Факторы формирующие кач-ва тов-ов на стадии жизненного цикла.
Все фак-ры м/б разделены на 2 вида.
1. Фак-ры формирующие кач-во.1)непосредственно влияющие на кач-во (н-р:сырье и материалы, проектирование и нормативные док-ты, оборудование, квалифиц-я персонала_ 2)фак-ры стимулирующие социальная и эк-ая эфек-ть производства, материальная заинтересованность персонала. 2. Фак-ры сохраняющие кач-во. Используют транспортировку, условия хранения, маркировку. Основные этапы формирования кач-ва тов-ов явл-ся проектирование и разработка продукции, сырье и материалы, комплектующие изделия. Выделяют 3 этапа: подготовительный, основной, окончательный. Факторы внешний среды – неконтролируемые фак-ры, экон-ие, конкурентные, международные, рыночные, политические, социальные.
Стадии жизненного цикла товара
Выпустив новинку на рынок, руководство молится, чтобы у нее была долгая и счастливая жизнь. Хотя никто не рассчитывает, что товар будет продаваться вечно, фирма стремится обеспечить получение приличной прибыли в качестве компенсации за все усилия и риск, связанные с появлением нового товара. Руководство надеется, что сбыт будет высоким и долговременным. Оно знает, что у каждого товара есть собственный жизненный цикл, хотя характер и протяженность этого цикла предугадать нелегко. 1. Этап выведения на рынок - период медленного роста сбыта по мере выхода товара на рынок. В связи с большими затратами по выведению товара прибылей на этом этапе еще нет. 2. Этап роста - период быстрого восприятия товара рынком и быстрого роста прибылей.
|
|
|
3. Этап зрелости - период замедления темпов сбыта в связи с тем, что товар уже добился восприятия большинством потенциальных покупателей. Прибыли стабилизируются или снижаются в связи с ростом затрат на защиту товара от конкурентов. 4. Этап упадка - период, характеризующийся резким падением сбыта и снижением прибылей.
41. Требования к кач-ву товара. 1) текущие. К тов-ам кот-ые уже есть в производстве, они указанны в нормат. Док-х.2) перспективные. Объединяют более высокой по уровню комплексн. Показаьелей кач-ва т-ов. Учитывается совершенствование производства, появ ление нового сырья, назначение и условие эксплуатации.3) общие. Соотв-ие тов-в по назначению требования безопасности, эстетичность, надежность, ремонто пригодность, технологические и экон-кие требования. 4) специфические Для конкретной узкой группы т-ов.
Системы управления кач-ом тов-ов.
Управление кач-ом продукции – это постоянный планомерный процесс воздействия на фак-ры и условия, кот-ые обеспечивают создание продукции необходимого кач-ва и поддержание необхлд-го уровня еог кач-ва. Системный подход к управлению кач-ом тов-ов предусматривает изучение потребностей, установление требование, планирование, системная оценка и контроль кач-ва. Современными системы управления кач-ва тов-ов явл-ся:1)TQM (система международного кач-ва). Разработка междун-го требования к мен-ту кач-ва . она охватывает обеспечение кач-ва. Решающая роль отводится работнику.2)ISO 14000 охватывают требования по защите окр. Среды и безопасность т-ов.3)QS-9000 Треб-ия, кот-е отраженны в ИСО 9000 и отрослевые спеце-ие требования потребителей
|
|
|
43. Сущность и необходимость оценки качества товаров. Оценка кач-ва- совокуп-ть операций по выбору номенклатуры показателей кач-ва, определению их действительных значений, сопоставления их с базовыми показателями. Показ-ль кач-ва- колич-ое и кач-ое выражение свойств продукции, т.е. каждый пок-ль имеет наименование (кач-ая хар-ка) и значение(колич-ая хар-ка). Уровень кач-ва -относительная хар-ка кач-ва, кот-ая получ-ся при сравнении показ-лей кач-ва оценки товаров со значением соответ-их базовых показ-ей. Т.о. оценка кач-ва товаров значит определенная относительная хар-ка товара. Как базу м использовать базовые показ-ли или берутся требования кач-ва лучших мировых или отечественных изделий. 1) этап –выбор номенклатуры показ-лей кач-ва осуществ-ся с учетом следующих критерий: жизненный цикл продукции, потребности, субъективные особенности. Т.о. необходимо выбрать существенные показатели;2)этап-определение действительных значений показателей качества проводится путем кач-ых или колич-ых измерений;3) этап- сопоставление действительных значений измеряемого показателя с базовым, для этого сравнения используют нормативные док-ты. В рез-те сравнения значений показателей кач-ва устанавливают опред-ые градации кач-ва товаров
