Влияние различных сроков отъема поросят на молочность свиноматок

Группы опыта	Продолжи- тельность подсосного периода, дн	По первому опыту		По второму опыту
		число свинома- ток	молочность свиноматок, (масса гнезда в 21 сут.)	число сви- номаток	молочность свиноматок, (масса гнезда в 21 сут.)
1	60	25	43,6±0,8	16	43,7±0,9
2	45	25	43,8±0,7	17	42,9±0,8
3	30	25	44,1±0,9	18	43,0±0,8
4	15	25	-	17	33,2±0,9
5	10	25	-	9	25,2±1,1
6	5	25	-	5	21,4±1,3

Учитывая, что условная молочность определяется массой гнезда в 21 сут., а различные сроки отъема поросят по-разному влияют на многоплодие свиноматок, мы приводим данные ко- личества поросят и их живой массы в 21 сут. (табл. 212).

 

Таблица 212

Число поросят и их живая масса в 21 сут. после рождения в зависимости от сроков отъема

Груп- пы живот- ных	Продолжи- тельность подсосного периода, дн	По первому опоросу в 21 сут.			По второму опоросу в 21 сут.
		число поро- сят в группе	число поросят в гнезде	средняя живая масса 1 поро- сенка, кг	число поросят в группе	число поро- сят в гнезде	средняя живая масса 1 поро- сенка, кг
1	60	225	9,0	4,81	147	9,1	4,76
2	45	226	9,0	4,85	153	9,0	4677

3	30	228	9,1	4,84	161	8,9	4,80
4	15	225	9,0	3,70	153	9,0	3,69
5	10	228	9,1	3,71	65	7,2	3,48
6	5	226	9,0	3,60	30	6,0	3,56

Данные табл. 212 показывают, что при отъеме в 60, 45 и 30 сут. число поросят в гнезде и их живая масса в 21 сут. по двум опоросам были практически одинаковыми, а при отъеме в 15, 10 и 5 сут. снижается число поросят в гнезде и их живая масса, особенно по второму опоросу. Эти данные говорят о том, что снижение условной молочности свиноматок по второму опоросу, при отъеме поросят в 15, 10 и 5 сут., произошло не только из-за снижения многоплодия, но и, по-видимому, из-за уменьшения фактической молочности свиноматок.

Для подтверждения вышесказанного приводим данные о влиянии различных сроков отъема поросят на функцию молоч- ных желез свиноматок (табл. 213).

 

 

Таблица 213

Количество функционирующих сосков у свиноматок в зависимости от сроков отъема поросят

Группы живот- ных	Продолжи- тельность подсосного периода, дн	После первого опороса		После второго опороса
		число свино- маток	количество функциони- рующих сосков	число свино- маток	количество функ- ционирующих сос- ков
1	60	25	12,0±0,1	16	11,1±0,1
2	45	25	12,0±0,1	17	11,2±0,1
3	30	25	12,0±0,1	18	11,1±0,1
4	15	25	12,0±0,1	17	9,8±0,2
5	10	25	12,0±0,1	9	8,2±0,2
6	5	25	12,0±0,1	5	8,2±0,2

Данные табл. 213 показывают, что после первого опороса у свиноматок всех групп было по 12 функционирующих сосков, после второго опороса при отъеме поросят в 60, 45 и 30 сут. число функционирующих сосков у свиноматок уменьшилось на 7,5, 6,3 и 7,5 %, а при отъеме поросят в 15, 10 и 5 сут. это

уменьшение составило 18,3, 31,6 и 31,6 %. Результаты исследо- ваний говорят о том, что сверхранний отъем поросят в 5, 10 и 15 сут. отрицательно сказывается на молочной продуктивности свиноматок.

Сравнительная эффективность выращивания поросят при разных сроках их отъема. В условиях промышленной технологии себестоимость производства свинины во многом определяется затратами на корма, которые в структуре себе- стоимости занимают 60–65 %. С учетом этого мы в своих ис- следованиях учитывали затраты кормов на получение и выра- щивание поросят до 2 месяцев при разных сроках их отъема (табл. 214). Расчеты производили с учетом расхода кормов раз- личных видов, их физической стоимости, которая сложилась в колхозе им. Фрунзе в 1988–1990 гг., и других показателей, по- лученных в опыте.

