Плодоовощные продукты и картофель

4.12.1 Плодоовощные продукты и картофель свежие упакованные:

- наименование продукта;

- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну и, принесовпадении с юридическим адресом, адрес производства) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- масса нетто или количество продукта;

- помологический (для плодово-ягодных культур), ботанический (для овощных культур и картофеля) или ампелографический (для винограда) сорт;

- товарный сорт (при наличии);

- указание на особые способы обработки продукта (при необходимости);

- сведения рекламного характера (при необходимости);

- дата сбора и дата упаковывания;

- выращена в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном грунте);

- условия хранения (при необходимости);

- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о сертификации.

Для неупакованных свежих плодоовощных продуктов указанная выше информация должна быть представлена в торговом зале.

4.12.2 Продукты переработки ягод, плодов, овощей и картофеля, в том числе консервированные

- наименование продукта;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- масса нетто или объем продукта;

- масса или массовая доля основного продукта (для продуктов, приготовленных в сиропе, маринаде, рассоле, заливке);

- товарный сорт (при наличии);

- состав продукта;

- массовая доля фруктовой или овощной части (для нектаров и напитков), растворимых сухих веществ для концентрированных томатопродуктов;

- пищевые добавки, ароматизаторы, биологически активные добавки к пище, ингредиенты продуктов нетрадиционного состава, ГМИ (при их применении);

- пищевая ценность продукта (с указанием содержания витаминов, золы, добавок в продуктах специального назначения);

- указание на специальные способы обработки сырья, полуфабриката или готового продукта;

- содержание подсластителей для консервов диабетических;

- рекомендации по приготовлению продукта (при необходимости);

- условия хранения, если они отличаются от обычных;

- дата изготовления и дата упаковывания;

- срок годности;

- срок хранения для сушеных ягод, плодов, овощей и картофеля;

- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о сертификации.

Пищевые концентраты

- наименование продукта;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- масса нетто;

- состав продукта;

- дата изготовления и дата упаковывания;

- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- способы и условия изготовления готовых блюд;

- условия хранения, если они отличаются от обычных;

- срок годности для пищевых продуктов, включенных в утвержденный Правительством Российской Федерации перечень товаров, которые по истечении срока годности считаются непригодными для использования по назначению, или срок хранения;

- информация о сертификации.

Чай, кофе, чайные и кофейные напитки, натуральные пищевкусовые продукты и сухие приправы, ароматизаторы и пищевые добавки

- наименование продукта (в наименовании чая черного байхового в зависимости от размера и формы чаинок указывают: мелкий, среднелистовой, крупнолистовой или гранулированный - СТС; в наименовании уксуса пищевого указывают, из какого сырья он изготовлен: натурального пищевого - яблочный, виноградный и т.д. - или синтетического);

- наименование аромата, если при изготовлении чая, кофе, чайных и кофейных продуктов применяются ароматизаторы (например: чай черный байховый с ароматом лимона);

- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес производства) и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии); наименование места происхождения;

- масса нетто (для уксуса - объем);

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- состав продукта (для уксуса - значение массовой концентрации, г/100 см3, или массовой доли, %, уксусной кислоты; для ароматизаторов, пищевых и биологически активных добавок - не указывают);

- способ приготовления или рекомендации по использованию (при необходимости). Для пищевых добавок и ароматизаторов - инструкция по хранению и употреблению;

- товарный сорт (при наличии);

- назначение и условия применения для биологически активных добавок к пище;

- противопоказания для применения при отдельных видах заболеваний для биологически активных добавок к пище, пищевых добавок и ингредиентов продуктов нетрадиционного состава, включенных в утвержденный Правительством Российской Федерации перечень товаров, информация о которых должна содержать противопоказания для применения при отдельных видах заболеваний;

- дата изготовления и дата упаковывания (для уксуса - дата розлива);

- условия хранения;

- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- вакуумная упаковка (при наличии);

- информация о сертификации;

- для кофе и кофейных напитков наименование продуктов должно включать следующие обозначения:

- кофе натуральный жареный (в зернах или молотый);

- кофе натуральный растворимый (с указанием его типа);

- декофеинизированный (для декофеинизированного кофе);

- кофейный напиток нерастворимый;

- кофейный напиток растворимый.