|
|
|
44. Градации качества. Для оценки кач-ва товаров используют различные градации кач-ва, отражение предусматривают в нормативный док-т или устанавливают в результате оценки кач-ва, различия в требов-х к кач-ву тов-в. В мировой практике как градации кач-ва используют категории или разряд (либо численное, либо условное обозначение). Существует классификации тов-в не делящиеся на сорта(изделия из пластмасс, мебель, сложнотехнические товары). В наст. Время предложено унифицировавть градацию тов-в в рез-те сравнения действит-х и базовых показателей по всей номенклатуре устанав-ют соотв-ие или несоотв-ие требованиям. Заклюлючение:стандартным наз-ся тов-р, кот-ый соотв-ет установ-ым требованиям по всем выбранным показателям. Нестандартным наз-ся тов-р, кот-ый не соотв-ет устан-ым требованиям по одному или более показателям, но это несоответствие не яв-ся критическим. Если выяв-ся устранимые или неустранимые несоотв-ие по одному и более показателям товара наз-ся браком. Если брак устраняемый, то градации кач-ва тов-в увелич-ся. Разновидность брака с неустранимыми знач-ми или критич-ми дефетами яв-ся отходы. Дел-ся на ликвидные(со значит-ми несоотв-ми устан-ым требов-ям), неликвидные(с критич-ми несоотв-ям устан-ым треб-ям).
|
|
|
Результаты оценки качества товаров по назначению делятся на 3 класса: 1) товары пригодные к использованию по назначению. Этот класс представлен стандартными товарами, кот-ые подлежат реализации без каких-либо огран-ий 2) товары условно пригодные для исп-я по назначению. К этому классу определяется градация нестандартных товаров или брак с устранимым дефектом. Условно пригодные могут быть реализованы по пониженным ценам или направлены на промпереработку на корм скотам. 3) опасные товары не пригодные для использования по назначению. К ним относятся неликвидные отходы, которые не подлежат реализации. Совокупность сортов, относящихся к одноименному товару, наз-ся сортамент. Различают природный и товарный (природные – совок-сть сортов одноименной прод-ции, отличающихся характерными анатомо-морфологическими признаками; товарный – совокупность товарных сортов различающихся значениями регламентированных нормативных док-ов показателей кач-ва). На формир-ние товарного сортамента влияют след. факторы: сырье, технология, условия и сроки хран-ия.
45. Дефекты товаров. Дефект – каждое отдельное несоответствие прод-ции установленным требованиям. Дефектные изделия имеют хотя бы один изъян. Дефекты делят по нескольким признакам: 1) по причине происхождения дефектов – конструкции, сырья, произв-ва, марки ровки, транспо-ки, хранения 2) по месту происхождения – технологические (деф-ты вызванные недостатками при проек тировании или разработке прод-ции, сырья, несоблюдением или несовершенством производственных процессов), предреа лизационные (возникают при тран спортировке, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров), послереализационные (возникают при хранения, эксплуатации или исполь-нии товаров потребителем) 3) по степени значимости – критические, хначительные, малозначительные 4) по возможности выявления – явные, скрытые. Дефекты бывают устранимые (деф-ты после устранения кот-ых товар м.б. использован по назначению), неустранимые (деф-ты кот-ые невозможно или экономически невыгодно устранять). Уровень дефектности – доля дефектных единиц товара на 100 единиц товара. Уд = кол-во товаров (число деф-ов) / число проверок * 100.