Из данных табл. 214 видно, что с экономической точки зре- ния оптимальный срок отъема поросят – 30 сут., экономия за- трат, связанных с кормлением свиноматок и поросят до 2 меся- цев за один тур опороса в расчете на 1 центнер прироста, со- ставляет 12,4 руб., что больше на 6,3 и 6,1 руб. по сравнению с отъемом в 45 и 15 сут. соответственно.

Данные табл. 214 также показывают, что повышение абсо- лютной величины стоимости кормов на подготовку поросят при раннем отъеме в 45, 33 и 15 сут. компенсируются значительным снижением затрат на кормление свиноматок в подсосный пери- од. Кроме того, уменьшение подсосного периода позволяет зна- чительно сократить интервал между опоросами, а значит, и бо- лее интенсивно использовать маток – увеличивать число опоро- сов с 1,9 до 2,5 в течение года.

Таким образом, обобщая вышеприведенный материал, сле- дует отметить, что ранний отъем поросят является прогрессив- ным методом в свиноводстве, позволяющим повышать интен- сификацию производства свинины, особенно в условиях про- мышленного комплекса.

Таблица 214

Эффективность выращивания поросят до 2 месяцев при разных сроках отъема

Показатели	Продолжительность подсосного периода, сут.
	60	45	30	15
Стоимость кормов, израсходованных на 1 свиноматку с поросятами за 1 тур – всего, руб.	115,0	11,0	105,0	112,0
В том числе: в холостой и супоросный периоды в подсосный период на подкормку поросят до 2 месяцев	47,0	48,0	47,0	47,0
	32,0	24,0	16,0	8,0
	36,0	39,0	42,0	57,0
Получено валового прироста поросят в расчете на 1 гнездо, кг	130	134	138	136
Стоимость кормов, затраченных на по- лучение 1 ц прироста при выращивании поросят до 2 мес., руб	88,4	82,8	76,0	82,3
Интервал между опоросами	192	179	157	146
Число возможных опоросов от 1 свино- матки в год	1,90	2,03	2,32	2,50
Экономия затрат на корма за 1 тур опо- роса по сравнению с первой группой в расчете на 1 ц прироста, руб.	-	5,60	12,40	6,10

Эффективность различных сроков отъема поросят повыша- ется лишь в том случае, если в последующем опоросе не сни- жается многоплодие, не увеличивается прохолост свиноматок, а стоимость выращивания рано отнятых поросят не возрастает или возрастает незначительно, в экономически допустимых пределах. Научные и производственные исследования по изуче- нию возможностей применения раннего отъема поросят в раз- ных странах показали, что при условии создания оптимальных параметров кормления и содержания для рано отнятых поросят они нормально растут и развиваются. Оптимальная продолжи- тельность подсосного периода свиноматок находится в преде- лах 21–35 дней, а определение конкретного срока подсосного периода для различных ферм и комплексов требует и конкрет- ных исследований, и неоднократных проверок практикой.

Техника отъема поросят. Правильный отъем поросят от свиноматок требует специальной подготовки животных. Рацион маток в зависимости от их молочности сокращается, ограничи- вается потребление воды. Из рациона исключают сочные корма. Пребывание поросят под маткой во время кормления сокраща- ется. Одновременно поросят нужно приучать к поеданию зна- чительного количества подкормки. Отнимают поросят от маток, содержавшихся в изолированном помещении, одновременно, независимо от возраста приплода.

В первые дни после отъема на поросят влияет множество неблагоприятных факторов: изменение кормления (переход с материнского молока на поедание растительных кормов), пере- ход в другое помещение с другим микроклиматом, содержание по 15–25 животных в группах с поросятами из других гнезд. Все это угнетающе действует на отъемышей, и они испытывают стрессовое состояние, вследствие чего животные отказываются от поедания корма и снижают приросты. Учитывая вышеизло- женное, поросятам после отъема необходимо создавать надле- жащие условия: объединять их в небольшие группы в более старшем возрасте, изолировать от животных других производ- ственных групп и шума, выполнять все работы по обслужива- нию в одно и тоже время, улучшать микроклимат помещения, качество кормов.

