Характеристика монооахаридов и дисахаридов. 16 страница
62. 4) Желчные кислоты 5) Витамины группы D Фткнии соединении стероидной природы в организме tecuta разнообразны ХОЛИСТЕРОЛ Выполняет прежде всего структурную функцию. Один из важнейших компонентов клеточных мембран Наибольшим содержанием холистерола отличается наружная клеточная мембрана, причем от количества холистерола зависят мякровязкость мембран 2) Выполняет так же и пластическую функцию Из холистерола в организме человека синтезируется провитамин D (7-дегндрохолистерол), кроме того синтезируются желчные кислоты, и наконец все стероидные гормоны СТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ Выполняют регуляторную функцию, контролируя протекание в организме различных биологических процессов ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ Играют важную роль в усвоении экзогенных лнпидов, поскольку принимают участие во - первых в эмульгированни жиров во - вторых во всасывании продуктов расщепления липидов в кишечную стенку ВИТАМИН D В организме превращается в 1,25-диоксихоликальцийферрол и затем принимают участие в регуляции фосфорно-кальциевого обмена К ним относятся соединения синтезируемые из активированных 5 углеродных молекул - производных изопрена К числу таких соединений относится например витамин A, KoQ, долихол Каждое из этих соединений выполняв! свойственную специфическую функцию ДОЛИХОЛФОСФАТ Принимает участие в синтезе гетероолигосахаридных компонентов гликопротеидов KoQ Является промежуточным переносчиком протонов и электронов в цепи дыхательных ферментов ВИТАМИН А Участвует в формировании зрительного восприятия, кроме того он принимает участие в синтезе хондроитинсульфата, а так же в регуляции работы генетического аппарата клеток IV Соединения смешанной пниюНи- К этой группе относятся соединения сложной химической природы одним из компонентом которых является липид К таким соединениям относится например а) Липополисахарида б) Липоаминокислоты в) Липопротеиды (сегодня считают их надмолекулярными комплексами) Они принимают участие в транспорте липидов кровью. 35. Инсулин. Гормон белковой природы, он синтезируется B-клетками поджелудочной железыв является одним из важнейших анаболических гормонов. Связывание инсулина с клетками - мишенями приводит к процессам, которые увеличивают скорость синтеза белка, приводит к накоплению в клетках гликогена и липидов (резервы пластического и энергетического материала). Инсулин возможно эа счет своего анаболического эффекта стимулирует рост и размножение клеток. Молекула инсулина состоит из 51 аминокислотного остатка состоит из 2-х полилетидных цепей. В одной цепи 21 в другой 30 аминокислотных остатков. А и Б цепи. Эти цепи связаны между собой дисульфидными мостиками. Влияние инсулина на обмен углеводов. можно характеризовать следующими эффектами:1. Инсулин увеличивает проницаемость клеточных для глюкозы, в так называемых в инсулигоависимых тканях за счет увеличения количества белка переносчика в мембранах клеток. 2. Инсулин активирует окислительный распад глюкозы в клетках за счет повышения активности рада ферментов (фосфофруктокнназа, глюкокиназа, пируваткиназа и др.) 3. Инсулин ингнбнрует распад гликогена я активирует его синтез 8 гепатоцитах 4. Инсулин стимулирует превращение глюкоза в резервные тршлицериды. 5. Инсулин ингнбнрует глкжонеогенез за счет снижения активности некоторых ферментов (ФЭП-карбоксикиназа) Блияние инсулина иа обмея липидов складывается из ингбирования липолиза в липоцитах за счет дефосфорилироввння триглнцеридлипазы и стимуляция пнлогенеза, В основе стнмудшии дипогенеза лежит ускорение поступления глюкозы в липоциты, расщепление ее до ацетилКоА, кроме того инсулин стимулирует синтез фермента ацетилКоА-карбокешшы (ключевой фермент синтеза ВЖК). Инсулин оказывает анаболической действие на обмен белков. Он стимулирует поступление аминокислот в клетки, стимулирует транскрипцию многих генов и стимулирует соответственно синтез многих, белков как внутри, так и вне клеток. Ответная реакция на введение или выброс инсулина развивается быстро. В физироллогическом плане гормоны гяюкагон н инсулин не являются антогонистами. Глюкагон обеспечивает перевод резервного гликогена в глюкозу, а инсулин обеспечивает поступление этой глюкозы из крови в клетки перефкрических тканей и се последующую утилизацию в клетках. Разрушается инсулин при участии 2-х ферментных систем. В печени имеется специфический фермент -глютотионинсулинтрансгидрогиназа, которая восстанавливает дисульфидиые мостики в молекуле инсулина до меркаптогрупп, поэтому происходит расщепление инсулина на отдельные полипептидные цепи, которые биологически неактивны. В печени найдена инсулинспецифическая протеиназа (инсулиназа), которая расщепляет полипептидные цепи инсулина. За один оборот обеспечивается расщепление примерно 50%_ содержащегося здесь инсулина..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Характеристика монооахаридов и дисахаридов.
Углеводы делятся на три большие группы
Во-первых это моносахариды и их производные Во-вторых олигосахарида В-третьих полисахариду
|
|
|
Моносахариды делятся по характеру карбонильной группына альдозы и кетозы по количеству углеродных атомов на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы и тд.
Обычно моносахариды имеют тривиальное название. Например глюкоза, галактоза, фруктоза и др. К этой группе соединений относится различные производные моносахаридоа. Важнейшими из которых несомненно являются фосфорные эфиры. Такие как глюкоза-6-фосфат, глюкоза-1-фосфат, глюкоза-1, 6-бисфосфат, рибоза-5-фосфат и др. Важными являются производные моносахаридов получившие название - уроновые кислоты. Наиболее значимыми являются - глюкуроновые кислоты, галактуроновы (производные галактозы), идуроновые кислоты и др. Кроме того функциональными производными моносахаридов являются аминосахара, такие как глюкозамин, галактозамин, так же сульфатированные производные уроновых кислот и ацетилированные производные аминосахаров.
Общее количество мономеров и их производных составляет несколько десятков и превышает количество аминокислот Б белках. Поэтому олигосахаридов может образовываться огромное количество.
ОЛИГОСАХАРИДЫ представляют собой олигомеры мономерными единицами которых являются моносахариды или их производные. Число отдельный мономерных блоков может достигать 1,5 и 2 лесятков, но не более. Все мономерные единицы в олигосахаридах связаны гликозидными связями. Олигосахариды делятся на:
Гомоолигосахариды состоящие из одинаковых мономерных блоков. Мальтоза Гетероолигосахариды в состав которых входят различные мономерные единицы.
Лактоза, сахароза.
В большинстве своем олигосахариды встречаются в организме в качестве структурных компонентов более сложных молекул, а именно гликолипидов и гликопротеидов.
В свободном виде в организме человека могут быть обнаружены: мальтоза - продукт расщепления гликогена, и лактоза, входящая в качестве резервного углевода в молоко кормящих женщин. Основную массу олигосахаридов в организме человека составляют гетероолигосахариды - Гликолипиды и гликопротеиды. Поскольку они имеет чрезвычайно разнообразную структуру, их в организме человека очень большое количество.
Дата добавления: 2019-02-12; просмотров: 205; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!