Організація системи управління на підприємстві-базі практики
2.1. Вивчити організаційну структуру управління персоналом підприємства, надати її схему; функції підрозділів у загальній схемі управління підприємством; характеристику функцій управління трудовими ресурсами на підприємстві; службу управління персоналом, роль відділу кадрів (менеджер по кадрам – посадові обов’язки); планування, контроль та облік персоналу на підприємстві; стан персоналу і внутрішнє середовище підприємства; організацію навчання та підвищення стимулювання персоналу на підприємстві; планування кар`єри персоналу.
2.2. Вивчити організацію системи управління процесом обслуговування або процесом надання послуг; оперативний контроль і планування на підприємстві; функції керівництва, роль менеджерів у відділах.
2.3. Вивчити організацію управління системою ФОСТІС; функції управління: планування, організацію, контроль та облік; договірні взаємовідносини з постачальниками товарів. Проаналізувати організацію взаємовідносин з транспортними організаціями.
2.4. Вивчити організацію управління матеріальними ресурсами та основними фондами, склад і структуру основних фондів підприємства; амортизацію, залишкову вартість та стан фондів; організацію профілактичного та поточного ремонтів; відновлення та зміну встаткування, інноваційну політику на підприємстві.
2.5. Вивчити організацію управління попитом, реалізацією та обслуговуванням споживачів. Вивчити та дати оцінку асортиментній політиці підприємства, охарактеризувати ціноутворюючі фактори, зважаючи на чинне підприємство. Вивчити та описати засоби стимулювання продажу туристичних товарів, послуг, які надаються на підприємстві. Внести пропозиції щодо покращення цієї роботи. Вивчити організацію рекламної роботи: охарактеризувати типи та носії реклами, що використовуються на підприємстві; проаналізувати роботу з побудови іміджу підприємства. Характеристика процесу управління обслуговування на підприємстві: асортимент послуг, повнота та завершеність обслуговування, оперативність, готовність та комплексність обслуговування. Культура та естетика обслуговування: інтер’єр приміщення, етика спілкування персоналу з клієнтом, санітарно-гігієнічні умови обслуговування. Маркетингові дослідження і вивчення попиту на підприємстві. Організація презентацій, виставок-продажу та конференцій споживачів.
|
|
|
3 Технологія прийняття управлінських рішень і стилі управління
3.1. Визначити та вивчити технологічні засоби прийняття та реалізації управлінських рішень, використання групових методів обґрунтовування та прийняття рішень – характеристика та особливості; використання планування для обґрунтування та прийняття рішень – характеристика та особливості, використання горизонтальних зв`язків для обґрунтування та прийняття рішень.
|
|
|
3.2. Визначити стилі управління на підприємстві та його підрозділах; причини виникнення конфліктів на підприємстві, особливості методів, що застосовуються для управління конфліктами на підприємстві.
3.3. Дослідження рівня задоволеності клієнтів якістю обслуговування на підприємстві за допомогою анкетування. Пропозиції щодо вдосконалення системи обслуговування клієнтів
Профорієнтаційна робота під час проходження практики
Під час проходження практики студенти повинні розкрити здібності організатора і управлінця в рамках просування на ринку бренду, яким є Харківський торговельно-економічний коледж, поширення й покращення його іміджу. З цією метою студенти повинні популяризувати серед працівників і клієнтів підприємства-бази практики, випускників шкіл, технікумів, коледжів Харківський торговельно-економічний коледж і його спеціальності. Результат такої діяльності студент повинен оформити у вигляді таблиці. На відмінну оцінку може претендувати студент, який забезпечить участь не менш ніж 2 абітурієнтів в Днях відкритих дверей чи навчання на підготовчих курсах коледжу.
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 198; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!