыщение воды азотом и кислородом на уровне 100-105%.
В инкубационных установках, а иногда для увеличения темпа роста выращиваемых объектов используется подогретая или охлажденная вода. Для изменения температуры подаваемой воды можно использовать водоохладительные агрегаты или проточные нагреватели. Там, где невозможно смешивание теплой и холодной воды, передачу тепловой энергии осуществляет теплообменник.
Вода, поступающая на рыбоводные предприятия зачастую нуждается в дополнительном насыщении кислородом. Для ее насыщения кислородом широко применяются различные аэраторы.
Вопросы для самоконтроля
1. Каковы основные преимущества индустриальных хозяйств.
2. В чем состоят основные отличия силосов от других рыбоводных емкостей. 3. Какие биохимические процессы происходят в биологическом фильтре.
4. Какими способами устраняют излишек азота в поступающей воде.
Практическое занятие №20
«Технологический расчет выращивания молоди форели и канального сома в УЗВ»
Цель работы: Научиться рассчитывать технологические нормативы выращивания молоди форели и канального сома в УЗВ.
Задание: 1. Произвести расчет в соответствии с заданным вариантом по форели:
- количество завезенной икры;
- количество аппаратов ИВТМ и Вейса;
- расход воды в период инкубации и выдерживания личинок;
- затраты корма.
2. Произвести расчет в соответствии с заданным вариантом по канальному сому:
- количество личинок на стадии перехода на активное питание;
- количество бассейнов различной площади;
- затраты корма.
Нормативы технологии выращивания молоди форели и канального сома в установках с замкнутым циклом водоснабжения.
I. Инкубация икры и выдерживание личинок.
1. Завоз икры на стадии пигментации глаза.
2. Инкубация икры проводится в условиях УЗВ.
3. Норма загрузки икры в аппарат ИВТМ - 150 тыс.шт.
4. Норма загрузки икры в аппарат Вейса – 40 тыс.шт.
5. Норма загрузки икры в аппараты с горизонтальным током воды – 80 тыс. шт/м2
6. Температура воды при инкубации – 8-100С
7. Расход воды на 1 тыс. инкубируемой икры при содержании кислорода не менее 10 мг/л на втоке и 7 мг/л – на вытоке, л/мин: до стадии пигментации глаз – 0,1; до конца выклева – 0,2; выдерживание – 0,4.
8. Объем воды, затраченный на получение 1 тыс. личинок – 20 л.
9. Отход за период инкубации – 5%.
10. Отход за период выдерживания – 5%.
11. Наступление стадии пигментации глаз, град/дней при 80С – 140.
12. Начало выклева при 80С, град/дней – 360.
13. Массовый выклев при 80С, град/дней – 344.
14. Продолжительность выдерживания личинок при 6,50С – 30 сут.
II. Подращивание личинок до 250 мг при 15-180С.
1. Плотность посадки, 120 тыс.шт./м3.
2. Продолжительность подращивания – 15 сут.
3. Выживаемость – 95%.
4. Частота кормления – 6 раз/сут.
5. Размер крупки – 0,4-0,6 мм.
6. Кормовые затраты (корм РГМ-6М) - 1,2
7. Количество задаваемого корма, % от массы тела:
при массе до 0,25 г – 7,2; 0,25-1- 6,8; 1,1-5,0-5,5; 5,1-12,0-4,5; 12,1-23,0-2,5; 23,1-40,0-2,3.
III. Выращивание молоди до 1 г при температуре 15-180С.
1. Плотность посадки – 90 тыс.шт/м3;
2. Продолжительность выращивания – 30 сут.
3. Выживаемость – 95%.
4. Частота кормления – 16 раз/сут.
5. Размер крупки – 0,6-1,0 мм.
6. Кормовые затраты (корм РГМ-5В) – 1,5
7. Продолжительность выращивания – 120 сут.
IV. Выращивание молоди до массы 40 г.
1. Плотность посадки – 4-10 тыс.шт/м3.
2. Режим кормления – 8 раз/сутки.
3. Выживаемость – 85%.
4. Кормовые затраты – (корм РГМ-5В) – 1,5
5. Продолжительность выращивания – 120 сут.
Нормативы выращивания молоди канального сома:
1. Завоз личинок на стадии перехода на активное питание.
2. Кормление науплиями артемии, гранулированными кормами РКС, РГМ-6М.
3. Размер молоди, г размер крупки, мм.
до 0,1 0,2-0,4
0,3-1,0 0,6-1,0
1,5-5,0 1,5-2,5
5,0-25,0 3,2
4. Площадь бассейнов 1-16 м2.
