Дата Лабораторно-практическое занятие № 22

Тема: « Изучение пищеварения в полости рта и других отделах ЖКТ»

Цели: 1. Научиться определять расположение основных органов пищеварительной системы.

2. Научиться различать особенности процессов пищеварения в тонком (полостного и пристеночного пищеварения) и толстом кишечнике.

3.Научится выявлять особенности пищеварения в различных отделах ЖКТ в зависимости от состава пищеварительных соков.

4. Отработать общие и профессиональные компетенции:

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности (уметь различать пищеварительные соки по составу и рН среды).

ОК 11. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку (корректное обращение с имитацией частей человеческого тела).

ОК 12. Вести здоровый образ жизни, заниматься физической культурой и спортом для укрепления здоровья, достижения жизненных и профессиональных целей (обоснование основ гигиены питания как способа сохранения здоровья).

ПК 1.6. Соблюдать правила санитарно-гигиенического режима, охраны труда, техники безопасности и противопожарной безопасности.

Ход работы:

Задание 1. На муляжах показать расположение органов пищеварительной системы, в т.ч. крупных пищеварительных желез, изучить строение органов.

Записать в таблице расположение крупных пищеварительных желёз (слюнных, печени, поджелудочной железы) и отделы ЖКТ, где открываются протоки этих желёз. Указать состав пищеварительного сока

Название железы

Место расположения в организме

Место выхода секрета (отдел ЖКТ)

Состав секрета

Слюнные железы

_____________________

_________________

_________________________

Печень

_________________

_____________________

Поджелудочная железа

Задание 2. Разобрать ситуационные задачи и обосновать ответ.

Задача 1.

С целью изучения пищеварения в тонкой кишке был проведен следующий эксперимент. В 2 пробирки налили одинаковое количество кишечного сока и добавили по 10 капель раствора крахмала. Во 2-ю пробирку дополнительно опустили полоску тонкой кишки крысы. В какой из пробирок быстрее произойдет гидролиз крахмала? Какие основные типы пищеварения Вам известны?

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача 2.

Некоторые лекарственные препараты резорбтивного действия вводят больным с помощью микроклизм (30-100 мл). Какая функция толстой кишки обеспечивает попадание препарата в кровь? Назовите основные функции толстой кишки.

Задание 3. Рассмотреть под микроскопом и на планшете строение печёночной дольки.. Подписать на рисунке структуры печеночной дольки. Указать функции печени, состав и значение желчи.

Задание 4. Заполнить таблицу по характеристике процесса пищеварения в различных отделах ЖКТ.

Название отдела ЖКТ ( с указанием крупных желёз)

Название пищеварительного сока и его рН

Состав пищеварительного сока (ферменты)

Название питательных веществ, подвергающихся действию соков в отделе и Результат воздействия пищеварительного сока на питательные вещества

Ротовая полость

Желудок

Тонкий кишечник

Толстый кишечник

Сделать вывод об особенностях пищеварения в различных отделах ЖКТ и значении крупных пищеварительных желёз.

Критерии оценки: Контроль знаний -

Домашнее задание -

Оформление работы -

Общая оценка:

Подпись преподавателя______________

Дата Теоретический материал для самоподготовки по теме:

«Изучение физиологии и регуляции пищеварения» (внеаудиторная работа)

Задание № 1

Дополните предложения

1. В ротовой полости выделение слюны происходит под воздействием ______________________________________________________________________________________________________________________________________________

2. Безусловный рефлекс слюноотделения – это ______________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Условный рефлекс слюноотделения возникает _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4. Эндокринные клетки слизистой желудка выделяют гистогормон ____________________________, который после всасывания в кровь воздействует _______________________________________________________________________

5. Функции соляной кислоты желудочного сока: _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6. Значение внутреннего фактора Касла желудочного сока ______________________________________________________________________________________________________________________________________________

7. Значение сычужного фермента желудочного сока _______________________________________________________________________

8. Химус – это _______________________________________________________________________

9. Поступление пищевой кашицы из желудка в 12-перстную кишку регулируется ______________________________________________________________________________________________________________________________________________

10. Функции желчи: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

11. Камни в желчном пузыре могут возникнуть по причине _______________________________________________________________________

12. Энтерокиназа вырабатывается в (название отдела ЖКТ) _______________________________________________________________________ и активирует ____________________________________________________________

13. На секрецию кишечного сока оказывает влияние гистогормон _______________________________________________________________________

14. Центр пищеварения, моторики и секреции жкт расположен _______________________________________________________________________

Дата добавления: 2019-11-25; просмотров: 429; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 11 12 13 14 151617 18 19 20 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!