Использованием разных эмульгаторов. Введенние в эмульсии лекарственных веществ.
Оценка качества. Направления усовершенстования.
Эмульсиями называют дисперсные системы из двух взаимно нерастворимыхили мало растворимых друг в друге гидкостей. В зависимости от природы жидкости, образующей дисперсную фазу, различают 2 типа эмульсий: если дисперсной фазой является масло, а дисперсной средой вода, то эмульсия относится к первому типу, т.е. масло в воде –м/в ; в эмульсии типа вода в масле ( в/м ) дисперсной фазой является вода, а дисперсионной средой – масло. Эмульсии первого типа ( м/в) называют прямыми, а второго типа (в/м) – обратными. Типы эмульсий можно определить несколькими способами. Наиболее удобным и простым является способ разбавления, основанный на том, что эмульсия типа м/в сохраняет свою гомогенность при добавлении воды и расслаивается при добавлении масла .Напротив ,эмульсии в/м сохраняют свою устойчивость при добавлении масла и расслаиваются при добавлении воды.
К другим методам определения типа эмульсий относят метод окраски, метод парафинированной пластинки ,кондуктометрический метод.
Эмульсии – неустойчивые системы. Для обеспечения устойчивости таких систем необходимо вводить вещества, препятствующие слиянию капелек дисперсной фазы (коалесценция). Вещества, стабилизирующие систему, способствующие эмульгированию, принято называть эмульгаторами.
Различают эмульгаторы ионогенные ( анионактивные и катионактивные), неионогенные (твины, жирные спирты, целлюлоза), эмульгаторы животного и растительного происхождения (желатоза, сухое молоко , камеди, слизи).
|
|
|
ГФ регламентирует получение масляных эмульсий с использованием персикового, касторового, вазелинового, оливкового масел. Если в рецепте нет указаний о количестве масла ,то для приготовления 100.0 эмульсии берут 10.0 масла.
Эмульсии из масел готовят, растирая в ступке эмульгатор с маслом и водой. Технология эмульсий состоит из 2 стадий: получение первичной эмульсии и разбавление ее водой.
При получении первичной эмульсии необходимо строго соблюдать количественные соотношения составляющих ее компонентов: масла, эмульгатора и воды. Так, на 10.0 масла берут 5 г желатозы и 7.5 г воды ( половинное количество от массы масла и эмульгатора).
Первичная эмульсия может быть приготовлена 3 способами:
--- континентальным способом (эмульгатор растирают с маслом, потом добавляют воду);
---- английским (эмульгатор растирают с водой и к массе при тщательном перемешивании добавляют масло);
---- русским (к растертому в ступке эмульгатору приливают смесь масла и воды).
Лекарственные вещества, входящие в состав эмульсии, вводятся в зависимости от их растворимости в полярной или неполярной фазах .Вещества, растворимые в воде, растворяют в части воды ,предназначенной для первичной эмульсии .Вещества ,растворимые в маслах, растворяют в масле до приготовления первичной эмульсии ,при этом увеличивая количество эмульгатора в соответствии с количеством и свойствами вещества. Нерастворимые вещества прибавляют в виде мельчайшего порошка путем тщательного растирания с частью готовой эмульсии.
|
|
|
Эмульсии готовят ex tempore и отпускают с этикетками «Хранить в прохладном месте» и « Перед употреблением взбалтывать».
Способы приготовления первичных масляных эмульсий Таблица 11
| Способ приготовления | Вещества, составляющие первичную эмульсию | Количество веществ в буквенном выражении | Количество веществ по массе | Порядок смешивания |
| Континен- тальный (Бодримона) | масло эмульгатор* (желатоза) вода | А А : 2 = Б (А + Б): 2 | 10,0 5,0 7,5 | (Э + М) + В |
| Английский | масло эмульгатор (желатоза) вода | А А : 2 = Б (А + Б): 2 | 10,0 5,0 7,5 | (Э + В) + М |
| Русский | масло эмульгатор (желатоза) вода | А А:2 = Б А:2 = Б | 10,0 5,0 5,0 | Э + (В + М) |
* Данные для других эмульгаторов: 5% раствора метилцеллюлозы берут 20,0 на 10,0 масла (в 2 раза больше по отношению к масляному раствору); вода для первичной эмульсии с МЦ не рассчитывается; твина-80 - 2,0 на 10,0 масла (1/5 от количества масляного раствора)
Структурно-логическая схема технологии и контроля качества эмульсий.
Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 304; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!