4.12 - 4.14 (Измененная редакция, Изм. N 1).

4.14.1 На одноразовые пакетики с чаем, кофе и напитками из них, натуральными пищевкусовыми продуктами, сухими приправами, ароматизаторами и пищевыми добавками, реализуемые потребителю в защитной упаковке поштучно, наносят следующую информацию:

- наименование изготовителя;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- наименование продукта;

- массу нетто;

- сорт (при наличии);

- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт.

(Введен дополнительно, Изм. N 1).

Масложировые продукты

4.15.1 Общие требования к содержанию информации:

- наименование продукта (с указанием массовой доли жира);

- масса нетто или объем продукта;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- состав продукта, в том числе перечень всех растительных масел и других жиров, содержащихся в продукте;

- пищевая ценность, содержание витаминов (для витаминизированных продуктов);

- срок годности;

- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о сертификации;

- дополнительно может быть нанесено наименование организации-разработчика рецептуры и/или технологии изготовления.

4.15.2 Дополнительные требования к содержанию информации:

Масла растительные:

- марка (при наличии);

- сорт (при наличии);

- дата изготовления и дата розлива (для продукта в потребительской таре);

- дата изготовления и дата налива (для продукта в бочках, флягах, цистернах, баках, контейнерах).

Майонезы:

- дата изготовления и дата упаковывания;

- условия хранения.

Маргарин и маргариновые продукты:

- сорт (при наличии);

- дата изготовления и дата упаковывания;

- условия хранения.

Винодельческие продукты

- наименование продукта;

- объем, л;

- товарный знак изготовителя (при наличии);

- наименование места происхождения для вин, коньяков, бренди и других напитков в соответствии с 3.5.2;

- объемная доля этилового спирта;

- массовая концентрация сахаров (кроме сухих вин, коньяков, бренди, кальвадосов, ароматизированных вин); для шампанских и игристых вин - наименование по содержанию сахара: брют, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое; для ароматизированных вин - наименование по содержанию сахара: экстра сухое, сухое, полусухое, полусладкое, сладкое;

- условия хранения;

- состав. Для винных, коньячных напитков, коктейлей указывают сорт используемого этилового спирта ректификованного по ГОСТ Р 51652-2000, воды и по усмотрению изготовителя ее отличительные свойства и/или приемы подготовки, а также наименование основных ингредиентов, влияющих на вкус и аромат продукта (перечень основных ингредиентов определяет изготовитель); для изготовленных по классической технологии коньяков состав не указывают;

- дата розлива или дата оформления (для шампанского, полученного бутылочным способом, коллекционных, марочных, выдержанных вин в бутылках) - на оборотной или лицевой стороне этикетки, или других элементах упаковки, или непосредственно на потребительской таре;

- год урожая (для марочных и коллекционных вин);

- средний возраст коньячных спиртов для коньяков;

- срок годности для винных напитков, коктейлей и других алкогольных напитков, объемная доля этилового спирта в которых менее 10%. Для вин всех категорий, в том числе виноградных, плодовых, медовых и сидра, а также алкогольных напитков, изготовленных из винограда или виноградного сусла, срок годности не указывают;

- наименование предприятия, производившего розлив, - указывают на лицевой или оборотной стороне этикетки или оттиском на колпачке, надеваемом на горловину бутылки;

- обозначение стандарта или ТУ, в соответствии с которыми изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

- информация о сертификации.

Для продуктов, подлежащих маркировке марками акцизного сбора или специальными марками, предназначенных для реализации в магазинах беспошлинной торговли, на этикетке и контрэтикетке указывают: "Только для продажи в магазине беспошлинной торговли.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 251; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 1 2 3 4 5 678 9 10 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!