Для предупреждения желудочно-кишечных и простудных заболеваний помещение для выращивания поросят после отъе- ма должно быть светлым, сухим, без сквозняков, температура воздуха в нем должна быть в пределах 22–24°С, влажность воз- духа 65–70 %. По данным Дж. Брент и др. (1980), изменение температуры даже на 2°С в течение 30 мин может вызвать по- нос у поросят после раннего отъема. Когда температура в по- мещении опускается ниже критического уровня, рост поросят замедляется. Авторы отмечают, что для сохранения здоровья у поросят-отъемышей важно тщательно следить за температурой в зоне обитания животных. Пол в местах отдыха поросят дол- жен быть влагонепроницаемым, утепленным, с уклоном в сто- рону решетчатой части, расположенной над навозным желобом. Над решетчатым полом следует устанавливать автопоилки, а кормушки надо располагать с противоположной стороны с фронтом кормления на одного поросенка 25–30 см.  Вентиляция

должна обеспечивать обмен воздуха в  помещении зимой до 30 м3/ч, летом – до 60 м3/ч.

В зависимости от технологии поросят после отъема либо оставляют в тех же станках, где они содержались с матерью, либо переводят в другое, специально оборудованное помещение для выращивания. В совхозе «Лузинский» Омской области по- росят после отъема в 35-дневном возрасте оставляют в свинар- нике-маточнике до 60-дневного возраста, а затем переводят в другое помещение и выращивают до конца откорма.

В совхозе «Ладожский» Усть-Лабинского района Красно- дарского края поросят после отъема в 15–18 дней перемещают в другое помещение, где содержат в групповых станках по 50–80 голов до 60–70-дневного возраста, затем переводят на доращи- вание и откорм. В колхозе им. Фрунзе Белгородской области по- сле отъема поросят в 28 дней свиноматок перегоняют на пункт искусственного осеменения, а поросят оставляют на 5–7 дней на прежнем месте для ослабления воздействия отъемного стресса, затем переводят в специальные помещения, где выра- щивают до 3 месяцев, после чего переводят на откорм. Такая система выращивания поросят в колхозе им. Фрунзе позволила увеличить валовой прирост поросят на репродукторе в расчете на 1 м2 площади в 2,5 раза.

 

Системы выращивания поросят

Однофазное выращивание свиней. В условиях промыш- ленных комплексов многими исследователями проводились и проводятся в настоящее время поиски бесперегруппировочного погнездного выращивания поросят от рождения и до сдачи их на мясокомбинат. Такой способ выращивания получил название однофазный, или семейно-гнездовой.

При однофазном способе поросят после отъема оставляют в тех же станках для дальнейшего выращивания и откорма, а сви- номаток переводят на пункт искусственного осеменения. Теоре- тически этот способ должен позволить свести до минимума действие стресс-факторов при перегонах, перегруппировках по- росят и тем самым повысить среднесуточные приросты живот- ных. Однако практика показала, что в процессе откорма свиней в станках для проведения опоросов полы, станковые  огражде-

ния и оборудование сильно повреждаются и после каждого цикла требуют ремонта.

Впервые в нашей стране однофазная технология выращива- ния свиней была разработана и внедрена в начале 1970-х годов в совхозе «Лузинский» Омской области специалистами этого хозяйства во главе с директором кандидатом ветеринарных наук Героем Социалистического Труда А.П. Майоровым.

В последующем многие ученые и практики пытались разра- ботать и внедрить однофазную технологию выращивания сви- ней. Так, П.Т. Воронов, Н.Ф. Маслов, В.Н. Наследников в спец- хозах Белгородской области изучали действие стрессовых фак- торов на продуктивность молодняка свиней при различных сис- темах содержания и площади логова в станках. Эти исследова- ния показали, что среднесуточные приросты животных без пе- регруппировки были выше по сравнению с одной перегруппи- ровкой на 11 %, и от животных, выращиваемых с групповой системой содержания по 30 голов в станке от отъема до конца откорма с перегруппировкой, – на 18,4 %.

В исследованиях И.И. Заболотного, А.Ф. Сагло было уста- новлено, что группа свиней, выращенная одним гнездом со дня рождения и до сдачи на мясокомбинат, превосходила своих сверстников с тремя технологическими перегруппировками по среднесуточным приростам 10–12 %. У животных с перегруп- пировками в период выращивания также было больше затраче- но кормов на 1 кг прироста живой массы (4,88 корм. ед. против 4,27 корм. ед. у поросят, выращенных без перегруппировок).

