Ролл из лаваша с курицей и овощами
На 100 гр - 129.72 ккал белки - 8.5 жиры - 1.28 углеводы - 20.37
Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Тонкий лаваш - 4 шт
Огурец - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Листья салата - 100 г
Чеснок - 9 г
Лук - 2 шт
Йогурт натуральный - 4 ст. л
Паприка сушеная - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - 1 ст. л
Приготовление:
Овощи промойте под холодной водой. Морковь, лук и чеснок очистите. Мясо посолите, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 15 минут. Перец и огурец нарежьте тонкими ломтиками, морковь натрите на корейской терке, лук нашинкуйте. Мясо обжарьте на разогретом масле до румяной корочки. Добавьте перец, половину моркови, лук, соль и слегка обжарьте. Овощи должны остаться хрустящими. Лаваш смажьте соусом из йогурта и измельченного чеснока. Положите листья салата и все остальные ингредиенты. Заверните нижний край лаваша на начинку.
Заверните лаваш рулетом и подавайте к столу
Лаваш с помидорами и сыром
На 100 гр - 162.24 ккал белки - 12.23 жиры - 4.16 углеводы - 15.72
Ингредиенты:
Тонкий лаваш 2 шт
Адыгейский сыр 300 г
Зелень 1 пучок
Помидоры 2 шт.
Куриное филе(отварное)
Красный лук 1/2 шт.
Приготовление:
Адыгейский сыр раскрошить или натереть на терке.
Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
Зелень порубить, красный лук мелко нарезать.
Филе нарезать на кусочки.
Смешать все ингредиенты для начинки.
Завернуть сырную смесь в два тонких лаваша и обжарить на гриле(либо на сухой сковороде ) до золотистого цвета.
|
|
|
Курица в лаваше
На 100 гр - 124.63 ккал белки - 8.88 жиры - 2.41 углеводы - 16.57
Ингредиенты:
Лист тонкого армянского лаваша
Запеченная в фольге куриная грудка (либо просто курица), 100 грамм
Листья салата
Помидоры, огурцы
Cыр 50 грамм
Специи, прованские травы по вкусу
Для заправки потребуется:
15 грамм домашнего, натурального йогурта (можно заменить сметаной)
2ч.л. соевого соуса
3 ст.л.аджики (кетчуп либо любой другой соус)
Приготовление:
Смазываем лаваш йогуртом и аджикой. Укладываем на лаваш листья салата, затем нарезанную грудку, сыр, добавляем овощи. Посыпаем все специями, я использовала прованские травы
Рулет из лаваша с творогом
На 100 гр - 158.44 ккал белки - 12.1/ жиры - 5.58 углеводы - 14.18
Ингредиенты:
Творог - 220 г
Петрушка - 5 г
Сельдерей - 20 г
Листья салата - 30 г
Лаваш армянский - 100 г
Приготовление:
Творог лучше брать не зерненый, а который по консистенции как паста, он хорошо намажется на лаваш и "склеит" его.
смешать в чашке творог и зелень до однообразной массы.
Ложкой выложить начинку на лаваш, свернуть в плотный рулет. Сразу же завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на несколько часов.
Охлажденную закуску нарезать и подать к столу.
|
|
|
Лаваш с яблоком и творогом
На 100 гр - 159.73 ккал белки - 7.27 жиры - 3.95 углеводы - 22.98
Ингредиенты:
круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина)
творог нежирный 100 гр
яблоко (лучше сладкое)
пару орешков (на вкус)
Приготовление:
Режем, чистим и натираем на крупной терке яблоко и ставим в микроволновку на 2 мин. Расстилаем лаваш на пергамент, покрываем печеным яблоком, 1/3 лаваша лучше оставить непокрытой. Туда же творог и орехи. Все это дело скручиваем и в духовку на 10-15 мин.
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 86; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!