Минеральная питательность кормов
Минеральные вещества кормов и их значение в кормлении рыб. Макроэлементы (кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, сера) и микроэлементы (железо, медь, кобальт, марганец, цинк, йод, фтор, селен). Содержание в кормах, доступность, усвоение и депонирование в организме рыб. Потребность рыб в минеральных элементах. Формы проявления несбалансированности рационов по минеральным элементам. Пути решения проблемы рациональной организации минерального питания рыб.
Витаминная питательность кормов
Значение витаминов в кормлении и обмене веществ рыб. Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Провитамины. Факторы, влияющие на доступность, усвоение и депонирование витаминов в организме рыб. Источники витаминов. Формы проявления неполноценности витаминного питания.
Оценка питательности кормов по переваримым питательным веществам
Переваривание корма как первый этап питания организма. Методы и техника определения переваримости питательных веществ корма. Понятие о коэффициенте переваримости питательных веществ корма. Факторы, влияющие на переваримость кормов. Пути повышения переваримости питательных веществ кормов.
Оценка энергетической питательности кормов
Понятие об энергетической (общей) питательности корма. Оценка энергетической питательности кормов в обменной энергии. Методы изучения обмена веществ и энергии в организме рыб, баланс веществ. Понятие о кормовом коэффициенте. Оценка питательности кормов по кормовому коэффициенту. Методы расчета кормового коэффициента отдельных кормов и кормосмесей.
|
|
|
КОРМА
Понятие о кормах, их классификация
Понятие о корме. Основные группы кормов и их классификация. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов. Требования, предъявляемые к кормам для рыб. Государственные стандарты на корма.
Зеленые корма
Состав и пищевая ценность зеленых кормов. Подготовка зеленых кормов к скармливанию. Их значение в иитании растительноядных рыб. .
Зерновые корма
Значение зерновых кормов в рыбоводстве. Зерно злаков и бобовых: химический состав, пищевая ценность. Подготовка зерна к скармливанию. Использование зерноотходов в кормлении рыб. Пути экономии зерновых кормов. Требования стандартов к зерновым кормам.
Корма животного происхождения
Значение кормов животного происхождения в кормлении рыб. Отличие химического состава кормов животного происхождения от растительных кормов. Отходы мясной и рыбной промышленности. Кормовые жиры. Другие корма животного происхождения, используемые в кормлении рыб. Требования стандартов к кормам животного происхождения. Пути решения проблемы полной или частичной замены дефицитных животных кормов другими продуктами.
|
|
|
Отходы технических производств и кормовые продукты микробного синтеза. Кормовые добавки
Остатки мукомольного производства (огруби, сечка, мучки). Отходы маслоэкстракционного производства (жмыхи, шроты, фосфатиды). Отходы других производств. Продукты микробного синтеза. Химический состав и питательность этих кормов. Требования стандартов к отходам технических производств.
Балансирующие кормовые добавки, биологически активные веществ. Препараты витаминов промышленного производства, применяемые в кормлении рыб, каротиноиды. Ферментные препараты, их значение в повышении эффективности использования кормов. Минеральные кормовые добавки. Кормовые антибиотики. Вкусовые и красящие вещества. Антиокислители. Связующие вещества.
Комбинированные корма
Понятие о комбикорме. Значение комбинированных кормов в интенсификации рыбоводства. Научные основы разработки рецептуры комбикормов и технология их производства. Виды и рецепты комбикормов. Белково-витаминно-минеральные добавки. Премиксы. Гранулированные комбикорма, способы прессования, размер гранул и крупки для разновозрастной рыбы. Требования стандартов к составу, пищевой ценности и качеству комбикормов для рыб. Технические требования к крошимости гранул и их водостойкости. Рациональные способы хранения и использования комбикормов.
НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ РЫБ
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 282; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!