Действия Координатора на Банкете
По приезду в ресторан:
Коммуникация с администрацией
· Согласовать окончательный тайминг подачу блюд
· Сразу решить все необходимые вопросы
Разместить свои вещи в гримерке
- Распределить в один угол свои вещи, в другой угол вещи Молодоженов.
Проконтролировать оформление зала:
· Зона Молодоженов (президиум)
· Зона Гостей
· Зона танцпола
· Welcome Зона
· Зона для подарков (столик+вазы для цветов гостей)
· Декор входной группы (указатели, приветственная доска)
· Стол для ди-джея (обязательно оформить в текстиль!!!)
· Зона церемонии
Встретить специалистов
Ди-джей (звукорежиссер):
1. Отдать флешку с мелодиями для:
- 1 танца (обсудить момент включения);
- танцы с родителями;
- видео ролики и др.
2. Проследить, чтобы аккуратно были сложены коробки от аппаратуры.
Ведущий:
1. Показать гримерку
2. Обсудить детали сценария
3. Подготовить вещи для встречи караваем:
- поднос;
- рушник «Хлеб Соль»;
- листик А4;
- каравай;
- солонка, соль (не экстра) вставить в каравай;
- два бокала;
- бутылка шампанского;
*рушник для перевязывания рук;
4. Передать сувениры для гостей;
Шоу группы:
1. Показать гримерку;
2. Обсудить время выступления;
3. Собрать информацию, как объявлять;
4. Забрать фонограмму у коллектива (№ трека, в какой момент включать) и отдать DJ.
Обязательно донести флешку до DJ, чтобы не забыть. И потом, забрать обратно и вернуть владельцу )))
|
|
|
*** Если планируется выступление группы, обязательно учтите время на саундчек. Важно, чтобы он закончился за 1-2 часа до начала праздника.
Встретить гостей и родителей
1. Представиться;
2. Сориентировать гостей куда им проходить;
3. Пригласить гостей к фуршету;
4. Познакомить ведущего с родителями (хорошо заранее иметь фотографии самых близких)
Если гости приехали кортежем, оставить пару парней, попросить помочь отнести вещи из машин в гримерку;
· Снять украшения с машин;
· Проверить салоны автомобилей;
· Рассчитаться с водителями.
Встретить Молодоженов
1. Забрать вещи из машины;
2. Снять украшения;
3. Расчет с водителями;
4. Подготовиться к церемонии / банкету.
На банкете
ü Следить за образом молодоженов.
ü Знать в какой момент включается мелодия для первого танца (с точки или нет), в какой момент должен сработать спецэффект.
ü Знать где выключается свет (основной, декорации).
ü Если в декоре есть свечи, зажечь в определенный момент.
ü Перед первым танцем пристегнуть шлейф на платье невесты. Снять фату.
ü В перерыве перед 4-ым столом отдать жениху: подвязку/галстук/ бабочку для метания.
ü Просушить ножку букета перед тем, как отдать невесте, чтобы бросить его.
|
|
|
ü Перед бросанием букета собрать детей и предупредить их, что нельзя выходить на сцену.
ü Контроль спиртных напитков (путем подсчета пустой тары).
ü Вызвать такси для Молодоженов (VIP класса).