5. Подращивание личинок:
| Показатели | до 100 мг | до 1 г | до 5-7 г | до 25 г |
| Плотность посадки, тыс.шт/м3 | 80 | 30-40 | 16 | 6 |
| Продолжительность выращивания, сут. | 10 | 30 | 40 | 35 |
| Выживаемость, % | 90 | 90 | 95 | 95 |
| Температура воды, 0С | 28 | 28 | 28 | 28 |
| Суточный рацион, % от массы | 200-24 | 25-15 | 15-10 | 10-8 |
| Режим кормления, раз/сут. | - | 14 | 14 | 10 |
| Кормовые затраты | 1 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| Площадь бассейнов, м2 | - | 5 | 5 | 16 |
График работы УЗВ: форель: январь-апрель (120 сут.), канальный сом: май-декабрь (240 сут.).
Варианты для расчета:
| варианты | Мощность УЗВ, млн.шт. | варианты | Мощность УЗВ, млн.шт. | ||
| форель | Канальный сом | форель | Канальный сом | ||
| 1 | 1 | 2,9 | 9 | 1,8 | 2,1 |
| 2 | 1,1 | 2,8 | 10 | 1,9 | 2,0 |
| 3 | 1,2 | 2,7 | 11 | 2,0 | 1,9 |
| 4 | 1,3 | 2,6 | 12 | 2,1 | 1,8 |
| 5 | 1,4 | 2,5 | 13 | 2,2 | 1,7 |
| 6 | 1,5 | 2,4 | 14 | 2,3 | 1,6 |
| 7 | 1,6 | 2,3 | 15 | 2,4 | 1,5 |
| 8 | 1,7 | 2,2 | 16 | 2,5 | 1,4 |
Практическое занятие №21
«Расчет полносистемного хозяйства по выращиванию сома обыкновенного в бассейнах и садках»
Цель работы: Научиться рассчитывать технологические нормативы выращивания сома обыкновенного в бассейнах и садках.
Задание: Рассчитать полносистемное сомовое хозяйство при использовании бассейнов и садков:
1. Потребность в ремонтном молодняке и производителях;
2. Потребность в икре и инкубационных аппаратах Вейса;
3. Потребность в бассейнах и садках;
4. Потребность в кормах.
Технологические нормативы для расчета:
1.Формирование ремонтно-маточного стада в садках:
Возраст созревания: самок 3+, самцы – 4+;
Масса ремонта: трехлетки – 2кг; четырехлетки – 3,5 кг; пятилетки – 4 кг;
Необходимый запас ремонта разных возрастных групп:
Сеголетки – 200%; двухлетки – 170%; трехлетки – 150%; четырехлетки – 100%; пятилетки –100%;
Содержание производителей и ремонта в садках – 20кг/м2;
Площадь садков –12м2;
2. Получение потомства:
Соотношение полов при воспроизводстве - 1:1;
Рабочая плодовитость – 40 тыс.шт;
Норма закладки икры в аппарат Вейса – 200 г;
Масса 1 икринки 10 мг;
Выживаемость икры при инкубации – 80%;
3. Подращивание личинок в бассейнах до массы 1 г:
Плотность посадки личинок в бассейны площадью 4 м2 – 2500 шт/м2;
Выход подрощенных личинок – 60%;
Кормовой коэффициент – 3;
4. Выращивание мальков в бассейнах до массы 1-5 г:
Плотность посадки мальков в бассейны площадью 10 м2 – 2000 шт/м2;
Выход молоди – 60%;
Кормовой коэффициент – 2,5;
5. Выращивание сеголетков в садках до массы 20 г:
Плотность посадки в садки площадью 8 м2 – 1000 шт/м2;
Выход сеголетков – 80%;
Кормовой коэффициент – 2;
6. Выращивание двухлетков в садках до массы 1,2 кг:
Плотность посадки в садки площадью 12 м2 – 500 шт/м2;
Выход товарных двухлетков – 90%;
Кормовой коэффициент – 1,5;
Варианты для расчета:
| Вариант | Мощность хозяйства, т | Вариант | Мощность хозяйства, т |
| 1 | 50 | 9 | 130 |
| 2 | 60 | 10 | 140 |
| 3 | 70 | 11 | 150 |
| 4 | 80 | 12 | 160 |
| 5 | 90 | 13 | 170 |
| 6 | 100 | 14 | 180 |
| 7 | 110 | 15 | 190 |
| 8 | 120 | 16 | 200 |
Практическое занятие №22
«Технологические расчеты товарного форелевого хозяйства».
Цель работы: Закрепить навыки расчета рыбоводных хозяйств.
Задание: В соответствии с выбранным вариантом осуществить расчет товарного форелевого хозяйства заданной мощности.
Таблица 31
Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 189; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!