В.Ф. Липатников на основании проведенных опытов в сов- хозе им. Калинина Калининской области пришел к выводу, что доращивание поросят-отъемышей и последующий их откорм гнездами эффективен только на первой его стадии. В конце от- корма площадь станка и фронт кормления оказываются недос- таточными, что отрицательно сказывается на приросте живот- ных. Автор рекомендует проводить гнездовой способ выращи- вания поросят-отъемышей до 106–130-суточного возраста.

П.Д. Волощик, Х.Ф. Юсупов, Г.Ф. Бабенко в своих исследо- ваниях определили эффективность одно- и двухфазного методов выращивания поросят от рождения до передачи на откорм. По- росята первой группы (однофазный метод) содержались в стан- ках свинарника-маточника погнездно. Поросята второй группы

содержались в станках свинарника-маточника без перевода в другое помещение, но с перегруппировкой гнезд по 10 живот- ных, выравненных по живой массе, поросят третьей группы (двухфазный метод) переводили в помещение для доращивания, где содержали смешанными группами по 25–26 голов в станке.

За весь период выращивания поросят от рождения до пере- дачи на откорм сохранность поголовья составляла соответст- венно по группам 89,7; 85,5 и 84,9 %, а среднесуточные прирос- ты поросят – 359; 328 и 313 г.

Двухфазное выращивание свиней. В практике промыш- ленного свиноводства в последнее время широкое распростра- нение получило двухфазное выращивание свиней, при котором поросят до 3–4 месяцев выращивают в свинарниках- маточниках, а затем переводят в откормочники, где производят одну перегруппировку их по живой массе и содержат до сдачи на мясокомбинат. Двухфазный способ выращивания в значи- тельной степени позволяет учесть физиологические особенно- сти свиней и обеспечивает высокую экономическую эффектив- ность ведения отрасли. Эффективность применения двухфазно- го способа выращивания свиней установлена многими исследо- вателями.

В различных свиноводческих хозяйствах Франции при двухфазном выращивании затраты кормов и отход поросят по- сле отъема снизились на 6,4 и 1 %. Увеличение среднесуточных приростов при двухфазном выращивании свиней позволило со- кратить период использования помещений для откорма на две недели. Автор отмечает, что двухфазное выращивание свиней позволяет сократить полезную площадь на 7 %, а сумму капи- тальных вложений – на 13 %.

В исследованиях Е.Н. Шведчикова установлено, что при двухфазной технологии выращивания свиней среднесуточный прирост животных был на 11,2 кг больше, чем при обычной трехфазной технологии. В расчете на одного поросенка, по дан- ным автора, стоимость дополнительного прироста в опытной группе составила 17 руб. 92 коп.

На основании проведенных исследований были разработа- ны рекомендации по применению двухфазного способа выра- щивания свиней с тремя основными вариантами организации производства.

Первый вариант предусматривает погнездное выращивание поросят в станках в свинарнике-маточнике до четырех месяцев, а затем – передачу их на откорм в другие помещения.

Второй вариант – поросят в подсосный период объединяют в группы из двух или трех гнезд, а маток помещают отдельно. Объединение гнезд проводят с помощью устройства лазов в подкормочных отделениях станков для опороса или на двух свиноматок выделяют три станка. Средний станок в этом случае используют для подкормки поросят, он делится пополам вре- менной перегородкой, которую потом убирают. Объединять гнезда авторы рекомендуют при достижении поросятами воз- раста 21–25 сут. Для объединения поросят в этом возрасте от- крывают лаз между станками или убирают временную перего- родку подкормочного отделения, и они свободно перемещаются в них. Свиноматок содержат в подсосный период отдельно до отъема поросят в 40–45 или 60 сут., затем переводят в цех холо- стых маток, а поросят оставляют еще в этих станках на 15–20 сут., и потом группами, сложившимися в подсосный период, переводят в другое помещение.

Третий вариант – поросят выращивают парными гнездами с 21–25-суточного возраста до четырех месяцев в станках сви- нарников-маточников без перемещения. При таком выращива- нии авторы рекомендуют содержать в одном станке не более 25 поросят-отъемышей, норма площади на 1 голову – 0,35 м2, фронт кормления – 0,20 м.

