Информационная функция упаковки
Информационная функция. Эта функция упаковки приобрела важное значение в процессе развития формы самообслуживания в розничной торговле. Носящая достаточно информации о продукте, приятная на внешний вид упаковка часто служит единственным «продавцом» в магазинах самообслуживания. Особенно важное значение приобретает упаковка для новых продуктов, еще неизвестных покупателю. В этом случае она должна завершать весь цикл сбыта – привлекать внимание, стимулировать интерес, вызывать желание и побуждать к покупке продукта. Также задачи решаются посредством передачи информации потребителю. Эта информация должна отражать новизну продукта, его отличие от аналогов, подчеркивать его особенности. Информацию на упаковке можно разделить на произвольную и обязательную. К произвольной информации относят разнообразные элементы художественного оформления, рекламу и т.п. Обязательная информация регламентирована нормативными документами на упаковываемый продукт. Она включает основные технические характеристики продукта, например, список важнейших его компонентов, руководство по применению, хранению и уходу, предупреждения о возможных противопоказаниях, опасностях и т.п.
Информационная функция играет важную роль на многих этапах жизненного цикла упаковки. Упаковка – это идеальное средство выдачи ценной информации покупателю о продукте. И не только покупателю, но и любому, кто занимается погрузочно-разгрузочными работами при распределении и хранении продуктов. Всегда существует необходимость идентифицировать продукт и его производителя, а также все чаще выдвигается юридическое требование – сообщать информацию о весе продукта, его ингредиентах, условиях хранения и пользования, а также наносить данные специального предупреждения и обязательно указывать срок сохранности. Очень важно, чтобы эта информация была четкой, разборчивой и понятной для покупателя и оператора погрузочно-разгрузочных машин.
|
|
|
Штриховое кодирование товаров. Значение штрихового кодирования для товароведческого анализа.
Штриховой код представляет собой графический символ, состоящий из комбинации темных полос (штрихов) и светлых пробелов между ними. В нем содержится информация, зашифрованная с помощью цифр, букв, других знаков, каждому из которых соответствует определенная группа штрихов и пробелов различной ширины.
Кодирование товаров производится типографским способом как их изготовителями, так и предприятиями торговли. Штрихкод может быть нанесен непосредственно на упаковку товара либо на этикетку или ярлык, прикрепляемые к нему.
|
|
|
Считывание штрихкодов производится специальными устройствами (сканерами). С их помощью закодированный штрихами номер передается в компьютер, где содержится база данных с детальной информацией о товаре.
Применение штрихового кодирования позволяет:
o автоматизировать идентификацию товаров;
o осуществлять электронный обмен данными между всеми участниками процесса товародвижения (поставщиками, перевозчиками, оптовыми и розничными торговыми предприятиями);
o существенно сократить время на выполнение операций, связанных с транспортированием, приемкой, хранением, внутрискладским перемещением товаров, их подготовкой к продаже и отпуском;
o автоматизировать учет товаров;
o уменьшить затраты и время на проведение инвентаризаций;
o получать оперативные и достоверные данные о товарных запасах;
o значительно сократить время на осуществление расчетов с покупателями в магазинах.
Существуют различные схемы кодирования товаров, но в настоящее время наибольшее распространение получили следующие: Code 39, Code 128, UPS-A, UPS-E, EAN-13, EAN-8
Штрихкоды типов Code 39, Code 128 и некоторые другие относятся к упаковочным.
Основные функции и свойства упаковки
Основными функциями упаковки являются функция рационализации, дозирующая, защитная, транспортная, хранения, маркетинговая, нормативно-законодательная, экологическая, информационная и эксплуатационная
|
|
|
Функция рационализации. Изготовление тары и упаковывание продукции требуют больших материальных и трудовых затрат, которые в совокупности определяют стоимость упаковки..
Дозирующая функция. Стремительный прогресс упаковочной промышленности привел к ряду новых представлений об упаковке. Одно из них – возможность стандартизации количества содержимого в пакете. Единообразная система упаковки позволяет купить без дополнительного взвешивания в магазине 250г масла, 125, 250, 500, 1000г молочных продуктов и т.д. В дополнение к другим функциям упаковка стала измерителем количества продукта, выполняя дозирующую функцию.Защитная функция. Эта функция характеризует способность упаковки обеспечивать защиту упаковываемой продукции от влияния климатических факторов, от повреждений и порчи при транспортировке и хранении, а также защиту окружающей среды и человека от негативного воздействия упакованной продукции.
Транспортная функция. Под транспортной функцией понимают способность упаковки к удобной перевозке упакованной продукции определенным видом транспорта на заданное расстояние в течение установленного времени в определенных ус Функция хранения. В случаях длительного хранения следует учитывать необходимость контроля и проверки качества упакованной продукции.
|
|
|
Нормативно – законодательная функция. Любой упаковочный материал может быть использован в пищевом производстве только после получения соответствующего разрешения государственных органов санитарно-гигиенического контроля.
Экологическая функция. Экологическую функцию упаковки можно рассматривать как направление рационального использования обществом упаковки в свете взаимодействия с окружающей средой.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 642; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!