46. Оценка уровня качества товаров. Оценкой кач-ва товаров занимается квалиметрия. 1. Оцениваемый технический уровень кач-ва опред-ся при сравнении отеч-ой и запад-ой прод-ции. 2. Технико-экон-ский уровень кач-ва. 3. Нормативный уровень кач-ва товаров используется при юрид-их подходах оценки кач-ва товаров. Ку = Q / Qбаз. Ку – показатель уровня кач-ва товара (является показателем тех свойств, по кот-ым оценивается кач-во товаров). Классификация показателей кач-ва товаров: 1. По кол-ву харак-мых свойств – единичные, комплексные (групповые, интегральные, общие) 2. По оценке уровня кач-ва – базовые, относительные, опреде ленные, специфические. 3. По стадии определения – прогнозируемые, проекти руемые, производственные, эксплуа тационные. 4. По способу выражения – в натур-ых единицах, в стоимостных. Т.о. показатели имеют наименьшие численные значения, выбор номенклатуры показателей проводятся в соответствии с опред-ыми требованиями. Методы оценки уровня кач-ва: I. Аналико-эверистический – 1) объективный (измерительный, расчетный, регистрационный) 2) статистический 3) комбинационный 4) эвристический (орга нолиптический, экспертный, социол-ий). II. Операционный – 1) дифференциальный 2) комплексный 3) смешанный. Сравниваются единицы показателей базового образца и оцениваемой прод-ции. Q = Pi / Pбаз ; Q = Pбаз / Pi.
Значения дифференциальных оценок необходимо выражать в Одина ковых безразмерных величинах (баллы). Если каждое из значений оцениваемого образца при сравнении его с базовым превышение его не менее чем на 5%, считается что этот образец превосходит мировые достижения. Комплексный метод основан на сравнении обобщенных комп лексных показателей кач-ва оцениваемого и базового образцов. Обобщенный показатель может быть выражен через главный показатель, средневзвешенный, интегральный. Разность комплексного ме тода – экспресс метод. Смешенный метод основан на совместном применении комплексного и дифференциального методов. Не определяется обобщенный показатель кач-ва. Алгоритм оценки кач-ва прод-ции. 1. Установить класс и группу прод-ции. 2. Определить условия исполь зования прод-ции. 3. Установление требо ваний потребителям 4. Выбор и обос нование номенклатуры показателей КП. 5. Выявление лучших сопоставлений отече ственного и зарубежного аналогов. 6. Выделение из группы аналога базовой прод-ции. 7. Опред-ние численного показ ателя кач-ва оцениваемой и базовой прод-ции. 8. Выбор метода оценки технического уровня кач-ва прод-ции. 9. Оценка уровня кач-ва прод-ции. 10. Получение резуль татов оценки кач-ва и принятие соответ-их решений: продукт превосходит мировой
уровень, соответствует МУ, уступает МУ.
47. Общие принципы и организация контроля качества продукции. Контроль – проверка соответствия отдельных его показателей качества к требованиям нормативно-технической документации.Выделяют 2 элемента контроля качества:а) получение информации о фактическом сос тоянии товаров (первичная информация);б) сопоставление полученной первичной информации заранее установленными тре бованиями (вторичная информация).Вторичная информация включает в себя:-контроль количественных характеристик (для ткани: ширина, длина);-качественные характеристики (внешние дефекты). Конт роль является действительным показателем качества продукции. Контроль качества осуществляется на всех этапах жизненного цикла товаров, в результате выявляется годная или не годная продукция. Контроль качества и его организация взаимосвязаны. Уровень организации контроля определяется системой контроля. Система контроля – это совокупность исполнителей средств контроля и определенных объектов контроля, которые взаимодействуют по установленным правилам. Три основных уровня исполнителей:1. Уровень предп риятий (внутрипроизводственный Конт роль качества); На предприятии сущес твуют службы технического контроля.
Главная задача – предотвращение выпуска нестандартной браковочной продукции. В службу контроля поступает сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектую щие изделия и осуществляется входной, операционный, приемочный контроль.В торговом предприятии осуществляется контроль:а) приемка товаров по количеству и качеству (входной контроль);
б) проверка товаров при подготовке к продаже. 2. Ведомственный контроль. Осуществляет комиссия, в которую входят представители данного ведомства. Данный контроль не только осуществляет контроль качества продукции, но и следит за деятельностью подчиненных. Для всех видов продукции проверяют все нормативные показатели. 1) ее осущес твляют: «Федеральное агентство по техни ческому регулированию и метрологии». Ему подчиняются 7 региональных агентств, а региональным – местные; 2) специи фические группы продукции контролирует государственная торговая инспекция; 3) организация осуществляет контроль с точки зрения безопасности продукции и охраны здоровья населения (ветеринарные инспекции). Т.о. как качественно прово дится контроль, зависит безопасность людей. 3.Государственный контроль (вневедомственный).
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 167; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!