Сотрудниками Полтавского НИИ свиноводства был разра- ботан и внедрен метод бесперегруппировочного двухфазного выращивания поросят модульными группами. Согласно этому методу свиноматку с поросятами содержат 2–3 недели отдельно в станке первичной семьей, затем объединяют с другим гнездом поросят, сняв временную перегородку в секции, образовав та- ким образом вторичную семью. После недельной адаптации эти два объединенные гнезда объединяют еще с такой же группой и, по словам авторов, получается единая модульная группа поро- сят, насчитывающая от 34 до 40 голов, которая в таком составе выращивается до сдачи на мясокомбинат. Следовательно, одна модульная группа формируется из четырех гнезд и в два этапа – соответственно в 14–16 и 21–23 сут.

Таким образом, двухфазная технология имеет целый ряд по- ложительных факторов. Этот способ позволяет значительно уменьшить потери прироста животных от их перемещений и перегруппировок по сравнению с традиционными способами содержания свиней на фермах, но, как показала практика, со- держание поросят до 3–4 месяцев в помещениях для опоросов экономически невыгодно, так как стоимость одного ското-места 1000 руб. и более (Н.М. Батохин, М.И. Нешко, 1978). Это по старым ценам на стройматериалы, оборудование и прочее, а ес- ли произвести расчет стоимости одного ското-места в свинар- нике-маточнике с учетом свободных цен, то станет очевидным, что содержание поросят в дорогостоящем свинарнике- маточнике до 3–4 месяцев явно неэффективно.

Трехфазное выращивание свиней. Важнейшим условием перевода свиноводства на промышленную основу является раз- работка поточно-цеховой трехфазной технологии, при которой молодняк свиней выращивают на трех производственных уча- стках: выращивание поросят-сосунов до 2 месяцев, доращива- ние до 4 месяцев и откорм.

Опыт и практика работы хозяйств по данной технологии показали, что при этом более интенсивно используются живот- ные, уменьшаются затраты кормов на производство продукции, выше уровень механизации производственных процессов и производительность труда рабочих, быстрее окупаются капита- ловложения и выше рентабельность отрасли.

Впервые поточно-цеховая трехфазная технология была раз- работана и внедрена в колхозах Белгородской области в 1966– 1970 гг. Это позволило здесь четко осуществить внутриферм- скую специализацию. В каждом свиноводческом хозяйстве соз- дано 4 специализированных звена, из которых работники одно- го звена ухаживают за хряками-производителями, холостыми и супоросными свиноматками, второго – обслуживают подсосных свиноматок с поросятами, третьего – поросят в возрасте от 2 до 4 месяцев и четвертого – откормочное поголовье. Такое разде- ление труда внутри хозяйства способствует повышению квали- фикации работников и производительности их труда.

Нормы нагрузки на одного работника увеличились: по ухо- ду за холостыми и супоросными свиноматками – с 50 до 500 го- лов; по уходу за подсосными свиноматками – с 15 до 30, 40 и

даже до 60 голов в лучших хозяйствах; по уходу за молодняком в возрасте 2–4 месяца – с 200 до 1000 голов: по уходу за откор- мочным поголовьем – с 200 до 1000–1500 голов.

В условиях промышленного производства свинины за счет ритмичности и поточности производства достигается более ра- циональное использование помещений (коэффициент полезного использования свинарников – 95 % их мощности), машин и оборудования. Потребность в рабочей силе остается постоянной в течение всего года. Вследствие равномерной нагрузки произ- водительность труда работников повышается на 20–25 %. Авто- ры также отмечают, что равномерность и непрерывность произ- водства продукции улучшают финансовое состояние хозяйств, ускоряют оборачиваемость основных и оборотных средств. Все это в конечном счете способствует повышению эффективности и рентабельности отрасли.

Кроме того, поточное производство позволяет лучше ис- пользовать производственные мощности мясной промышлен- ности благодаря более равномерному поступлению животных для убоя.

Поточная система производства свинины, включающая вы- ращивание, доращивание и откорм молодняка свиней, позволи- ла создать благоприятные условия кормления и содержания различных половозрастных групп животных, сконцентрировать материальные средства и внимание специалистов на наиболее ответственных участках производства, устранить сезонность производства продукции, внедрить промышленные прогрессив- ные формы организации и оплаты труда, повысить производи- тельность труда на основе специализации работников и повы- шения уровня механизации и автоматизации производственных процессов, создать наиболее благоприятные режимы труда и отдыха людей.

