Примерное содержание учебной дисциплины
КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА, УПРАВЛЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ Министерство общего и профессионального образования Свердловской области Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Свердловской области «УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА, УПРАВЛЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ» УТВЕРЖДАЮ: Директор ____________/ Н.Б.Глебова / « ____ » ___________ 2018г. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ВЫПОЛЕНИЮ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ПО УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЕ ОП 05. ЗДАНИЯ И ИНЖЕНЕРНЫЕ СИСТЕМЫ для специальности 43.02.11Гостиничный сервис (базовый уровень подготовки) Для студентов заочной формы обучения Екатеринбург, 2018г. Методические указания составлены на основе требований федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускника по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис и рабочей программы по дисциплине «Здания и инженерные системы гостиниц» по специальности: 43.02.11 Гостиничный сервис Организация-разработчик: ГБПОУ «УРАЛЬСКИЙ КОЛЛЕДЖ БИЗНЕСА, УПРАВЛЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИИ КРАСОТЫ» Разработчик: __________ Зыкин Н.С. – преподаватель, первая квалификационная категория.
Содержание
1. Общие методические указания . . . . . . . . 4
2. Структура и примерное содержание профессионального модуля . . . 5
|
|
|
3. Информационное обеспечение обучения . . . . . 7
4. Задания для выполнения контрольной работы . . . . . 8
Приложение А . . . . . . . . . . 14
Общие методические указания
Рабочая программа учебной дисциплины Здания и инженерные системы является частью примерной основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по специальности среднего профессионального образования 43.02.11Гостиничный сервис.
Рабочая программа учебной дисциплины может быть использована в дополнительном профессиональном образовании (в программах повышения квалификации и переподготовке) работников в области экономики и управления.
Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
Учебная дисциплина ОП.05 Здания и инженерные системы по отраслям входит в общепрофессиональный цикл дисциплин.
Цели и задачи учебной дисциплины - требования к результатам освоения учебной дисциплины:
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
|
|
|
1.Использовать ресурсо- и энергосберегающие технологии в профессиональной деятельности;
2.Использовать системы жизнеобеспечения и оборудование гостиниц и туристических комплексов для обеспечения комфорта проживающих;
3.Осуществлять контроль выполнения правил и норм охраны труда и требований производственной санитарии и гигиены.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
1. Основные требования к зданиям гостиниц и туристических комплексов;
2. Архитектурно-планировочные решения и функциональную организацию зданий гостиниц и туристических комплексов;
3. Принципы оформления интерьеров гостиничных зданий;
4. Требования к инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения гостиниц и туристических комплексов;
5. Особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда в организации
6. Основы требования к зданиям гостиниц и туристских комплексов;
7. Архитектурно-планировочные решения и функциональную организацию зданий и гостиниц;
8. Требования к инженерно-техническому оборудованию и системам жизнеобеспечения гостиниц и туристических комплексов;
|
|
|
9. Особенности обеспечения безопасных условий труда в сфере профессиональной деятельности, правовые, нормативные и организационные основы охраны труда в организации.
Рекомендуемое количество часов на освоение учебной дисциплины:
максимальной учебной нагрузки обучающегося 120 часов, в том числе:
обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося 80 часов;
самостоятельной работы обучающегося 40 часов.
2. Структура и примерное содержание учебной дисциплины
2.1 Объем учебной дисциплины и виды учебной работы
| Вид учебной работы | Количество часов |
| Максимальная учебная нагрузка (всего) | 110 |
| Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) | 74 |
| в том числе: | |
| практические занятия | 24 |
| Контрольные (самостоятельные работы- доклады-презентации). | - |
| Самостоятельная работа обучающегося (всего) | 36 |
| Итоговая аттестация в форме | экзамен |
| Наименование темы | Максимальная учебная нагрузка (всего) | Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего) |
| Тема 1. Особенности архитектурно-планировочных решений гостиниц и туристских комплексов | 12 часов | 8 часов |
| Тема 2. Принципы объемно-планировочного решения гостиниц и туристских комплексов | 14 часов | 10 часов |
| Тема 3. Формирование предметно-пространственной среды гостиниц и туристских комплексов | 16 | 12 часов |
| Тема 4. Функциональная организация зданий, основные блоки помещений гостиниц и туристских комплексов | 14 часов | 8 часов |
| Тема 5. Принципы оформления интерьеров гостиничных зданий | 30 часа | 22 часа |
| Тема 6. Инженерно-техническое оборудование, системы жизнеобеспечения гостиниц и туристских комплексов | 14 часов | 8 часов |
| Тема 7. Ресурсо- и энергосберегающие технологии в профессиональной деятельности | 10 часов | 6 часов |
| Итого | 110 часов | 74 часа |
Примерное содержание учебной дисциплины
|
|
|
Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 110; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!