ü После банкета собрать вещи Молодоженов (подарки, цветы, аксессуары и т.д.)***
***Примерный список вещей после свадьбы:
- Подаренные цветы
- Каравай
- Рушник с каравая
- Поднос
- Рушник для перевязывания рук
- Бокалы молодоженов
- «Быки» со стола молодоженов
- Свечи с семейного очага
- Верхний ярус торта
- Остатки еды после банкета
- Нераскрытые бутылки с алкоголем
- Книга пожеланий + ручка
- Вещи с прогулки
- Подарки
- Набор для разрезания торта
- Цветочные композиции со столов
- Сундучок с подарками
- Вещи из ЗАГСа
- Вещи после венчания
- Остатки шишек или бонбоньерок
- Корзина для шишек или бонбоньерок
- Пиджак жениха
- Фата невесты
- Букет невесты
- Арендованные изделия
- Свадебное платье, если невеста переодевалась в другой наряд
ДОКУМЕНТЫ К УРОКУ №8
Инструкция к действию помощников – хостесс
Приход на локацию к 13:00
Дресс код белые костюмы
По приходу контактное лицо Ольга 0505751924
|
|
|
Начало работы с 14:00
!!! Важно знать
1) тайминг дня
2) где находится уборная
3) где место для курения
4) как выглядят и как зовут родителей (фото родителей пришлем позже)
Сбор гостей
1-ый чел в холле на 1-ом этаже Superior Hall:
«Добрый день! Вы гости Кирилла и Марины? Рады встречать. Желаете оставить вещи в гардеробе? Проходите и далее пожалуйста поднимайтесь на второй этаж»
2-ой человек на 2-ом этаже встречает гостей:
Если гость приходит с цветами
«Здравствуйте! Рады встречать вас! Прежде чем пройти на фуршет, приглашаем вас подписать поздравительную открытку и прикрепить на букет, чтобы Марина с Кириллом знали от кого такая красота. Как вы на это смотрите? »
Если да, то человек присаживается подписывает, а вы помогаете привязать на букет. «Пожалуйста проходите в основной зал через эту дверь. Обращаем внимание, что уборная будет находится по правой стороне»
Если гость пришел без цветов
«Рады вас встречать, пожалуйста проходите в основной зал на фуршет через эту дверь. Обращаем внимание, что уборная будет находится по правой стороне»
15:00-16:30 церемония (Оба помощника перемещаются в основной зал церемонии)
!!! Важно знать
|
|
|
1) где располагаются пледы
2) где вертолетная площадка
3) где будет стоять стойка с видеокамерой для поздравлений
ХОД ЦЕРЕМОНИИ
Ведущий обращает внимание гостей на экран смотрим ролик
Ведущий приглашает гостей выйти на улицу
ПОМОЧЬ ГОСТЯМ РАЗДАТЬ ПЛЕДЫ (20 шт) или одеться в гардеробе ПРОВЕСТИ НА ВЕРТОЛЕТНУЮ ПЛОЩАДКУ
Прилет жениха на вертолете. Кирилл кидает коробочку Стеше.
ПОМОЧЬ ГОСТЯМ ВЕРНУТЬСЯ В ЗАЛ ЦЕРЕМОНИИ (собрать пледы )
Гости возвращаются в холл, в это время жених остается с друзьями на первом этаже. Он идет подписать документы.
ПОМОЧЬ ГОСТЯМ ЗАНЯТЬ СВОИ МЕСТА 56 гостей сидит остальные стоят. Ни один стул не должен быть пустым, кроме первого ряда там место для папы невесты!!!
Когда готовы документы начинаем церемонию
Вступление ведущего
Появление Жениха с Друзьями на каре.
Выход подружек невесты + фото с женихом
Выход невесты с папой и Стефания впереди с лепестками
Встреча пары
Согласие пары
Одеваем кольца
Приглашается официальный представитель ЗАГС для подписи документов
Объявляем мужем и женой
Вручаем свидетельство
Пьем шампанское
Благодарственное обращение к родителям от ведущего
Поздравление от гостей по списку (семьями) Но сперва поздравляют родители
ЕСЛИ ПАРА РЕШИТ, ЧТО ЦВЕТЫ ДАРИМ, ТОГДА НУЖНО БУДЕТ ПОМОГАТЬ С ЦВЕТАМИ
После поздравления каждой пары/семьи: ПОДОЙТИ И СКАЗАТЬ «Сегодня у нас поздравления в формате видео, желаете оставить паре видеопоздравление на память? Если да, то провожаете к видеокамере. Если нет, то «Приглашаем на фуршет и просим обратить внимание на схему рассадки, за каким столом Вы размещаетесь»
16:30-17:00 рассадка гостей в банкетном зале (оба помощника перемещаются в банкетный зал иметь при себе планшет со схемой столов – предоставим)
!!! Важно знать
1) где какой стол (нумерация)
2) рассадка гостей поименная
После того, как все поздравили. Все организованно проходят в банкетный зал.
ПОМОЧЬ НАЙТИ НУЖНЫЙ НОМЕР СТОЛИКА (схема прилагается)
ЕСЛИ КТО-ТО ЗАБЫЛ ПОСМОТРЕТЬ ПО СПИСКУ (прилагается)
КОГДА ВСЕ ГОСТИ ПРИСЕЛИ, ПОМОЧЬ ПЕРЕНЕСТИ ЦВЕТЫ ИЗ ЗАЛА ЦЕРЕМОНИИ В ХОЛЛ ПЕРЕД БАНКЕТОМ.
Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 202; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!