Положительное влияние трехфазной системы выращивания свиней на производство свинины в своих исследованиях уста- новили многие ученые.

Наряду с положительными сторонами трехфазной техноло- гии производства свинины по ходу ее освоения были выявлены и отрицательные моменты, требующие решения в процессе со- вершенствования ведения отрасли.

Многочисленными исследованиями и практическими на- блюдениями было установлено, что в условиях безвыгульного круглогодового содержания животных в помещениях отмечает- ся изменчивость основных признаков их продуктивности: про- должительности периода супоросности, многоплодия и крупно- плодности свиноматок, колебания энергии роста поросят и за- трат кормов на прирост. Все это сказывается на ритмичности и полном использовании помещений, эффективности использова- ния маточного поголовья, организации производства.

Кроме того, частые перемещения животных из одного по- мещения в другое и различные перегруппировки, неудовлетво- рительный микроклимат помещений у части животных вызы- вают неспецифические реакции или стрессовые явления, при- водящие к резкому ухудшению обменных процессов, а зачастую и к их гибели. Особенно чувствительными к стрессам оказались поросята-отъемыши.

По данным Г.К. Волкова перевод поросят из одной техноло- гической группы, формирование новых групп и установление в них иерархических отношений приводят к снижению естест- венной устойчивости организма к болезням. Через 2–6 дней по- сле перевода поросят в другие помещения у них снижается ап- петит, они становятся малоподвижными и позднее до 90 % из них переболевают различными болезнями. Нередко отход поро- сят доходит до 30 %, а у остальных резко снижается продуктив- ность.

Таким образом, трехфазная технология производства сви- нины при всех очевидных положительных качествах имеет и ряд недостатков, оказывающих отрицательное влияние на фи- зиологическое состояние организма, что не всегда позволяет в условиях производства добиваться ожидаемых результатов.

Учитывая это, необходимо проводить дальнейшие исследо- вания по совершенствованию трехфазной технологии выращи- вания свиней.

 

Технологические факторы, влияющие на эффективность выращивания поросят

Формирование технологических групп поросят в под- сосный период. Важное условие успешного выращивания по-

росят – срок объединения различных гнезд и перегруппировка по возрасту и по массе. По этим вопросам среди исследователей нет единого мнения.

Одни из них рекомендуют формирование технологических групп поросят в раннем возрасте в два этапа. В двухнедельном возрасте два соседних гнезда объединяют, сняв временную пе- регородку в секции. Затем после недельной адаптации эти две объединенные семьи еще раз соединяют и образуют единую модульную группу (34–40 голов), которая в таком составе вы- ращивается до сдачи на мясокомбинат.

Другие ученые на основании собственных исследований и практики ряда хозяйств Краснодарского края считают, что гнез- довой метод выращивания, а тем более откорм свиней, из-за не- рационального использования производственных площадей в промышленных комплексах практически неприемлем. Они ре- комендуют после раннего отъема проводить гнездовую пере- группировку поросят (по 2–3 соседних гнезда) или же комплек- товать их в группы по живой массе с последующим переводом в другие помещения для доращивания в обоих случаях.

А.Г. Беленьков и др. считают оптимальным сроком объеди- нения гнезд в 21–25-суточном возрасте.

В.А. Бекенев, Е.П. Беленьков в своих исследованиях в пер- вой группе проводили объединение двух гнезд поросят на 14– 16-е сутки их жизни. Во второй группе объединение гнезд про- водили в 20-суточном возрасте. В контрольной группе объеди- нение гнезд поросят проводили в день отъема и после адапта- ции переводили на доращивание. Было установлено, что поро- сята первой группы в 93 сут. превосходили животных контроль- ной группы по живой массе на 4,4 кг и второй группы – на 2,1 кг. В другом опыте эти же авторы установили лучшие результа- ты при объединении двух гнезд поросят в 20–25 сут., при этом сохранность поросят в 45–60-суточном возрасте составила со- ответственно 95,7 и 92,6 %, что на 11 и 16,2 % выше, чем при объединении в 10–15 сут.

Я.И. Ванштейн, Я.И. Ванштейн, Т. Овчаренко, В. Ураков ус- тановили, что перевод послеотъемных поросят с гнездового на групповое содержание вызывает у них ощутимое снижение прироста живой массы. Но, как выяснилось, эти отрицательные явления проявили себя на протяжении всего лишь 5–7 сут., по-

сле чего среднесуточные приросты и эффективность использо- вания кормов выравнялись. В среднем за период исследований в первом и во втором опытах среднесуточные приросты живой массы и затраты кормов в контрольной и опытной группах были практически одинаковыми. Здесь доминирующим стресс- фактором в послеотъемный период у поросят стал сам отъем, в то время как группировка и перемещения гнезд влияли на со- стояние животных в значительно меньшей степени. Это под- тверждается увеличением концентрации эозинофилов в крови животных обеих опытных групп после отъема, независимо от способа содержания, и отсутствием реакции после перевода по- росят опытной группы с гнездового на групповое содержание. Авторы также отмечают, что группировка поросят сразу же по- сле отъема в 44-суточном возрасте вызывает меньший стресс и в меньшей степени отражается на росте, развитии и использо- вании кормов, чем при переводе на групповое содержание в бо- лее старшем возрасте.

Отъем, формирование и перемещение технологических групп поросят. Многочисленными исследованиями установле- но, что на эффективность выращивания поросят существенное влияние оказывает их отъем от свиноматок.

Было установлено, что стрессовое состояние, вызванное отъемом и перемещением поросят в другие станки или поме- щения, проявляется повышенным беспокойством и агрессивно- стью животных, увеличением частоты пульса и дыхания. Отъем поросят сопровождается снижением скорости роста, особенно в первые 10 сут. после отъема. В это время также снижается ус- тойчивость животных к различном заболеваниям, повышается расход кормов на 1 кг прироста.

По данным исследователей отъем поросят от маток сопро- вождается в первые две недели уменьшением количества эрит- роцитов, гемоглобина, общего белка и бактерицидной активно- сти сыворотки крови, что приводит к снижению резистентности организма и продуктивности животных.

Снижение резистентности организма и заболевание поросят после отъема происходит из-за того, что при отъеме поросенок лишается материнского молока, которое содержит иммуногло- булины, тормозящие развитие кишечной палочки. Автор отме- чает, что при отъеме чаще всего заболевают здоровые поросята

с хорошим аппетитом. С учетом этого он предлагает в первые дни после отъема ограничивать количество скармливаемых кормов и замену одного корма другим проводить постепенно.

Установлено, что при перемещении из свинарника-маточни- ка в свинарник по доращиванию сразу после отъема у поросят повышается температура тела, увеличивается пульс и частота дыхания, повышается содержание в крови лейкоцитов, умень- шается количество эритроцитов и гемоглобина. Автор также ус- тановил в первые четыре дня после отъема снижение поедаемо- сти кормов на 16–23 %, что приводит к снижению прироста жи- вой массы поросят.

У поросят, которых после отъема сформировали в группы и перевели в помещения для доращивания, в первые три дня по- сле отъема живая масса уменьшилась на 100 г, а у поросят, ко- торых после отъема оставляли в станках для опоросов, получе- но 286 г прироста.

Резкое снижение среднесуточных приростов у поросят в первую неделю после отъема происходит потому, что в этот пе- риод на животных действуют стресс-факторы, вызванные отъе- мом их от матерей, группировкой и переводом в другое поме- щение. На основании этих исследований авторы рекомендуют после отъема поросят в течение трех дней оставлять в тех же станках, где проходил опорос, и только после этого формиро- вать в группы, объединяя не более трех соседних гнезд. Такой метод отъема позволяет повысить среднесуточные приросты животных на 9,1 %.

За период доращивания среднесуточный прирост живой массы поросят, оставленных в тех же станках, где проходил опорос, составил 317 г, а переведенных в помещение для дора- щивания гнездами – 300 г против 257 г у поросят, которых сразу после отъема группировали и переводили в другое помещение. Поросята, которых сформировали в группы в день отъема и пе- ревели в другое помещение, за период выращивания имели среднюю живую массу на 1,3–4,5 кг меньше, чем их сверстни- ки, оставленные в тех же станках, где проходил опорос.

На основании проведенных исследований рекомендуют для сглаживания действия стресс-факторов, вызванных отъемом поросят от матерей и переводом их в другие помещения, в пер- вые 7–15 сут. после отъема оставлять поросят в тех же станках,

где проходил опорос, и только после этого формировать в груп- пы и переводить в другие помещения.

Такого же мнения придерживаются и многие другие ученые. Однако эти же авторы отмечают, что такой технологический прием полностью не исключает действие стресса, а только в ка- кой-то степени снижает его.

Стресс от смешивания поросят разных групп усиливается, если одновременно с этим менять и станок, где они размеща- лись. Чем чаще проводятся перегруппировки и формирование новых групп, тем сильнее и продолжительнее стрессовые реак- ции, тем более отчетливы их отрицательные последствия, вы- ражающиеся в снижении энергии роста, увеличении затрат кормов и повышении заболеваемости.

В настоящее время в промышленных комплексах после отъ- ема применяются в основном два способа содержания поросят: гнездовой способ и выращивание поросят в группах, выравнен- ных по живой массе.

Достоинство гнездового метода содержания поросят после отъема заключается в том, что в группе сохраняются сложив- шиеся взаимоотношения, что предотвращает соперничество между поросятами за первенство и тем самым способствует увеличению продуктивности животных.

В исследованиях Ю. Богомолова, В. Солоненко поросят со- держали в первой группе по традиционному методу, то есть в двухмесячном возрасте формировали в группы по 10 голов и переводили в помещения для доращиваний, во второй группе поросят содержали в станках для опороса с предварительной перегруппировкой по живой массе и в третьей группе – гнезда- ми до четырех месяцев в помещении, где они родились. За пе- риод опыта среднесуточный прирост живой массы поросят третьей группы был на 17 % выше, чем в первой. Разница меж- ду первой и второй группами была недостоверной. Авторы ре- комендуют двухфазную систему выращивания поросят.

В опытах А. Бусько, А. Чута в первой контрольной группе поросят выращивали по следующей схеме: отъем проводили в двухмесячном возрасте, затем формировали группы по 30–40 голов и переводили их в помещение для доращивания, а поро- сят второй опытной группы содержали в станках для опороса, без перегруппировок до четырехмесячного возраста. Среднесу-

точный прирост поросят второй опытной группы был на 30 % выше, чем в контрольной, и составил 435 г против 333 г.

По данным А. Майорова и И. Родзиловского, поросята, вы- ращенные до четырехмесячного возраста в тех же станках, где проходил опорос, имели среднесуточный прирост живой массы на 116 г выше, чем их сверстники при групповом содержании.

С целью разработки оптимального способа содержания по- росят при выращивании и откорме с учетом рационального ис- пользования производственных площадей нами были проведе- ны специальные исследования. Для опыта по принципу анало- гов отобрали три группы поросят при рождении, по 50 голов в каждой. Первая группа – гнездовое содержание поросят до 3 месяцев в свинарнике-маточнике, затем перевод на откорм. Вторая группа – гнездовое содержание поросят до отъема в 23- й день, затем перевод на доращивание в другое помещение, в 3 месяца – на откорм. Третья группа – после гнездового содержа- ния до 15 дней поросят во время кормления выпускали в специ- альную столовую, при отъеме в 28 дней их оставляли в свинар- нике-маточнике еще на 7 дней, затем переводили в другое по- мещение на доращивание и в 3 месяца – на откорм. Во всех случаях отъем поросят проводили в 28 дней и при переводе в другие помещения комплектовали группы по величине живой массы. Для выяснения стрессового состояния у поросят после отъема в 28 дней и после перевода на откорм в 3 месяца опре- деляли число эозинофилов в крови. Результаты этих исследова- ний представлены в табл. 215–217.

Таким образом, результаты наших исследований убеждают, что гнездовое содержание поросят в свинарниках-маточниках до 3 месяцев с последующим переводом на откорм не дает пре- имущества по продуктивности животных в сравнении с пред- ложенным нами трехфазным способом выращивания, когда по- росят до 35 дней содержат в свинарниках-маточниках, затем пе- реводят на доращивание и в три месяца – на откорм. Кроме то- го, по экономическим соображениям гнездовой способ выращи- вания поросят до 3 месяцев в маточниках оказывается явно не- эффективным.

Таблица 215

---

Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 780; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!